Μια απόκοσμη σιωπή υποδέχεται τον ταξιδιώτη καθώς κατεβαίνει τις αμμοθίνες πλησιάζοντας το χωριό «φάντασμα» Αλ Μαντάμ έξω απ’ την ομώνυμη πόλη και σε απόσταση μιας ώρας με το αυτοκίνητο από το Ντουμπάι.
Σε μια εποχή όπου όλοι αναζητάμε το αυθεντικό και θέλουμε ό,τι καλύτερο για το τραπέζι μας, οι συνταγές με ποιοτικές πρώτες ύλες είναι πρώτες στη λίστα μας.