Υλικά:

1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι με λίγα λιπαρά
500 γρ. φράουλες κομμένες σε λεπτές φέτες
12 μπισκότα digestive
5 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη
ξύσμα από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Βάλτε σε ένα μπολ το γιαούρτι με 3 κουταλιές άχνη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε το.

Κόψτε τις φράουλες σε μικρότερα κομμάτια και ανακατέψτε τες με 2 κουταλιές άχνη ζάχαρη.

Σπάστε τα μπισκότα σε μικρότερα κομμάτια.

Μοιράστε σε 6 ποτήρια τη μισή ποσότητα γιαουρτιού, μοιράστε μετά τη μισή ποσότητα από τις φράουλες και στο τέλος μοιράστε και τα μπισκότα.

Καλύψτε με την υπόλοιπη ποσότητα γιαουρτιού και τις φράουλες που περίσσεψαν.

Διατηρήστε τις μους στο ψυγείο μέχρι να τις σερβίρετε.

Πηγή: ethnos