Πόσες φορές δεν έχετε ακούσει, διαβάσει, ή αναπαράγει εσείς οι ίδιοι ταξιδιωτικές οδηγίες του τύπου “μην κάνεις αυτό” και “κάνε οπωσδήποτε εκείνο” πριν από ένα ταξίδι, ή κάθε φορά που συζητάτε για κάτι σχετικό;

Το news.gr σας δίνει τις απαραίτητες συμβουλές για να μην πέσετε σε αυτή την παγίδα πριν από το επόμενο ταξίδι σας. Φροντίστε να μαθαίνετε από τα λάθη των άλλων… ρίχνοντας μια ματιά σε μια “κλασική συλλογή” από λανθασμένες ταξιδιωτικές συμβουλές:

1. Οι γυναίκες δεν πρέπει να ταξιδεύουν ποτέ μόνες

Είναι μία από τις πιο "πολυταξιδεμένες" ταξιδιωτικές συμβουλές. Η απάντηση σε αυτήν, ωστόσο, δεν είναι μία και μοναδική. Υπάρχουν σίγουρα μέρη, όπως η Ινδία και άλλες χώρες της Μέσης Ανατολής, που θα αποτελούσαν τουλάχιστον πρόκληση για μια γυναίκα, όμως αυτό δεν ισχύει για όλα τα μέρη του κόσμου.

Άσχημα πράγματα μπορεί να συμβούν παντού, είτε είσαι άντρας ή γυναίκα. Η καλύτερη συμβουλή που θα μπορούσε να δώσει κανείς, θα ήταν να προσέχει να μην κάνει ριψοκίνδυνα πράγματα και να μην κάνει κάτι που δε θα έκανε και στη δική του πατρίδα!

2. Μην τρώτε φαγητό δρόμου

Πρόκειται σίγουρα για μία από τις χειρότερες συμβουλές στην ιστορία των… ταξιδιών! Εντάξει, σε ορισμένες χώρες πρέπει κανείς να παίρνει τα μέτρα του, όταν διαλέγει σε ποιον μικροπωλητή θα «σβήσει» την πείνα του, όμως το φαγητό του δρόμου είναι η πιο άμεση και φθηνή επιλογή για να γνωρίσει κανείς την ταυτότητα ενός λαού.

3. Η Ιταλία έχει την καλύτερη πίτσα στον κόσμο

Πολλοί ταξιδιώτες που έχουν βρεθεί στην Ιταλία θα έχουν να σας πουν μια ιστορία "για τη χειρότερη πίτσα που έχουν φάει ποτέ". Οι "τουριστικές παγίδες" υπάρχουν παντού, ακόμη και στους πιο φημισμένους για το φαγητό τους προορισμούς.

4. Προγραμματίστε τα πάντα/Μη σχεδιάζετε τίποτα

Παν μέτρον άριστον. Η ισορροπία είναι το "κλειδί", προκειμένου ένα ταξίδι να σας μείνει αξέχαστο.

5. Περισσότερα ρούχα στη βαλίτσα σημαίνει λιγότερο πλύσιμο

Μπορεί να υπάρχει μια αλήθεια μέσα σε αυτό, όμως στην πραγματικότητα μπορεί να αποδειχτεί μεγαλύτερο βάσανο. Εκτός εξαιρετικών περιπτώσεων, στους περισσότερους προορισμούς το να βάλει κανείς πλυντήριο είναι πολύ πιο εύκολο και φτηνό, απ’ ό,τι αν το έκανε μόνος του στο σπίτι του. Στο Βιετνάμ για παράδειγμα, μπορεί κανείς να δώσει τα άπλυτά του στο ξενοδοχείο/hostel και με ένα δολάριο θα τα έχει πίσω καθαρά.

6. Πάρτε αρκετό υγρό φακών/αντηλιακό/φάρμακα για όλη τη διάρκεια του ταξιδιού

Και πάλι αυτό εξαρτάται σε κάποιο βαθμό από τον προορισμό σας, όμως σε γενικές γραμμές όπου κι αν πάτε, μπορείτε να βρείτε τα πάντα… πολλές φορές μάλιστα πολύ φθηνότερα.

7. Πάρτε για καλό και για κακό ένα μαχαίρι για προστασία

Όποιος σας έχει δώσει αυτήν τη συμβουλή, μάλλον δεν έχει ταξιδέψει και πάρα πολύ.

8. Μην πάρετε οδηγό μαζί σας, ό,τι χρειαστείτε θα το βρείτε στο διαδίκτυο

Στις μέρες μας αυτό ανταποκρίνεται σε μεγάλο βαθμό στην πραγματικότητα, όμως αν θέλετε να γλιτώσετε τις ώρες που θα ψάχνετε μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή σας για πληροφορίες… ένας ταξιδιωτικός οδηγός είναι πάντα η πιο εύκολη και άμεση λύση.

Το εστιατόριο Βυζαντινό του Hilton παρατείνει τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού μ’ ένα πολύ ενδιαφέρον αφιέρωμα στην κουζίνα των Κυκλάδων. Από τις 18 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, πάνω από 50 παραδοσιακά, νησιώτικα πιάτα θα εναλλάσσονται καθημερινά στο μπουφέ, προκειμένου να σας μυήσουν στις ιδιαίτερες γεύσεις και στα αγνά υλικά μιας από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας.

Μερικά από τα πιάτα που θα δοκιμάσετε; Ρεβυθάδα, μαστέλο και καπαροσαλάτα Σίφνου, καλόγερο Αμοργού, πατατάτο, μπραντάδα, τοματοκεφτέδες Σαντορίνης, ματσάτα Φολεγάνδρου με κόκορα, χοιρινό ρόστο και αρνί με πάτουδα Νάξου, φρουτάλια Άνδρου και κοπανιστή Μυκόνου. Αξίζει να ετοιμάσετε και το δικό σας πλατό τυριών επιλέγοντας από το μπουφέ γραβιέρα, αρσενικό, κομό και μελανοτύρι Νάξου, Σαν Μιχάλη από τη Σύρο κ.α. Μην παραλείψετε να απολαύσετε στο τέλος ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη μαζί με παραδοσιακά κυκλαδίτικα γλυκά από το μπουφέ: χαλβαδόπιτες και λουκούμια Σύρου, κοπανιά και μελιτίνια Σαντορίνης, βρεχτό Κέας, μελιτερά Ανάφης, καρπουζόπιτα Μήλου κ.α. Η κυκλαδική κουζίνα είναι το τέταρτο από μια σειρά αφιερωμάτων σε ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις που ξεκίνησε πέρυσι το χειμώνα με την Κρητική, την Πελοποννησιακή και την Πολίτικη κουζίνα, ενώ ήδη ο executive chef Κώστας Αθανασίου και η ομάδα του ετοιμάζονται για την ηπειρώτικη και την κυπριακή εβδομάδα, που θ’ ακολουθήσουν, αναζητώντας αυθεντικές συνταγές και προϊόντα Π.Ο.Π.



Στο Βυζαντινό θα πάτε για μεσημεριανό ή βραδινό και θ’ απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς ν' ανησυχείτε για το πάρκινγκ, μια που το ξενοδοχείο σάς παρέχει δωρεάν θέση κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο εστιατόριο. Η τιμή του μπουφέ κατ’ άτομο είναι €38. Το Βυζαντινό διαθέτει δωρεάν Wi-Fi. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400.

Υλικά

1½ φλ. τσαγιού βραστό νερό

2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ

3/4 φλ. τσαγιού + 3 κ.σ. επιπλέον μαύρο ρούμι

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (250 γραμμ.)

350 γραμμ. κρέμα γάλακτος

500 γραμμ. τυρί μασκαρπόνε ή άλλο κριμ τσιζ

4 κ.σ. άχνη ζάχαρη

50 γραμμ. τρίμματα κουβερτούρας

2 κ.σ. άγλυκο κακάο

Εκτέλεση

Το τιραμισού είναι ένα αέρινο γλυκό που μπορεί να στηθεί σε πυρίμαχο σκεύος ή σε ατομικές μερίδες σε ποτήρια ή μπολ. Διαλύουμε τον καφέ στο βραστό νερό. Προσθέτουμε το ρούμι και αφήνουμε να κρυώσει λίγα λεπτά. Βουτάμε τα σαβαγιάρ μέχρι τη μέση τους (οριζόντια) και τα στρώνουμε σε οβάλ ή μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ, να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Παίρνουμε 3 κ.σ. και αραιώνουμε το τυρί. Προσθέτουμε τις 3 κ.σ. ρούμι ώστε να έχουμε μια απαλή κρέμα τυριού. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στη χτυπημένη κρέμα και συνεχίζουμε να τη χτυπάμε μέχρι να στέκεται. Με απαλές κινήσεις, με κουτάλι ενώνουμε τη σαντιγί με την κρέμα τυριού. Στρώνουμε μία στρώση στα μπισκότα. Πασπαλίζουμε τριμμένη σοκολάτα. Επαναλαμβάνουμε 2 στρώσεις μπισκότο και τελειώνουμε με μία στρώση κρέμα. Πασπαλίζουμε κακάο και την υπόλοιπη σοκολάτα. Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με φράουλες ή φρούτα του δάσους. Καλύπτουμε το σκεύος. Αφήνουμε το τιραμισού στο ψυγείο να παγώσει για μερικές ώρες.

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Περί τις 5.500 με 6.000 νέες ξενοδοχειακές κλίνες πολυτελείας θα δημιουργηθούν στην Ελλάδα μόνο από την υπαγωγή επιχειρηματικών σχεδίων στον Επενδυτικό Νόμο για τη δημιουργία νέων μονάδων και την επέκταση υφισταμένων που ενέκρινε μέχρι στιγμής φέτος το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, το υπουργείο έως πρόσφατα είχε εγκρίνει την υπαγωγή τουλάχιστον 41 επιχειρηματικών σχεδίων για την ανέγερση νέων ξενοδοχείων ή την επέκταση υφισταμένων 4 και 5 αστέρων, εκ των οποίων 9 στη Μύκονο, 6 στην Κρήτη, 5 στην Κω, 4 στη Μεσσηνία, 3 στην Ιο, 2 στην Κέα και από ένα στη Σαντορίνη, στη Ρόδο, στη Ζάκυνθο, στην Κεφαλλονιά, στους Παξούς, στη Μήλο, στη Λέσβο, στην Κόρινθο, στην Ηλεία, στη Λακωνία, στην Αργολίδα και στην Αιτωλοακαρνανία. Πρόκειται για επενδύσεις συνολικού ύψους 468,2 εκατ. ευρών με συνολική ενίσχυση 155,7 εκατ. ευρώ.

Προορισμοί

Το ενδιαφέρον για νέες τουριστικές επενδύσεις παραμένει έντονο σε προορισμούς της χώρας που δέχονται μεγάλο αριθμό ξένων επισκεπτών, όπως η Μύκονος, η Κρήτη και η Κως. Επίσης, επενδύσεις θα υλοποιηθούν σε υφιστάμενα τουριστικά συγκροτήματα που φημίζονται για την πολυτέλεια και την παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών, όπως η Costa Navarino. Παράλληλα, με τις επενδύσεις που θα υλοποιηθούν στην Κέα από τον όμιλο της Dolphin Capital Investors και την Grace Hotels ο δημοφιλής νησιωτικός προορισμός θα εισέλθει τα επόμενα χρόνια στον διεθνή τουριστικό χάρτη με νέα ξενοδοχεία πολυτελείας. Στην πρώτη θέση μεταξύ των περιοχών που θα υλοποιηθούν τα 40 επιχειρηματικά σχέδια με βάση το ύψος των προς επένδυση κεφαλαίων βρίσκεται η Κρήτη με 86,7 εκατ. ευρώ. Ακολουθεί η Μεσσηνία με επενδύσεις ύψους 77,2 εκατ. ευρώ, η Κως με 62,8 εκατ. ευρώ και η Κέα με 42,7 εκατ. ευρώ. Πέραν των παραπάνω σχεδίων, το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας ενέκρινε την υπαγωγή στον Επενδυτικό Νόμο τουλάχιστον άλλων 15 επιχειρηματικών σχεδίων για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό 4 και 5 αστέρων ξενοδοχειακών μονάδων σε δημοφιλείς προορισμούς της χώρας, συνολικού προϋπολογισμού 112,7 εκατ. ευρώ. Να σημειωθεί ότι οι παραπάνω προϋπολογισμοί για τη δημιουργία νέων ξενοδοχείων, καθώς και την επέκταση ή τον εκσυγχρονισμό υφιστάμενων μονάδων, προέρχονται από τις επίσημες εγκρίσεις υπαγωγής των επιχειρηματικών σχεδίων στον Επενδυτικό Νόμο. Η πράξη, όμως, έχει δείξει ότι σε αρκετές των περιπτώσεων που αφορούν τη δημιουργία πολυτελών μονάδων το ύψος των επενδύσεων ξεπερνάει τους αρχικούς προϋπολογισμούς.
Εξάλλου, οι εγκρίσεις υπαγωγής νέων επιχειρηματικών σχεδίων στον ξενοδοχειακό χώρο του υπουργείου Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας δεν είναι οι μόνες, καθώς ένας επίσης μεγάλος αριθμός νέων σχεδίων υπήχθη στον Επενδυτικό Νόμο από άλλους φορείς, όπως για παράδειγμα οι περιφέρειες. Αυτό, πάντως, που χαρακτηρίζει τις νέες τουριστικές επενδύσεις είναι ότι οι περισσότερες αφορούν ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις πολυτελείας. Με βάση στοιχεία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος για το 2013 από το σύνολο των 773.445 ξενοδοχειακών κλινών της χώρας οι 311.565 βρίσκονται σε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων και οι 461.880 σε μονάδες 1, 2 και 3 αστέρων.

Ανάγκες

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων κ. Ανδρέα Ανδρεάδη, για την ικανοποίηση της μελλοντικής τουριστικής ζήτησης στον ελληνικό προορισμό έως το 2021 θα χρειαστούν επιπλέον 250.000 κλίνες σε ξενοδοχεία υψηλών κατηγοριών, εκ των οποίων οι 150.000 θα είναι νέες και οι 100.000 θα προέλθουν από εκσυγχρονισμό του υφιστάμενου δυναμικού. Μία τέτοια εξέλιξη θα εκτινάξει και τα τουριστικά έσοδα της χώρας. Να σημειωθεί ότι φέτος, που ήταν η καλύτερη χρονιά όλων των εποχών για τον ελληνικό προορισμό σε ό,τι αφορά την εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση, παρατηρήθηκε το φαινόμενο σε αρκετές περιοχές μη δυνατότητας ικανοποίησης της ζήτησης για νέες κρατήσεις από πολυτελή ξενοδοχεία που ήταν υπερπλήρη στην αιχμή της σεζόν παρ’ ότι υπήρχε διαθεσιμότητα θέσεων σε πτήσεις. Χρήσιμα συμπεράσματα για τον τουρισμό πολυτελείας αναμένονται από το 2ο ετήσιο συνέδριο Luxury Hospitality που θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 13 και 14 Οκτωβρίου από τη New York Times International και την τουριστική σχολή της Λωζάννης, στο οποίο θα συγκεντρωθούν κορυφαία στελέχη της τουριστικής βιομηχανίας. Αλλωστε, μεγάλες επενδύσεις για νέα ξενοδοχεία κυρίως υψηλών κατηγοριών βρίσκονται σε εξέλιξη και στην Ευρώπη. Σύμφωνα με στοιχεία της STR Global, τον Αύγουστο βρίσκονταν σε στάδιο υλοποίησης 894 νέα ξενοδοχεία σε όλη την Ευρώπη με δυναμικότητα 142.704 δωματίων.

[Από την "Καθημερινή"]

"H συνολική τουριστική ροή του 2014 εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 22,5 εκατ. τουρίστες (νέο ζενίθ), έναντι αντίστοιχης ροής 19,9 εκατ. επισκεπτών, που παρατηρήθηκε το 2013", αναφέρουν οι οικονομικοί αναλυτές της Alpha Bank, στο εβδομαδιαίο οικονομικό δελτίο της τράπεζας.

"Στην άνοδο της τουριστικής κίνησης του τρέχοντος έτους, σημαντική συμβολή έχουν η βελτίωση των παρεχομένων υπηρεσιών, η ανακαίνιση των τουριστικών καταλυμάτων και η κάμψη των τιμών των κλινών των ξενοδοχειακών μονάδων. Είναι χαρακτηριστικό ότι οι μέσες τιμές των διανυκτερεύσεων στα τουριστικά ξενοδοχειακά καταλύματα παρουσίασαν το πρώτο Τρίμηνο του 2014 μείωση κατά -4,3%, σε ετήσια βάση, και μικρότερη τον Απρίλιο 2014 (-2,8%), ακολουθούμενες από αυξήσεις τον Μάιο (+3,5%) και Ιούνιο (+7,5%) και κατά πολύ μικρότερες στους κατεξοχήν μήνες της θερινής περιόδου Ιούλιο (+0,8%) και Αύγουστο (+2,5%)", αναφέρεται στην ανάλυση.

"Οι σημαντικές επενδύσεις, που συντελούνται στον κλάδο του τουρισμού, της τάξεως των 5 δισ. ευρώ, προς την κατασκευή πολυτελών τουριστικών συγκροτημάτων, όπως τα: Atalanti Hills, Iliad Resort, Kilada Hills, Ίτανος Γαία, το Privata Estate και άλλα μικρότερα, επενδύσεις που θα ενδυναμώσουν περαιτέρω τον ελληνικό τουρισμό από το 2015 και μετά, με σκοπό να πλησιάσει η Ελλάδα τον αριθμό των τουριστών των κύριων ανταγωνιστριών χωρών, οι οποίες εν πολλοίς είναι κορεσμένες τουριστικώς", επισημαίνουν οι αναλυτές της τράπεζας.

"Ευνοϊκή προοπτική για τον ελληνικό τουρισμό αποτελεί η παρατηρούμενη από το 2013 αύξηση και του κύκλου εργασιών στις υπηρεσίες παροχής καταλύματος και εστίασης (ΕΛΣΤΑΤ), που συνοδεύει, ως εικός, την αύξηση του εισερχόμενου τουρισμού. Είναι ενδεικτικό ότι ο κύκλος εργασιών στον τουριστικό κλάδο αυξήθηκε για πρώτη φορά μετά από χρόνια κατά +4,8% το 2013 (2012: -17,2%, 2011: -7,4%, 2010:-8,2%), ενώ στο πρώτο εξάμηνο του 2014 παρουσίασε άνοδο κατά +17,2% σε ετήσια βάση, έναντι μείωσης κατά -1,9% στο πρώτο εξάμηνο του 2013. Η αύξηση του κύκλου εργασιών στον κλάδο του τουρισμού αντανακλά, αφενός την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, κάτι που επετεύχθη το 2013, και αφετέρου την άνοδο του εσωτερικού τουρισμού".

Σε προχωρημένο στάδιο βρίσκονται πλέον οι διαδικασίες για τη δημιουργία ενός ακόμα -του τρίτου κατά σειρά- ξενοδοχειακού συγκροτήματος της Costa Navarino. Ηδη εντάχθηκε στο νέο επενδυτικό νόμο το επιχειρηματικό πλάνο της εταιρείας Byzantium S.A. (θυγατρική της Costa Navarino) για την κατασκευή ξενοδοχειακής μονάδας 5 αστέρων με 332 δωμάτια και 820 κλίνες στο Ριζόμυλο. Το συνολικό κόστος θα φθάσει τα 49,8 εκατ. ευρώ, με τη σχετική επιχορήγηση να αγγίζει τα 15 εκατ. ευρώ. 

Παράλληλα, στον επενδυτικό νόμο εντάχθηκε επιχειρηματικό πλάνο της εταιρείας Πανόραμα Α.Ε. (επίσης θυγατρική της Costa Navarino) για κατασκευή εγκαταστάσεων γκολφ στο Κυνηγού Πυλίας. Πρόκειται για επένδυση συνολικού ύψους 23,5 εκατ., με την επιχορήγηση να φθάνει τα 7 εκατ. ευρώ.

Από τις δύο παραπάνω μεγάλες επενδύσεις αναμένεται να δημιουργηθούν περίπου 200 νέες θέσεις εργασίας, ενώ η προθεσμία για την ολοκλήρωση των κατασκευαστικών εργασιών στο πλαίσιο του επενδυτικού νόμου είναι για τα επόμενα τρία χρόνια. Στο πλαίσιο αυτό και σύμφωνα με υψηλόβαθμο στέλεχος της ΤΕΜΕΣ Α.Ε. που μίλησε στην “Ε”, οι ρυθμοί προετοιμασίας είναι πυρετώδεις για να υπάρξει τήρηση των χρονοδιαγραμμάτων και μέσα στο 2017 πρέπει να έχει ολοκληρωθεί πλήρως το όραμα του καπετάν Βασίλη Κωνσταντακόπουλου, με έτοιμα όλα τα συγκροτήματα της Costa Navarino. Διαβάστε το άρθρο στην ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ http://www.eleftheriaonline.gr/oikonomia/epixeiriseis/item/44709-costa-navarino

Πρωτοσέλιδο άρθρο για την εντυπωσιακή άνοδο του ελληνικού τουρισμού φιλοξενεί σήμερα η Süddeutsche Zeitung, σημειώνοντας ότι "η Ελλάδα γιορτάζει την επιστροφή της ως τουριστικός προορισμός".

Σύμφωνα με τη Deutche Welle, η εφημερίδα αποδίδει, εν μέρει, τη ραγδαία αύξηση της τουριστικής κίνησης προς την Ελλάδα στην πτώση των τιμών που επέφερε η οικονομική κρίση. "Ο καπουτσίνο δεν κοστίζει πλέον το ξεδιάντροπο ποσό των 4,90 ευρώ (…) αλλά το ρεαλιστικό 2,90 ευρώ ενώ δωμάτιο σε ξενοδοχείο της Αθήνας μπορεί να βρει κανείς από 40 ευρώ".

Ο Έλληνας πρωθυπουργός Α. Σαμαράς, όπως αναφέρει η SZ, έκανε λόγο για περισσότερους από 20 εκατομμύρια τουρίστες την τρέχουσα χρονιά, το οποίο "θα συνιστούσε νέο ρεκόρ για την εξαρτημένη από τον τουρισμό χώρα".

Μόνον ο τουριστικός όμιλος Tui μετέφερε περισσότερους από 400.000 τουρίστες κατά τη διάρκεια της σεζόν, το οποίο αποτελεί ρεκόρ στην ιστορία του ομίλου.

Τεράστια αύξηση καταγράφει την ίδια ώρα και η Thomas Cook. Η εφημερίδα υπενθυμίζει ότι το 2012 ο ελληνικός τουρισμός πέρασε μια βαθιά κρίση καθώς λόγω της αβεβαιότητας για το μέλλον της χώρας και του δυσμενούς κλίματος, πολλοί τουρίστες είχαν γυρίσει την πλάτη τους στην Ελλάδα. Επιπλέον "παραδοσιακά η σχέση τιμής και ποιότητας δεν ήταν η καλύτερη στην Ελλάδα".

Ανακαίνιση εγκαταστάσεων και πιο εξειδικευμένες υπηρεσίες

Το γεγονός ότι έρχονται και πάλι περισσότεροι τουρίστες οφείλεται και στο γεγονός ότι έγιναν πολλές βελτιώσεις, παρατηρεί η εκπρόσωπος της Thomas Cook Νίνα Κρέκε. Επιπλέον πολλοί ξενοδόχοι αξιοποίησαν τη χρονιά της κρίσης για να ανακαινίσουν τις εγκαταστάσεις τους αλλά και για να προσφέρουν πιο εξειδικευμένες τουριστικές υπηρεσίες, όπως για παράδειγμα, τα λεγόμενα Adults-Only-Hotels( μόνον για ενήλικες).

Εν τω μεταξύ οι ξενοδόχοι προσπαθούν να ανταποκριθούν περισσότερο στις επιθυμίες των πελατών τους, προσφέροντας δημητριακά για πρωινό και φτιάχνοντας γυμναστήρια, "μολονότι δεν καταλαβαίνουν πραγματικά γιατί τα θέλουν οι Γερμανοί", επισημαίνει ο Πέτερ Στρουμπ, διευθύνων σύμβουλος του πρακτορείου Studiosus.

"Δεν υπήρχε ποτέ αμφιβολία για τις δυνατότητες της Ελλάδας", τονίζει προς την εφημερίδα η εκπρόσωπος της Tui Κάθριν Σπιχάλα. Στα νέα δεδομένα έπρεπε να προσαρμοστούν όμως όχι μόνον οι Έλληνες, αλλά και οι γερμανικοί τουριστικοί όμιλοι, όπως αναφέρει το δημοσίευμα.

Έτσι προσφέρουν, για παράδειγμα, όλο και συχνότερα τις λεγόμενες open-jaw πτήσεις, τη δυνατότητα δηλαδή να πετάξει κανείς προς ένα συγκεκριμένο αεροδρόμιο, για παράδειγμα, τη Σαντορίνη, αλλά να επιστρέψει από άλλο, για παράδειγμα από το Ηράκλειο. Αυτό διευκολύνει όσους ταξιδιώτες επιθυμούν να επισκεφτούν περισσότερα νησιά.

Ζητούμενο η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου

Κοινή δράση των δυο πλευρών όμως, των ελλήνων επιχειρηματιών από τη μία και των γερμανικών ομίλων από την άλλη, απαιτείται στο θέμα της επιμήκυνσης της "σχετικά σύντομης σε σχέση με το κλίμα" τουριστικής περιόδου.

Το πρόβλημα δεν αφορά τόσο τα ξενοδοχεία και τις πτήσεις, όσο τα εστιατόρια και τα καταστήματα στους τουριστικούς προορισμούς καθώς όταν αυτά είναι κλειστά, ο προορισμός δεν είναι φυσικά ιδιαίτερα ελκυστικός για τους τουρίστες.

Έτσι στην Κρήτη η τουριστική περίοδος ξεκίνησε φέτος πριν το Πάσχα και θα διαρκέσει μέχρι το Νοέμβριο. Ήδη γερμανοί τουρ οπερέιτορ διεξάγουν σχετικές συνομιλίες σε Ρόδο και Κω για την ερχόμενη σεζόν. Σημαντικό ρόλο παίζουν φυσικά οι τιμές, όπως σημειώνεται στο δημοσίευμα.

Στην Thomas Cook είναι κατά μέσο όρο μειωμένες κατά 3 % σε σχέση με το 2013 ενώ την ίδια ώρα η ελληνική κυβέρνηση ισχυρίζεται ότι σε σύγκριση με το 2009 οι τιμές στα ξενοδοχεία έχουν υποχωρήσει κατά 30 %.

"Απομένει να δει κανείς εάν αυτό θα παραμείνει έτσι καθώς οι Έλληνες εισήλθαν στο μεταξύ σε νέες αγορές, τελευταία ταξιδεύουν στο Αιγαίο Ινδοί και Κινέζοι. Ήδη σε ορισμένα νησιά ο ανταγωνισμός μεταξύ των τουριστικών ομίλων είναι σκληρότατος".

πηγή:news.gr

Ο χρόνος μετράει αντίστροφα για μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις αθλητικού τουρισμού, που αναδείχθηκε κορυφαία την περσινή χρονιά.

Από τις 19 έως και τις 21 Σεπτεμβρίου 2014 η Καλαμάτα και η Costa Navarino, θα υποδεχθούν τον Ελληνοαμερικανό υπερμαραθωνοδρόμο της The North Face, Dean (Κωνσταντίνο) Karnazes και μαζί του όλο τον κόσμο που θα τρέξει και φέτος χωρίς ανταγωνισμό και χωρίς χρονόμετρα για καλό σκοπό.

Παράλληλα, η Allianz Ελλάδος, ευαισθητοποιημένη σε θέματα που αφορούν στη φροντίδα της υγείας, στηρίζει φέτος το «Navarino Challenge», ενισχύοντας το μήνυμα της προστασίας της υγείας μέσα από την άσκηση και την υγιεινή διατροφή.

Μία πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση, που θα ενισχύσει το μήνυμα της ευαισθητοποίησης σχετικά με την παιδική παχυσαρκία και την καταπολέμησή της, μέσω της Μεσογειακής διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής θα πραγματοποιηθεί φέτος μέσω της ημερίδας: «Eat well – run well – live well», το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου 2014, στις 19:00, στο The Westin Resort Costa Navarino και στην οποία θα παρουσιαστούν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, αριθμητικά και στατιστικά δεδομένα που αφορούν στο μείζον ζήτημα της παιδικής παχυσαρκίας.

Το πρόγραμμα της ημερίδας θα περιλαμβάνει την βράβευση του δις Ολυμπιονίκη του ταεκβοντο, Αλέξανδρου Νικολαΐδη και του Ολυμπιονίκη και Παγκόσμιου Πρωταθλητή στην κολύμβηση, Σπύρου Γιαννιώτη, καθώς και ομιλίες από τον Δρ. Δημοσθένη Παναγιωτάκο, Καθηγητή Βιοστατιστικής – Επιδημιολογίας, Κοσμήτορα Σχολής Επιστημών Υγείας & Αγωγής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και την Δρα. Χριστίνα Χρυσοχόου, Ιατρό - Καρδιολόγο, Επιμελήτρια Α, Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής, Ιατρικής Σχολής, Πανεπιστημίου Αθηνών.

Οι δράσεις όμως δεν σταματούν εδώ, Ειδικοί Πνευμονολόγοι, στο πλαίσιο της ενημερωτικής εκστρατείας «ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΥΓΕΙΑ» υπό την αιγίδα της Ελληνικής Πνευμονολογικής Εταιρίας και την υποστήριξη της Pfizer Hellas, θα πραγματοποιούν δωρεάν σπιρομετρήσεις για το κοινό το Σάββατο 20/09 στην Κεντρική Πλατεία της Καλαμάτας (Ώρες: 09.00-12.30) και την Κυριακή 21/09 (Ώρες: 08.30-12.00) στην Costa Navarino. Στόχος της ενέργειας είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού για τη σημασία της υιοθέτησης καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας υγιεινών συνηθειών, που περιλαμβάνουν τον εμβολιασμό κατά λοιμωδών νοσημάτων όπως η γρίπη και η πνευμονιοκοκκική νόσος, η διακοπή καπνίσματος, η ισορροπημένη διατροφή, η τακτική άσκηση και οι κατάλληλες διαγνωστικές εξετάσεις.

Το φετινό πρόγραμμα του «Navarino Challenge» εμπλουτίζεται ακόμα περισσότερο, με την συμμετοχή του Ολυμπιονίκη και Παγκόσμιου Πρωταθλητή στην κολύμβηση, Σπύρου Γιαννιώτη, που θα κολυμπήσει μαζί με τον Dean Karnazes, το Σάββατο το μεσημέρι στις 20 Σεπτεμβρίου στην παραλία του Navarino Dunes.

Το Σάββατο 20/09, το μοναδικό αφιέρωμα του National Geographic Channel «Διασκέδασε το Μυαλό σου» έρχεται στο «Navarino Challenge». Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μια συναρπαστική τηλεοπτική εμπειρία. Δύο επεισόδια της εκπομπής «Brain Games» γεμάτα διαδραστικά παιχνίδια και πειράματα, σκοπεύουν να παίξουν με το μυαλό και να αποκαλύψουν τις εσωτερικές διεργασίες του εγκεφάλου σε μια μοναδική προβολή για πρώτη φορά στην Ελλάδα.

Δηλώστε συμμετοχή με ένα κλικ εδώ

Νέα πτώχευση ρωσικού Tour Operator ανακοινώθηκε χθες και συγκεκριμένα του South Cross ο οποίος αναστέλλεί τις δραστηριότητές του λόγω των προβλημάτων που προκάλεσαν οι πτωχεύσεις των άλλων τουριστικών οργανισμών.

Το South Cross διατηρούσε σε ισχύ συμβόλαιο με την ασφαλιστική εταιρεία Reso Garantia (μια από τις μεγαλύτερες της Ρωσίας) με το ποσό της εγγύησης να ανέρχεται στα 100 εκατ. ρούβλια (52 εκατ. ευρώ), ποσό που θεωρείται από κύκλους της αγοράς επαρκές για την αποπληρωμή των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων στην Ελλάδα αλλά και των Ρωσικών αεροπορικών εταιρειών.

Υλικά 

 2 φλ. τσαγιού κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό με τρύπα
   
4 κ.σ. ελαιόλαδο
   
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  
 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  
 300 γραμμ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα) κομμένα σε φέτες
   
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
   
2 κ.σ. κονιάκ
   
1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι
   
2 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα ζεστό
   
1 φλ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα, ρεγκάτο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας, που να λιώνει στο ψήσιμο

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους και τα στραγγίζουμε καλά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα. Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2΄-3΄ έως ότου γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο και τα αφήνουμε να απορροφήσουν όλα τα υγρά τους για 4΄-5΄. Ρίχνουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ για 2΄. Πασπαλίζουμε με το μοσχοκάρυδο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά με σπάτουλα ή κουτάλα να ψηθεί το αλεύρι για 2΄-3΄.

Λίγο λίγο ρίχνουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε ταυτόχρονα να διαλυθεί το αλεύρι. Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει βράση και να πυκνώσει ελαφρά. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε, το μισό τυρί και τα ζυμαρικά στη σάλτσα. Τα ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο μικρό πυρίμαχο σκεύος. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για περίπου 20΄ μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια.

μερίδες 4

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 20 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr