Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφράτοι, αρωματικοί και ιδανικοί για ένα ξεχωριστό ορεκτικό. Η συνταγή για τους μαραθοκεφτέδες είναι πανεύκολη και απολαυστική.

Περισσότερα: Παραδοσιακοί μαραθοκεφτέδες

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κι όμως, υπάρχουν τρόποι να ζυμώσουμε ένα αφράτο και νόστιμο ψωμί χωρίς μαγιά.

Περισσότερα: Αμερικανικό καλαμποκόψωμο

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που μας δίνει πολλά από τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά.

Περισσότερα: Λουκουμάδες μήλου: Το τέλειο σνακ για το φθινόπωρο

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

H προετοιμασία είναι σημαντική σ’ αυτή την συνταγή: κόβουμε το χοιρινό σε ισομεγέθη κομμάτια και το μαρινάρουμε αποβραδίς σε ένα μίγμα ελαιόλαδου, κρασιού και μουστάρδας, με ντομάτα, κρεμμύδια και μυρωδικά.

Περισσότερα: Σουβλάκι χοιρινό σαν... κοντοσούβλι

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυτό το ορεκτικό είναι η συνταγή που όλοι λατρεύουν και η οποία έχει γίνει ιδιαίτερα διαδεδομένη σε εστιατόρια της Αθήνας.

Περισσότερα: Αυγά μάτια σε βάση από τραγανή τριμμένη πατάτα

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η χαρίσα είναι μια καυτερή και ιδιαίτερα αρωματική πηκτή πάστα/σάλτσα με πιπεριές και μπαχαρικά, που συναντάται στις κουζίνες της βορείου Αφρικής (Τυνησία, Λιβύη, Αλγερία, Μαρόκο) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποικίλες παρασκευές.

Περισσότερα: Τηγανητά καλαμαράκια με χαρίσα - Ένα ωραίο πιάτο