Αν ένα στοιχείο χαρακτηρίζει τα χωριά του Ζαγορίου, στο νομό Ιωαννίνων, αυτό δεν είναι άλλο από την πλούσια φύση που προίκισε με τα κάλλη της την ευρύτερη περιοχή.
Πολύχρωμο, ελαφρύ, υγιεινό και πολύ αρωματικό, το κουσκούς με λαχανικά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα στο Μαρόκο, στην Αλγερία και στην Τυνησία.