Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: Φριτάτα

Η φριτάτα είναι από εκείνα τα απλά κι ευέλικτα πιάτα που μας λύνουν τα χέρια όταν ο χρόνος μας είναι περιορισμένος.

Η φριτάτα (frittata) είναι ιταλικό πιάτο με βάση το αυγό, το οποίο συνδυάζεται με τυρί, λαχανικά, αρωματικά βότανα ή όποιο άλλο υλικό μας αρέσει ‒ οι επιλογές είναι σχεδόν ανεξάντλητες. Μοιάζει με ανοικτή ψητή ομελέτα ή με κις χωρίς βάση και φτιάχνεται σε μαντεμένιο τηγάνι ή κάποιο σκεύος που μπορεί να μπει στο φούρνο.