Αυτές θα είναι οι νοστιμότερες μπουκιές για ένα γρήγορο, ποιοτικό και σοφιστικέ φαγητό.
Είναι ένα γρήγορο πιάτο για όσους δεν έχουν χρόνο αλλά είναι πραγματικά καλοφαγάδες.
Eίναι ένα από τα μυθικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Το επίσημο όνομά του είναι Τουρνεντό Ροσίνι (tournedos Rossini) και λέγεται ότι το επινόησε ο ιταλός συνθέτης Ροσίνι, όσο ζούσε στο Παρίσι.