Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014 12:45

Kέικ καραμέλας

Για το κέικ:200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. βανίλια ¼ κ.γ. αλάτι112 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη3 αυγά56 γρ. γάλα πλήρεςΓια το γλάσο καραμέλας:226 γρ. βούτυρο453 γρ. καστανή ζάχαρη1/4 κ.γλ αλάτι2/3 φλιτζ. γάλα εβαπορέ250 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΓια το κέικ: Σε…
Για τους περισσότερους ιδιοκτήτες κατοικίδιων, οι διακοπές αποτελούν πάντα ένα ιδιαίτερο πρόβλημα διότι δεν ξέρουν αν πρέπει να πάρουν μαζί ή να αφήσουν πίσω τους, τα αγαπημένα τους κατοικίδια. Ωστόσο, όλο και περισσότερες αεροπορικές εταιρίες και ξενοδοχεία μετατρέπονται σε «pet friendly». Υπάρχουν βέβαια και τα ξενοδοχεία αποκλειστικά για σκύλους ή…
Η Αρχαία Μεσσήνη περιλαμβάνεται στη λίστα της Tripadvisor με τα 9 αξιοθέατα κορυφαίου ενδιαφέροντος της χώρας μας. Ειδικότερα, η διεθνής ταξιδιωτική ιστοσελίδα με βάση τις επιλογές των χρηστών της δημοσιοποίησε τις νέες λίστες με τη σειρά κατάταξης παγκοσμίως, ανά ήπειρο και ανά χώρα.Στην ελληνική λίστα της Tripadvisor με τα 9…
Βρισκόμαστε στην καρδιά του Σεπτέμβρη και τι πιο ωραίο από το να οργανώσετε μια καλοκαιρινή-φθινοπωρινή απόδραση στην πανέμορφη και ηλιόλουστη Καλαμάτα. Στην αγκαλιά του μυθικού Ταϋγετου και ακριβώς δίπλα στην θάλασσα βρίσκεται ο απόλυτος παράδεισος με την υπογραφή της Grecotel. Το ξενοδοχείο Filoxenia αποτελεί ο ιδανικός προορισμός για όποιον αναζητά…
Δευτέρα, 22 Σεπτεμβρίου 2014 12:29

Μακαρονάδα με μανιτάρια πορτσίνι

 Υλικά500 γραμμ. ταλιολίνι ή άλλο πλακέ και λεπτό ζυμαρικό 10 γραμμ. (1 φακελάκι) αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1/2 φλ. τσαγιού βραστό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γραμμ. πανσέτα ψιλοκομμένη 500 γραμμ. διάφορα μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πλευρότους, πορτομπέλο) 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 250 ml κρέμα γάλακτος 1/2 φλ.…