- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φαγητά που εντάσσονται στην κατηγορία των γεμιστών συναντάμε στις περισσότερες κουζίνες του κόσμου, αλλά στην Ελλάδα παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο, δεδομένου ότι γεμίζουμε οτιδήποτε έχει ή μπορεί να αποκτήσει μια κοιλότητα η οποία θα «υποδεχτεί» τη γέμιση. Ανάμεσά τους και τα μύδια.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δεν πετάμε ποτέ φαγητό που ξέμεινε από την προηγούμενη μέρα. Συνταγή για κοτόπιτα - όνειρο με το ψητό κοτόπουλο που έμεινε.
Περισσότερα: Συνταγή για κοτόπιτα - Από το ψητό κοτόπουλο που έμεινε
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το mesclun (μεσκλέν, γνωστό κι ως μεσκλάν) είναι ένα μείγμα τρυφερών φύλλων από πέντε τουλάχιστον διαφορετικές ποικιλίες λαχανικών και χορταρικών, όπως τα παντζαρόφυλλα, η ρόκα, το σπανάκι, η μιζούνα, το τατσόι κι ίσως κάποια πιο αρωματικά χόρτα.
Περισσότερα: Σαλάτα μεσκλάν με ψητό μαστέλο, ψητά καρύδια και βινεγκρέτ μελιού
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μια ιδιαίτερη συνταγή που κυκλοφορεί από στόμα, σε στόμα και με τα ίδια σχεδόν υλικά ενός απλού γλυκίσματος, θα σας δώσει το πιο σοκολατένιο υγρό κέικ.
Περισσότερα: Υγρό κέικ σοκολάτας -Το «βραστό» γλυκό που ετοιμάζεται στην κατσαρόλα
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το μόνο που θα χρειαστείτε για αυτό το γλύκισμα που έχει και λίγες θερμίδες είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Μια συνταγή για τάρτα λεμόνι έτοιμη στο άψε-σβήσε.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Θα τα συναντήσετε σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές.
Περισσότερα: Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες
