Αφιέρωμα στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου έκανε το CNN και μεταξύ αυτών δεν θα μπορούσε να μην συμπεριλαμβάνεται και η ελληνική.
Ο «μουσακάς» είναι ταυτισμένος με εμάς, όμως το πιάτο υπάρχει σε όλες τις χώρες που βρέθηκαν κάποια στιγμή υπό Οθωμανική κατοχή.
Εδώ πρωταγωνιστής είναι η ζύμη από ντίνκελ και καρύδια που είναι πολύ διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει.
Η συνταγή είναι του βραβευμένου εστιατορίου State Bird Provisions στην οδό Φίλμορ του Σαν Φρανσίσκο, αλλά γίνεται εύκολα και στο σπίτι.
Στην πρωτεύουσα της Μεσσηνίας έχουμε πολλές επιλογές και τοποθεσίες ως προς το να χαζέψουμε το ειδυλλιακό της ηλιοβασίλεμα.