Ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στους δρόμους της Βηρυτού.

Όξινη και γευστική, η σαλάτα είναι το τέλειο συνοδευτικό για κρέατα και ψάρι.

Ο «μουσακάς» είναι ταυτισμένος με εμάς, όμως το πιάτο υπάρχει σε όλες τις χώρες που βρέθηκαν κάποια στιγμή υπό Οθωμανική κατοχή.

Ο κορμός σοκολάτας είναι από τα πιο ωραία γλυκά.

Εδώ πρωταγωνιστής είναι η ζύμη από ντίνκελ και καρύδια που είναι πολύ διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει.