Η Αστάνα είναι η πρωτεύουσα που χτίστηκε τον 21ο αιώνα και φτιάχτηκε ουσιαστικά από το μηδέν, έτσι ώστε να αποτελεί σήμερα ένα ξεχωριστό κομμάτι κάλλους και πλούτου, μέσα σε μια χώρα τριγυρισμένη από έρημο, φτώχεια και παρακμή.
Ποιο είναι το μοναδικό εκείνο πιάτο που οφείλουν όλοι οι επισκέπτες να δοκιμάσουν, όταν επισκεφτούν μια ξένη χώρα;