Travel

Travel

Η σημαντικότερη εθνική επέτειος και η μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας, αποτελούν μια ιδανική ευκαιρία για εξορμήσεις σε δημοφιλείς ελληνικούς προορισμούς. Η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών www.trivago.gr παρουσιάζει τέσσερις last minute deals για όλους εκείνους που ακόμα το σκέφτονται αν θα αξιοποιήσουν το επερχόμενο τετραήμερο. Εθνική ανάταση και για τους πιο τολμηρούς, καιρού επιτρέποντος, βουτιές στη θάλασσα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο; 

 Secret Paradise, Νέα Καλλικράτεια, Χαλκιδική

Η θερμοκρασία έχει ανέβει αισθητά, το καλοκαίρι πλησιάζει και μια ολιγοήμερη απόδραση στην Χαλκιδική είναι κάτι παραπάνω από επιτακτική για τους Θεσσαλονικείς. Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει και παραφράζοντας την αγαπημένη φράση κάθε Μακεδόνα, σαν τη Νέα Καλλικράτεια δεν έχει. Μόλις μισή ώρα από τη Θεσσαλονίκη, αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογενειακές αποδράσεις με αφορμή το τετραήμερο της 25ης Μαρτίου. Πληθώρα επιλογών για διασκέδαση με εμπορικά κέντρα, πάρκα για τα παιδιά και φυσικά έντονη νυχτερινή ζωή. Το ξενοδοχείο Secret Paradise, διαθέτει μια πληθώρα επιλογών όπως κέντρο ομορφιάς, γυμναστήριο και μπαρ δίπλα στην πισίνα, ικανές να σας κάνουν να μη θέλετε να βγείτε από το ξενοδοχείο καμία από τις τέσσερις μέρες.

Δίκλινο δωμάτιο από 16 ευρώ το άτομο ανά διανυκτέρευση μέσω venere.com (από 22/03 μέχρι και 25/03)

 


Palazzo Rooms & Suites, Ναύπλιο

 

Η πόλη που επάξια αξίζει το προσωνύμιο πόλη του έρωτα, αποτελεί πρώτη επιλογή των Αθηναίων για εξορμήσεις χειμώνα και καλοκαίρι. Αν και μόνο τέσσερις μέρες δεν είναι αρκετές, για να τη χορτάσετε εντούτοις αξίζει να προσπαθήσετε να γευτείτε κάθε γεύση, κάθε μυρωδιά και ιστορία που έχει να σας διηγηθεί. Η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας βρίθει ιστορίας και στιγμών που σιγοψιθιρίζονται σε κάθε σοκάκι και στενό της πόλης. Ο ξενώνας Pallazzo Rooms & Suites, συνδυάζει τη μπαρόκ διακόσμηση με τη μίνιμαλ πολυτέλεια με θέα στα γραφικά δρομάκια της παλιάς πόλης του Ναυπλίου και στο Μπούρτζι.

 

Σουίτα από 45 ευρώ το άτομα ανά διανυκτέρευση μέσω venere.com (από 22/03 μέχρι και 25/03)

 

Perivoli, Ναύπλιο

 

Δυο ώρες μακριά από το κλεινόν άστυ, βρίσκεται ο παράδεισος της ηρεμίας και της γαλήνης. Ναύπλιο, η πόλη που έχει συνδέσει το όνομά της με την ιστορία και την εξέλιξη  της σύγχρονης Ελλάδας. Επισκεφτείτε το πρώτο Εθνικό τυπογραφείο, την πρώτη Βουλή των Ελλήνων, το πρώτο Γυμνάσιο και φυσικά το πρώτο Φαρμακείο, στο οποίο ταριχεύτηκε το άψυχο σώμα του Ιωάννη Καποδίστρια. Το ξενοδοχείο Perivoli, χτισμένο μέσα σε ένα πορτοκαλεώνα και υπόσχεται να δώσει σάρκα και οστά στο όνειρο της απόλυτης ηρεμίας και γαλήνης για το επερχόμενο τετραήμερο.

 

 

Δίκλινο δωμάτιο από 45 ευρώ το άτομο ανά διανυκτέρευση μέσω hotels.com ( από 22/03 μέχρι 25/03)

 

 

Cavalieri, Κέρκυρα

 

Λίγο πριν η Κέρκυρα βάλει τα καλά της για να υποδεχτεί το Πάσχα και τις ορδές των επισκεπτών, αποτελεί την πρώτη αν όχι τη μόνη επιλογή των ταξιδιωτών για εξορμήσεις από τις γύρω πόλεις. Το νησί που γέννησε τον Καποδίστρια και αποτέλεσε την αγαπημένη πόλη των Βενετών κατακτητών, είναι ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς διακοπών για Έλληνες και ξένους. Απολαύστε την ανατολή του ηλίου στη Γαρίτσα και απολαύστε τη θέα από το Αχίλλειον. Το ξενοδοχείο Cavalieri φιλοξενείται σε ένα παραδοσιακό κερκυραϊκό κτίριο του 17ου αιώνα στην καρδιά του νησιού. Το κτίριο έχει μακραίωνη ιστορία, καθώς καταστράφηκε στο Β Παγκόσμιο πόλεμο από βόμβες και αναπαλαιώθηκε κρατώντας μόνο τις προσόψεις του. Ιδανικό για εξορμήσεις στο κέντρο της πόλης και για να ανακαλύψετε κάθε πτυχή του νησιού που διαθέτει τη δυνατότητα να μαγεύει κάθε επισκέπτη.

 

Δίκλινο δωμάτιο από 35 ευρώ το άτομο ανά διανυκτέρευση μέσω amoma.com ( από 22/03 μέχρι και 25/03). 

 

 

 

Την αισιοδοξία της ότι η Ελλάδα οδηγείται με ασφαλή βήματα στην έξοδο από την ύφεση, εξέφρασε η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη, μιλώντας σήμερα στην Ευρωπαική Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή.

«Το σημαντικό πρωτογενές πλεόνασμα που καταγράφεται στην ελληνική οικονομία είναι ένα ισχυρό σημάδι ανάκαμψης. Είναι μια ισχυρή δόση  αισιοδοξίας για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε. Ακόμα πιο μεθοδικά», υπογράμμισε χαρακτηριστικά.

Στη συνέχεια αναφέρθηκε στη σημασία του τουρισμού για την ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας, λέγοντας ότι «αποτελεί   κινητήρια δύναμη για την έξοδο της χώρας από την κρίση και τη βιώσιμη ανάπτυξη στο μέλλον καθώς αυξάνει το Ακαθάριστο εθνικό Προϊόν. Δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας. Κρατάει τους νέους ανθρώπους στις περιφέρειες τους. Βοηθάει στην κοινωνική συνοχή των τοπικών κοινωνιών».

Ενόψει της νέας τουριστικής χρονιάς, η κυρία Κεφαλογιάννη είπε ότι στόχος μας για το 2014 είναι να αυξήσουμε την τουριστική κίνηση,  τα έσοδα της χώρας και να συνεχίσουμε τον εκσυγχρονισμό των τουριστικών μας προίόντων.

Παράλληλα – πρόσθεσε η υπουργός Τουρισμού- στόχος μας είναι , όσο το δυνατόν περισσότερο, να μειώσουμε το βαθμό επηρεασμού κάθε τουριστικής σεζόν από συγκυριακά, πολιτικά ή άλλα γεγονότα.

«Η στρατηγική μας, που είχε σαν στόχο την ολική επαναφορά της Ελλάδας στις μεγάλες παραδοσιακές αγορές, αποδίδει τα μέγιστα», επισήμανε η κυρία Κεφαλογιάννη.

Τέλος αναφερόμενη στο τουρισμό της πρωτεύουσας, τόνισε ότι η Αθήνα βρίσκεται στην πρώτη γραμμή των προτεραιοτήτων του υπουργείου για άμεση επαναφορά και δυναμική καθιέρωση της στο τουριστικό χάρτη. Προς αυτή τη κατεύθυνση- είπε- γίνεται συστηματική και αθόρυβη δουλειά. Χωρίς κινήσεις εντυπωσιασμού και επιφανειακές προσεγγίσεις. «Τα σημάδια της ανάκαμψης είναι ορατά», τόνισε η κυρία Κεφαλογιάννη. 

 

 

Εξαιρετική παρουσία στη Διεθνή Τουριστική Έκθεση ΜΙΤ 2014,  που πραγματοποιείται στη Μόσχα, έχει το Ελληνικό Περίπτερο στο οποίο προβάλλεται η Ελλάδα ως παγκόσμιος τουριστικός προορισμός. Παρόντες στα εγκαίνια του Ελληνικού Περιπτέρου, που έχει έκταση 800 τμ και συμμετέχουν περίπου 60 συνεκθέτες, ήταν ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Τουρισμού κ. Αναστάσιος Λιάσκος και ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ κ. Πάνος Λειβαδάς. 

Κατά τη διάρκεια της Έκθεσης της Μόσχας πραγματοποιούνται πολλές εκδηλώσεις, με καθαρά ελληνικό χρώμα.

Οι δυο γενικοί γραμματείς περιγράφουν  το στίγμα της τουριστικής πολιτικής της Ελλάδας, αναπτύσσουν  τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της χώρας και μεταφέρουν το μήνυμα ότι η Ελλάδα είναι ένας φιλόξενος, ασφαλής και αγαπητός προορισμός.

Στο περίπτερο του ΕΟΤ στη Διεθνή αυτή Έκθεση, σε ειδικό χώρο φιλοξενούνται οι Ιερές Μητροπόλεις της Εκκλησίας της Ελλάδας. Στόχος η κοινή προσπάθεια για προώθηση των προσκυνηματικών προορισμών της Ελλάδας. 

Με αφορμή τη Διεθνή Τουριστική Έκθεση ΜΙΤ 2014, η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη δήλωσε:

«Η Ελλάδα τα τελευταία χρόνια έχει κάνει σημαντικότατα βήματα ώστε η διαδικασία έκδοσης θεωρήσεων να καταστεί απλούστερη, ταχύτερη και αποτελεσματικότερη, πάντα σε στενή συνεργασία με το Υπουργείο Εξωτερικών. Τις εν λόγω πολιτικές έχουμε ήδη εφαρμόσει και συνεχίζουμε να εφαρμόζουμε με επιτυχία  σε ιδιαίτερα σημαντικές αγορές μας  όπως η Ρωσία, όπου έχει καταστεί δυνατή η έκδοση θεωρήσεων Σέγκεν εντός 48 ωρών. Αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε στο στάδιο περαιτέρω διεύρυνσης του δικτύου των κέντρων θεωρήσεων - visacenter.

Με την ίδια αποτελεσματικότητα και συνέπεια θα συνεχίσουμε να υλοποιούμε και φέτος τις πολιτικές μας ώστε οι ρώσοι επισκέπτες να εξακολουθούν να απολαμβάνουν τη φιλοξενία και τις ομορφιές της χώρας μας».

 

Πέντε ελληνικές παραλίες κατέκτησαν από μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες 25 της Ευρώπης για το 2014, σύμφωνα με το Trip Advisor.

To Ελαφονήσι στα Χανιά της Κρήτης βρέθηκε στην 5η θέση, ενώ ακολούθησαν ο Μπάλος επίσης στα Χανιά στο νούμερο 13, η παραλία του Αγίου Παύλου στη Λίνδο της Ρόδου στη θέση 14, ηΠαλαιοκαστρίτσα στην Κέρκυρα στην 15η και η παραλία Εγκρεμνοί στη Λευκάδα στην 19η θέση.

Στην 25αδα βρέθηκε και μια παραλία στη Κύπρο, αυτή του Πρωταρά.

Την πρώτη θέση στις καλύτερες παραλίες της Ευρώπης κατέκτησε η παραλία Rabbit Beach στην Σικελία της Ιταλίας και τη 2η η Playa de ses Illetes στη Φορμεντέρα στις Βαλεαρίδες νήσους. Στην 3η θέση πήρε η παραλία Rhossili Bay της Μεγάλης Βρετανίας.

Στην παγκόσμια κατάταξη του Trip Advisor για το 2014 ως η καλύτερη παραλία αναδείχθηκε η Baia do Sancho, στη Βραζιλία. Την δεκάδα συμπλήρωσαν οι παραλίες: Grace Bays στα Turks and Caicos, Flamenco Beach στο Πόρτο Ρίκο, Rabbit Beach στην Ιταλία, Whitehaven Beach στην Αυστραλία, Playa de ses Illetes, Formentera στην Ισπανία, Anse Lazio στις Σεϋχέλλες, Lanikai Beach στη Χαβάη, Rhossili Bay στην Ουαλία και Playa Norte στο Μεξικό.

Ανάμεσα στις 25 καλύτερες του κόσμου βρέθηκε και μια ελληνική, η παραλία Ελαφονήσι στην Κρήτη.

Πηγή:news.gr


Φέτος υποδεχτείτε την άνοιξη με διαφορετικό τρόπο, στα πιο αυθεντικά μέρη της Ελλάδας, μείνετε σε boutiquehotels με προσωπικότητα & ζήστε αξέχαστες εμπειρίες, βασισμένες στην τοπική κουλτούρα του εκάστοτε προορισμού!

Η Trésor Hotels & Resorts, δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες της, να ζήσουν την καθημερινή τοπική ζωή, να γνωρίσουν καλύτερα τον προορισμό & να έρθουν σε επαφή με την μοναδική ελληνική φύση, μέσα από πακέτα εμπειρίας, που στόχο έχουν να δημιουργήσουν στον ταξιδιώτη, συναισθήματα ενθουσιασμού, έκπληξης & ξεγνοιασιάς, ενώ παράλληλα, να απολαύσουν τις exclusive υπηρεσίες & τη μοναδική ατμόσφαιρα των ξενοδοχείων-μελών της αλυσίδας Trésor Hotels & Resorts.

Εάν θέλετε να γνωρίσετε καλύτερα τον τόπο που επισκέπτεστε και να βυθιστείτε στην πολυτέλεια που σας προσφέρουν τα 26 εκλεκτά boutiquehotels της Trésor Hotels & Resorts, επισκεφτείτε το tresorhotels.com & επιλέξτε ανάμεσα στα παρακάτω πακέτα εμπειρίας:

  • Ποδηλατοβόλτα στα Τρίκαλα
  • Περπάτημα στα Μετέωρα
  • Επίσκεψη στο οινοποιείο Τσιλιλή, στα Τρίκαλα
  • 2μερη απόδραση ιππασίας & γαστρονομίας στην Ορεινή Αρκαδία
  • Γνωρίστε την Αρκαδική φύση, σε 4 κίνητες γουρούνες POLARIS
  • Ιππασία & γαστρονομία στα Ζαγοροχώρια
  • Rafting στον Βοϊδομάτη

 

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Την πρωτοβουλία να ανοίγουν 33 μουσεία και αρχαιολογικοί χώροι της χώρας από τις 8:00 το πρωί έως τις 20:00 το βράδυ κατά τη θερινή περίοδο, ανακοίνωσε χθες ο πρωθυπουργός, από το Μουσείο της Ακρόπολης.

Η εν λόγω πρωτοβουλία «αφορά τα 33 μεγαλύτερα μουσεία της χώρας, τα οποία συγκεντρώνουν το 95% των επισκεπτών και των εισπράξεων, για την περίοδο από 1ης Απριλίου μέχρι και την 31η Οκτωβρίου».

«Εάν ο καθένας από εσάς γυρίσει με το μυαλό του σε περασμένα χρόνια, μιλώντας σε ξένους, κυρίως, αλλά και σε Έλληνες, υπήρχε πάντα αυτό το αδυσώπητο ερώτημα: ‘Καλά, στην Ελλάδα του πολιτισμού, είναι δυνατόν να μην μπορεί ο ξένος που έρχεται από την Ιαπωνία ή από την Αυστραλία να πάει σε ένα μουσείο και να το βρει ανοιχτό; Να θέλει να επισκεφθεί τους Δελφούς το Σαββατοκύριακο και να μην μπορεί γιατί είναι κλειστοί;’. Αυτό, έληξε. Και είναι ένα ουσιαστικό βήμα προόδου, που δεν έχει να κάνει με καμία ιδεολογία», σχολίασε χαρακτηριστικά ο πρωθυπουργός.

Επίσης σημείωσε πως θα προωθηθούν πολιτικές αναβάθμισης και συντήρησης των μουσείων, καθαριότητας και πρασίνου στον περιβάλλοντα χώρο, πωλήσεων αντιγράφων, καθώς και ανασυγκρότησης του Ταμείου Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων (ΤΑΠΑ).

Παράλληλα, ο κ. Σαμαράς ανακοίνωσε πως πολίτες που έχουν στην κατοχή τους κάρτα ανεργίας θα μπορούν να επισκέπτονται όλα τα μουσεία δωρεάν.

 

 

Για 3η χρονιά υλοποιείται το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα από το Navarino Foundation και το Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής / Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων

 Σε συνέχεια της μεγάλης ανταπόκρισης που είχε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Γνωρίζω και προβάλλω τη Φύση και την Ιστορία της Μεσσηνίας» το 2012 & το 2013, πραγματοποιείται και φέτος η πρωτοβουλία που συνδιοργανώνεται από το Navarino Foundation και το Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, η οποία τελεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων. Το πρόγραμμα που λαμβάνει χώρα στο NavarinoNaturaHall, στο NavarinoDunesτης CostaNavarino, θα ξεκινήσει και φέτος στα τέλη Μαρτίου.

Η πρωτοβουλία που ξεκίνησε το 2012, αφορούσε αρχικά σε μαθητές της 5ης και 6ης τάξης δημοτικών σχολείων της Μεσσηνίας. Το 2013 επεκτάθηκε και στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση της περιοχής, καλώντας για συμμετοχή στο πρόγραμμα, μαθητές και καθηγητές όλων των τάξεων του γυμνασίου.Το πρόγραμμα αγκαλιάστηκε θερμά από την εκπαιδευτική κοινότητα της Μεσσηνίας με θετική ανταπόκριση και μεγάλη συμμετοχή. Συνολικά, τα δύο τελευταία χρόνια, το παρακολούθησαν περισσότεροι από 1.600 μαθητές και 138 εκπαιδευτικοί από 40 σχολεία της Μεσσηνίας.

Μέσα από ξεχωριστές διαδρομές και ειδικά σχεδιασμένα προγράμματα, τα παιδιά μαθαίνουν για την προστασία του περιβάλλοντος και το νόημα της αειφορίας και γνωρίζουν  τη μοναδική Μεσσηνιακή φύση και την ιστορία της περιοχής. Οι ειδικά σχεδιασμένες δραστηριότητες ώστε να εντάσσονται στη διδακτική ύλη των σχολείων, αφορούν στη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, στο πλούσιο θαλάσσιο περιβάλλον, καθώς και στις κλιματικές αλλαγές. Κατά τη διάρκεια της περιήγησης, τα παιδιά συμμετέχουν σε ομαδικά πειράματα ή πειράματα επίδειξης ολοκληρώνοντας την επίσκεψη με τον πιο διαδραστικό και διασκεδαστικό τρόπο. Οι μαθητές που συμμετείχαν τις προηγούμενες χρονιές, είχαν μεγάλο ενδιαφέρον, ενεργή συζήτηση και συμμετοχή στο πρόγραμμα, ενώ στη συνέχεια αποτύπωσαν με τη δική τους ξεχωριστή ματιά όσα τους έκαναν εντύπωση από το πλούσιο φυσικό περιβάλλον της περιοχής τους, όπως η λιμνοθάλασσα της Γιάλοβας, αλλά και από τα παγκόσμια φαινόμενα της κλιματικής αλλαγής. Μέσα από ζωγραφική, κείμενα, κολάζ και άλλες κατασκευές, περνά η δική τους εμπειρία, για να μεταδοθεί και στις οικογένειες, τους φίλους και τους συμμαθητές τους. Επιλεγμένο υλικό βρίσκεται αναρτημένο στην  ιστοσελίδα του Navarino Natura Hall, το οποίο εξελίσσεται σε ένα σημαντικό εκπαιδευτικό κέντρο για τη Μεσσηνιακή φύση και το περιβάλλον.

 NavarinoFoundation

Το Navarino Foundation είναι Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία, με σκοπό την ανάπτυξη δραστηριοτήτων και πρωτοβουλιών που συμβάλλουν στην ανάδειξη του πολιτισμού, της οικονομίας, της κοινωνίας και του περιβάλλοντος της ευρύτερης περιοχής της Μεσσηνίας.

Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής/Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου

Το Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου και ειδικότερα η Μονάδα Έρευνας και Τεκμηρίωσης για την Ανάλυση, τον Σχεδιασμό και την Εφαρμογή Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων, δραστηριοποιείται τόσο στο πεδίο της βασικής και εφαρμοσμένης έρευνας στις Επιστήμες της Αγωγής όσο και στο πεδίο της εφαρμογής ερευνητικών πορισμάτων στο σχεδιασμό και την υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων.

 Για περισσότερες πληροφορίες:

Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής/Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου

Αθανάσιος Κατσής

Καθηγητής

Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής

E: katsis@uop.gr

T: 27410 74987

F: 27410 74990

 

 

 

 

Το ξενοδοχείο Daios Cove στην Κρήτη απέσπασε το πρώτο βραβείο από τους αναγνώστες της ρώσικης έκδοσης του περιοδικού Conte Nast Traveller.

Στην φαντασμαγορική τελετή απονομής των βραβείων κοινού το Daios Cove Luxury Resort κέρδισε τον τίτλο ως το Καλύτερο Παραλιακό Resort για το 2014. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στην περιοχή Βάθυ, κοντά στον Άγιο Νικόλαο στο Λασίθι. Χτισμένο στην πλαγιά ενός λόφου με θέα στον ιδιωτικό του κόλπο στο βορειοανατολικό τμήμα της Κρήτης, το Daios Cove διαθέτει 165 ιδιωτικές πισίνες με θαλασσινό νερό, σπα έκτασης 2.500μ² και πολυτελή δωμάτια με εκπληκτική θέα στον όρμο και τη θάλασσα.

Κατά την τελετή που πραγματοποιήθηκε στο Μουσικό Θέατρο Σταλισλάφσκι, ανακοινώθηκαν επίσης οι νικητές σε 15 κατηγορίες που αφορούσαν πόλεις, ξενοδοχεία, αεροπορικές εταιρείες κ.α.

Ο κατάλογος των νικητών για το 2014 έχει ως εξής:

- Πιο δημοφιλής χώρα: ΗΠΑ
- Πιο φιλόξενη χώρα: Ιταλία
- Ομορφότερο νησί: Μπάλι
- Πιο αγαπημένη πόλη: Βαρκελώνη
- Καλύτερη διεθνής αεροπορική εταιρεία: Emirates
- Καλύτερη ρωσική αεροπορική εταιρεία: Aeroflot
- Καλύτερο ξένο αεροδρόμιο: Changi, Σιγκαπούρη
- Καλύτερο αεροδρόμιο στη Ρωσία: Μόσχα
- Καλύτερο ξένο ξενοδοχείο πόλης: Four Seasons George V
- Καλύτερο ξένο παραλιακό ξενοδοχείο: Daios Cove Luxury Resort
- Καλύτερο οικογενειακό ξενοδοχείο: Maia Luxury Resort & SPA
- Καλύτερο ξενοδοχείο για σκι: Badrutt' s Palace Hotel
- Καλύτερο Ρώσικο ξενοδοχείο πόλης: Radisson Royal Hotel, Ουκρανία
- Καλύτερο Ρώσικο ξενοδοχείο: Grand Hotel Polyana
- Καλύτερο Ξένο Spa/ξενοδοχείο ευεξίας: Kalari Kovilakom
- Kαλύτερο εστιατόριο ξενοδοχείου: Megu, Μόσχα.

πηγή:news.gr

Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014 11:58

Τάρτα μπολονέζ

Υλικά

Για 6-8 μερίδες
       
Για την βάση:
   
1 φύλλο ζύμης μπριζέ
       
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
       
2 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
       
Για την γέμιση:
       
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
       
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από κιλότο
       
1 ζωμός λαχανικών
       
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
       
1 μέτριο καρότο,κατά προτίμηση βιολογικό,τριμμένο
       
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
       
1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη
       
1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα κόψετε κονκασέ
       
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού
       
1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα, μαλακή
       
1/2 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα, πικάντικη
       
2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
       
Για την επικάλυψη:
       
2 αυγά (προτιμήστε βιολογικά)
       
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
       
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
       
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
       
1 κουτ. γλυκού μπούκοβο γλυκό

Για τη βάση: Λαδώνω ελαφρά ένα βαθύ τετράγωνο ταψί 20 x 22 εκ. (ή μια στρογγυλή ταρτιέρα με διάμετρο 26 - 28 εκ.) με τη 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο. Στρώνω προσεκτικά το φύλλο ζύμης στο ταψί, καλύπτοντας και τα τοιχώματα. Την τρυπάω με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία, τη σκεπάζω με διάφανη μεμβράνη και τη βάζω για 45 λεπτά στο ψυγείο.



Για τη γέμιση: Ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή σε μια ρηχή κατσαρόλα και σοτάρω τον κιμά για 3 - 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να αλλάξει χρώμα και να γίνει σπυρωτός. Ρίχνω το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο και το ζωμό λαχανικών  και ανακατεύω. Πασπαλίζω με τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύω ξανά και συνεχίζω το σοτάρισμα 
για άλλα 6 - 7 λεπτά. Τέλος, ρίχνω τα ντοματάκια και το χυμό τους και αφήνω το μείγμα να πάρει μια βράση. Χαμηλώνω τη φωτιά και μαγειρεύω για 10 - 12 λεπτά με ξεσκέπαστο σκεύος, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και ο κιμάς να μείνει με το λαδάκι του. Προσθέτω το μαϊντανό και αποσύρω από τη φωτιά. 
Αφήνω κατά μέρος το μείγμα για 5 λεπτά, για να κρυώσει ελαφρώς, ρίχνω τη φέτα, τη γραβιέρα και τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύω καλά.



Για την επικάλυψη: Σε ένα μπολ χτυπάω τα αυγά με το γιαούρτι και το ελαιόλαδο, ρίχνω αλατοπίπερο και νοστιμίζω με το μπούκοβο.



Για την τάρτα: Προθερμαίνω το φούρνο στους 200 C. Βγάζω το ταψί με τη ζύμη από το ψυγείο, αφαιρώ τη μεμβράνη και πασπαλίζω τη ζύμη με τον τριμμένη φρυγανιά (για να μην μουσκέψει η ζύμη και μαλακώσει από το υγρό μείγμα της γέμισης). Γεμίζω την άδεια τάρτα με το μείγμα του κιμά και το περιχύνω με το μείγμα της επικάλυψης, ισιώνοντας την επιφάνεια.
Ψήνω την τάρτα για 40 - 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά η ζύμη και η επιφάνεια της τάρτας να αποκτήσει μια ρόδινη, γυαλιστερή κρούστα. Σερβίρω την τάρτα σαν κύριο πιάτο και συνοδεύω με πράσινη σαλάτα.

Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
 

Κάθε χρόνο, το TripAdvisor δημοσιεύει τον κατάλογο με τις ωραιότερες παραλίες του κόσμου. Αρχικά προτείνει 276 παραλίες και οι αναγνώστες του ψηφίζουν τις 25 αγαπημένες του μέσα από το διαγωνισμό «TripAdvisor 2014 Travellers’ Choice Islands awards».

Δείτε την λίστα:

1. Βραζιλία - Αρχιπέλαγος Fernando de Noronha

2. Νησιά Turks and Caicos

3. Νησί Κουλέμπρα στην Καραϊβική

4. Παραλία Rabbit - Lampedusa

5. Παραλία Whitehaven - Νησιά Whitsunday στην Αυστραλία

6. Παραλία Playa de ses Illetes - Νησί Formentera

7. Παραλία Anse Lazio - Νησί Praslin - Σεϋχέλλες!

8. Παραλία Lanikai - Χαβάη

9. Παραλία Rhossili Bay - Ηνωμένο Βασίλειο

10. Παραλία Playa Norte - Μεξικό - Η απόλυτη χαλάρωση...

11. Παραλία Playa Paraiso - Κούβα

12. Παραλία Praia dos Carneiros - Βραζιλία

13. Παραλία Lopes Mendes - Βραζιλία

14. Παραλία The Baths - Βρετανικές Παρθένοι Νήσοι

15. Παραλία Playa de las Catedrales - Ισπανία

16. Παραλία Ka'anapali - Χαβάη

17. Ελαφονήσι - Χανιά

18. Παραλία Cala Mariolu - Ιταλία

19. White Beach - Νησί Boracay

20. Παραλία Turquoise Bay Exmouth - Αυστραλία

21. Παραλία Anse Source d'Argent - Σεϋχέλλες

22.Παραλία Cable - Αυστραλία

23. Playa Manuel Antonio - Costa Rica

24. Παραλία Camp's Bay - Νότια Αφρική

25. Παραλία Radhanagar - Νησιά Andaman και Nicobar

π