Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: SETE

Μέσω της νέας αυτής στρατηγικής συνεργασίας, που υλοποιεί ο εκπαιδευτικός πυλώνας του Ινστιτούτου, SETE Training, οι Έλληνες επαγγελματίες από το χώρο των τροφίμων και ποτών, καθώς και της διαχείρισης εσόδων, θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν τρία εξιδεικευμένα σεμινάρια, δύο στην Αθήνα και ένα στο Ηράκλειο της Κρήτης.

Νέα πρωτοβουλία για την ενίσχυση του τουρισμού μέσω του διαδικτύου ανακοίνωσε σήμερα η Google, σε συνεργασία με το υπουργείο Τουρισμού, τον ΕΟΤ και το ΣΕΤΕ. Πρόκειται για την πρωτοβουλία "Grow Greek Tourism Online", που έχει ως στόχο να παρέχει στις τουριστικές επιχειρήσεις τις απαραίτητες ψηφιακές δεξιότητες και τα διαδικτυακά εργαλεία που θα ενισχύσουν την ανάπτυξή τους κατά τη διάρκεια, αλλά και πέραν της καλοκαιρινής περιόδου.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, παρόλο που οι online αναζητήσεις για διακοπές στη Ελλάδα παραμένουν υψηλές κατά τη μεγαλύτερη διάρκεια του έτους, ένα περίπου 70% των τουριστικών αφίξεων λαμβάνει χώρα τους καλοκαιρινούς μήνες, κυρίως μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου.

Η ευκαιρία για ανάπτυξη είναι σημαντική, καθώς σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Oxford Economics, αύξηση της διαδικτυακής δραστηριότητας του Ελληνικού τουριστικού κλάδου μπορεί να αυξήσει το ΑΕΠ της Ελλάδας κατά 3%, δημιουργώντας έως και 100.000 νέες θέσεις απασχόλησης. Μέσω της πρωτοβουλίας, οι επιχειρήσεις θα λάβουν υποστήριξη από την Google για να χρησιμοποιήσουν βασικά εργαλεία όπως το Google My Business και το Google AdWords προκειμένου να βελτιώσουν την παρουσία τους στα αποτελέσματα των αναζητήσεων και στους Χάρτες της Google, αλλά και να προωθήσουν τις προσφορές τους σε περιόδους εκτός της τουριστικής σεζόν.

Παράλληλα, ο ΕΟΤ και ο ΣΕΤΕ θα εστιάσουν στην αύξηση της τουριστικής ζήτησης για την Ελλάδα κατά τη διάρκεια, αλλά και πέραν της βασικής τουριστικής σεζόν, στο πλαίσιο της στρατηγικής τους για την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου.

Με αφορμή την πρωτοβουλία η Υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη δήλωσε:" Στρατηγικό στόχο του Υπουργείου Τουρισμού αποτελεί η ποιοτική εξέλιξη του εθνικού τουριστικού προϊόντος. Με πρωτοβουλίες του αλλά και μέσα από συνεργασίες και συνέργειες, το Υπουργείο Τουρισμού, παρακολουθεί τις εξελίξεις στη διεθνή τουριστική αγορά και τον ανταγωνισμό και ανάλογα αξιοποιεί τους μοναδικούς τουριστικούς πόρους της Χώρας. Η δημιουργία ευέλικτου θεσμικού πλαισίου για τη διαμόρφωση κατάλληλων συνθηκών στην αγορά, διασφαλίζει την ανάπτυξη νέων υπηρεσιών υψηλής ποιότητας και αναδεικνύει νέους προορισμούς και υπηρεσίες, εκτός περιόδου αιχμής.

Αξιολογώντας τα δεδομένα και τις ανάγκες της διεθνούς τουριστικής αγοράς, πιστεύουμε ότι τώρα, περισσότερο από ποτέ, είναι εφικτή η σταδιακή επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου. Μέσα από τις συνεργασίες στο διαδίκτυο και την αξιοποίηση καινοτόμων εργαλείων, κάνουμε ένα ακόμα βήμα προς αυτή τη κατεύθυνση. Προσθέτουμε στα επικοινωνιακά μας πλεονεκτήματα εξειδικευμένα μέσα επικοινωνίας. Στόχος μας να προβάλλουμε τα πλεονεκτήματα της χώρας μας, με σκοπό την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου".

Ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ, Πάνος Λειβαδάς ανέφερε "Το Διαδίκτυο αποτελεί αιχμή της επικοινωνίας του ΕΟΤ, με άξονα την πύλη www.visitgreece.gr. Οι Περιφέρειες, οι Δήμοι, οι επιχειρήσεις και όσοι δραστηριοποιούνται στον κλάδο, πρέπει να επωφεληθούν από το Διαδίκτυο. Μελέτες δείχνουν ότι η χρήση του Διαδικτύου μπορεί να αυξήσει τη ζήτηση κατά 20%, και το ΑΕΠ κατά 3%, αλλά και να δημιουργήσει έως και 100.000 νέες θέσεις εργασίας στη χώρα. Ο ΕΟΤ στηρίζει την πρωτοβουλία της Google για παροχή ψηφιακών δεξιοτήτων και εργαλείων στο τουριστικό κόσμο της Ελλάδας, ξεκινώντας από την Κρήτη. Στόχος είναι η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και η προώθηση σαγηνευτικών στοιχείων της Ελλάδας που δεν είναι ευρέως γνωστά".

Σε δηλώσεις του, ο Πρόεδρος του ΣETE, Ανδρέας Ανδρεάδης τόνισε ότι: "Ο ΣΕΤΕ χαιρετίζει την πρωτοβουλία της Google για την παροχή ψηφιακών δεξιοτήτων και εργαλείων στον κλάδο, τα οποία θα ενισχύσουν τις προσπάθειες των επιχειρήσεων προς την κατεύθυνση της επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου. Το διαδίκτυο αποτελεί πλέον ένα από τα βασικά εργαλεία προβολής για τις ελληνικές τουριστικές επιχειρήσεις, οι οποίες, αν τα χρησιμοποιήσουν κατάλληλα, μπορούν να επωφεληθούν μακροπρόθεσμα έως και 20% από την αυξημένη ζήτηση για παροχή online τουριστικών επιλογών"

Τέλος, η Διευθύντρια Μάρκετινγκ της Google Ελλάδας, Μαρία Φουντά δήλωσε χαρακτηριστικά: "Πιστεύουμε ακράδαντα στην δυναμική του διαδικτύου για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, ειδικότερα σε τομείς με μεγάλη εξαγωγική δραστηριότητα. Αυτός είναι και ο λόγος που η Google επενδύει στη στήριξη των ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων, ξεκινώντας αυτό το Φθινόπωρο από την Κρήτη. Βασιζόμενοι στα αποτελέσματα του πρώτου αυτού πιλοτικού προγράμματος, στόχος μας είναι να επεκτείνουμε την πρωτοβουλία σε περισσότερους ελληνικούς προορισμούς το 2015".

Άνοδο κατά 28,8 % καταγράφουν οι αφίξεις το διάστημα Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου στα κυριότερα αεροδρόμια της χώρας, σε σχέση με τους αντίστοιχους μήνες το 2013. Ο προορισμός της Αθήνας διαφαίνεται να συνεχίζει την πορεία ανάκαμψης που εμφάνισε τους τελευταίους μήνες του προηγούμενου έτους.

Η κίνηση του αεροδρομίου Ελευθέριος Βενιζέλος παρουσίασε το δίμηνο Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου άνοδο αφίξεων +30% η κατά 60.000 άτομα σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα το 2013.
 

Χρονιά ολικής επαναφοράς της Ελλάδας από πλευράς τουριστικής ζήτησης στην γερμανική αγορά θα είναι το 2014 σύμφωνα με την δήλωση του προέδρου του ΣΕΤΕ Ανδρέα Ανδρεάδη στην διεθνή έκθεση τουρισμού ITBστο Βερολίνο.

Εκτιμάται ότι οι αφίξεις από Γερμανία θα κυμανθούν μεταξύ 2,5 και 2,7 εκατ. έναντι 2,3 εκατ. το 2013, ενώ παρατηρείται και μια σαφής μεταστροφή στην αντιμετώπιση της Ελλάδας από τους Γερμανούς επισκέπτες, ως ενός τουριστικού προορισμού υψηλότερων προδιαγραφών και με καλύτερη σχέση ποιότητας - τιμής από ότι στο παρελθόν.

"Εκτιμούμε ότι το τουριστικό «comeback» της Ελλάδας, όπως το περιγράφουν τα γερμανικά ΜΜΕ, έχει ευρύτερη σημασία και σηματοδοτεί θετικές εξελίξεις, γιατί δείχνει ότι η φιλική σχέση μεταξύ των δύο λαών έχει πλήρως αποκατασταθεί, ενώ τα αρνητικά στερεότυπα που επικράτησαν στο παρελθόν έχουν οριστικά ξεπερασθεί", δήλωσε επίσης ο κ. Ανδρεάδης.

Θετική εντύπωση έκανε και η απόφαση ανοίγματος για πρώτη φορά των 30 σημαντικότερων μουσείων και αρχαιολογικών χώρων της χώρας, που δέχονται το 90% του συνόλου των επισκεπτών, από 08:00 έως 20:00 για το διάστημα 1η Απριλίου έως την 31η Οκτωβρίου.

Η ελληνική γαστρονομία έχει πολλά δυνατά σημεία, με κύρια όπλα την καλή πρώτη ύλη και τις τοπικές κουζίνες, αλλά χρειάζεται να ενταθούν οι προσπάθειες ανάδειξης και προβολής της μέσα από ένα ολοκληρωμένο σχέδιο μάρκετινγκ. Με αυτό ως βασικό συμπέρασμα πραγματοποιήθηκε το Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου 2014, στο πλαίσιο της 9ης έκθεσης HORECA, η εκδήλωση του ΣΕΤΕ «Αναδεικνύοντας την Ελληνική Γαστρονομία σε αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία».

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Γενικός Διευθυντής του ΣΕΤΕ, κ. Αλέξανδρος Λαμνίδης ο οποίος δήλωσε ότι «Η συστηματικότερη σύνδεση της γαστρονομίας με τον τουρισμό  έχει πολλαπλά οφέλη τόσο για τις επιχειρήσεις του τουρισμού, όσο και για τις επιχειρήσεις της γαστρονομίας. Μέσω της Marketing Greece, της οποίας βασικός μέτοχος είναι ο ΣΕΤΕ, είμαστε έτοιμοι να παρουσιάσουμε τα ελληνικά τουριστικά προϊόντα στο σωστό τους πλαίσιο και στοχευμένα στις αγορές του ελληνικού τουρισμού. Και είναι πλέον σαφές ότι η γαστρονομία αποτελεί ένα από τα ισχυρά χαρτιά του ελληνικού τουριστικού χαρτοφυλακίου».

Ο Γενικός Διευθυντής της Marketing Greece, κ. Ιωσήφ Πάρσαλης δήλωσε ότι «Η γαστρονομία, τόσο ως βασικό τουριστικό προϊόν από μόνη της, όσο κι ως συμπληρωματική προστιθέμενη αξία για όλα τα άλλα τουριστικά προϊόντα, μπορεί να συμβάλει καθοριστικά στην τουριστική ανάπτυξη. Αξιοποιώντας τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της ελληνικής κουζίνας, διατροφής, του ελληνικού πρωινού, αλλά και των τοπικών προϊόντων μπορούμε να επιτύχουμε σημαντική διαφοροποίηση στην προσέλκυση νέων τμημάτων αγοράς στην Ελλάδα. Το ζητούμενο είναι να προσφέρουμε στον ταξιδιώτη αυθεντική εμπειρία και η γαστρονομία παίζει ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο σε αυτό. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε την ελληνική γαστρονομία μέσα από την ιστοσελίδα discovergreece.com που παρουσιάζεται σε λίγες μέρες, προωθώντας τόσο την εμπειρία όσο και τα ελληνικά προϊόντα στο κόσμο».

Κατά τη διάρκεια της συζήτησης που συντόνισε η δημοσιογράφος γεύσης, κα. Ντένη Καλλιβωκά, αναλύθηκαν τα «δυνατά» σημεία της ελληνικής γαστρονομίας και οι τρόποι με τους οποίους επαγγελματίες και φορείς μπορούν να τα εκμεταλλευτούν,  ώστε να προσφερθεί μια αξιομνημόνευτη εμπειρία στον ταξιδιώτη.

Στη συζήτηση συμμετείχαν o κ. Ηλίας Μαμαλάκης, εκδότης - διευθυντής του γαστρονομικού περιοδικού OLIVE, δημοσιογράφος και σύμβουλος γεύσης, ο κ. Πλάτωνας  Μαρλαφέκας,  Διευθυντής Μάρκετινγκ της εταιρίας Λουξ, ο κ. Μηνάς Μαυρικάκης, Διευθυντής Επικοινωνίας και Εταιρικών Σχέσεων της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, η κα. Ντίνα Νικολάου,  Chef  Μαγειρικής, Συγγραφέας Βιβλίων Μαγειρικής,  Συνιδιοκτήτρια  EVI EVANE RESTAURANT & TRAITEURS, ο κ. Γιώργος Πίττας, Ξενοδόχος - Μέλος του Δ.Σ. του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και Επικεφαλής του Προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό», ο κ. Χρήστος Σοκόλης, Ιδρυτής του Γραφείου Marketing Food Concepts και Μέτοχος της Εταιρείας Fresh Ζαχαροπλαστεία και ο κ. Νίκος Φωτιάδης, Chef, Αντιπρόεδρος Ινστιτούτου Πιερικής Γαστρονομίας.

Τα βασικά ζητήματα που αναδείχθηκαν από τη συζήτηση του πάνελ ήταν ότι η ελληνική γαστρονομία, με εξαίρεση την Κρήτη και την Σαντορίνη, είναι ακόμη  «κρυμμένη». Οι πρώτες ύλες, η υγιεινή διατροφή, τα θαλασσινά, η τέχνη του μεζέ, η σύνδεση γεύσης - τοπίου και η χρήση των μύθων αποτελούν προεξέχοντα χαρακτηριστικά της ελληνικής γαστρονομίας. Η συζήτηση ολοκληρώθηκε με την πεποίθηση ότι για να βιώσει ο  ταξιδιώτης στην Ελλάδα μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία θα πρέπει οι επιχειρήσεις σε τοπικό επίπεδο να δικτυώνονται, να εκπαιδεύονται  και να συνεργάζονται.

Φωτογραφία: news.gr