- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι και γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους.
Περισσότερα: Παραδοσιακή αλευρόπιτα - Οπως τη φτιάχνουν στην Ηπειρο
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνήθως όταν λέμε «φρικασέ» στην Ελλάδα, έχουμε στο νου μας αρνί ή κατσίκι.
Περισσότερα: Κοτόπουλο φρικασέ με πατάτες, μανιτάρια και αρακά
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν...
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξουμε τη σοκολατένια βάση και να χτυπήσουμε τη σαντιγί, την οποία ανακατεύουμε με λιωμένη κουβερτούρα. Μετά, το μόνο που μένει είναι η συναρμολόγηση.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε πιο υγιεινά και ελαφριά, λόγω της ζέστης. Ωστόσο, δεν μπορούμε να μην κάνουμε μια «αμαρτία» και να φάμε ένα λαχταριστό γλυκάκι.
Περισσότερα: Cheesecake με σύκα και ανθότυρο του Στέλιου Παρλιάρου
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα χωριάτικα λουκάνικα ταιριάζουν πολύ με τις πιπεριές κι αυτό το πλούσιο και χορταστικό, γεμάτο χρώματα πιάτο, που είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, το αποδεικνύει και με το παραπάνω.
