- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Χρόνος παρασκευής: 10΄
Υλικά
1 λιαστή ντομάτα
Άνιθο ψιλοκομμένο
Σκόρδο
50 γρ. κάσιους
100 γρ. Γραβιέρα (ή άλλο τυρί της
200 ml Ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
1. Τοποθετείστε όλα τα υλικά στο μούλτι εκτός από το ελαιόλαδο. Χτυπήστε ώσπου να γίνουν πολτός.
2. Προσθέστε το ελαιόλαδο και ξαναχτυπήστε μέχρι να γίνει μια λεία σάλτσα.
3. Τοποθετήστε το πέστο σε γυάλινο βάζο και διατηρήστε το στο ψυγείο.
4. Συνοδεύει άριστα ωμά ή βραστά λαχανικά, αλλά και ζυμαρικά.
Από το news.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Ένα ελληνικό εστιατόριο βρίσκεται στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης σύμφωνα με το αμερικάνικο site "The Daily Meal".
Έτσι στην 82η θέση της λίστας βρίσκεται το εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης το οποίο σύμφωνα με τους συντάκτες προωθεί εδώ και 27 χρόνια τα τοπικά προϊόντα προσφέροντας εκπληκτικό φαγητό σε συνδυασμό με την υπέροχη θέα. Έτσι για ακόμα μια φορά ένα ελληνικό εστιατόριο κάνει περιφανούς τους Έλληνες στο εξωτερικό με τις εξαιρετικές υπηρεσίες που προσφέρει.
Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος
Δείτε την λίστα εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Το Equi Domos είναι το αστρονομικό ξενοδοχείο στο Νότιο Ημισφαίριο, ωστόσο στον κόσμο υπάρχουν άλλα έξι αστρονομικά ξενοδοχεία. Αγκαλιασμένο από τα βουνά των Άνδεων, το Equi Domos αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για τους επισκέπτες που επιθυμούν να ζήσουν μια σπάνια εμπειρία κοιτάζοντας τα αστέρια σε μια περιοχή που είναι γνωστή στον κόσμο για τις 300 νύχτες ετησίως
Το ξενοδοχείο αποτελείται από 4 ξύλινες καμπίνες που η καθεμία διαθέτει καθιστικό και μπάνιο στον κάτω όροφο και ένα διπλό κρεβάτι στον δεύτερο όροφο με αποσπώμενη οροφή. Επιπλέον το ξενοδοχείο διαθέτει αστρονομικό παρατηρητήριο με τηλεσκόπιο για καλύτερη θέαση και μια ξεχωριστή μυστικιστική εμπειρία.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Η τοποθεσία για το ξενοδοχείο «Aerohotel» δεν είναι πρόβλημα αρκεί να υπάρχει λίγο νερό στο έδαφος για να επιπλέει! Φουτουριστικό design και πολυτελής διαμονή είναι τα βασικά χαρακτηριστικά γι’ αυτό το πρωτοποριακό ξενοδοχείο που δεν έχει συγκεκριμένο τόπο… διαμονής! Δημιουργήθηκε από τον Ρώσο αρχιτέκτονα Alexander Asadov και μοιάζει να ξεπήδησε από μυθιστόρημα επιστημονικής φαντασίας, κερδίζοντας επάξια μια θέση στα καλύτερα ξενοδοχεία του κόσμου.
Το «Aerohotel» είναι κατασκευασμένο επάνω σε μια μεταλλική βάση που μπορεί να τοποθετηθεί στο νερό, ενώ το ξενοδοχείο είναι αρκετά μέτρα ψηλότερα. Διαθέτει πολυτελή δωμάτια, εστιατόρια και κρεμαστούς κήπους, ενώ προσφέρει διαμονή πολλών αστέρων. Βασικό πλεονέκτημα, το γεγονός ότι αλλάζει διαρκώς τόπο εγκατάστασης, δεν μολύνει το περιβάλλον και ενισχύει την «πράσινη» αρχιτεκτονική καθώς χρησιμοποιεί για τη λειτουργία του όλες τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.
perierga.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσο
Του Βαγγέλη Δρίσκα
Υλικά για 6 μερίδες
1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας
2 κουτ. της σούπας μέλι
2 κουτ. της σούπας πικάντικη μουστάρδα
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατέψτε το μέλι με τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη. Αλατίστε το φιλέτο της γαλοπούλας και αλείψτε το με το παραπάνω μείγμα. Βάλτε το σε βαθύ ταψί και ρίξτε το κρασί. Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε το φιλέτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 30 λεπτά, ξεσκεπάστε και ψήστε άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Κόψτε το φιλέτο σε φέτες και σερβίρετε.
Σάλτσα με κράνμπερις και πιπέρι
Υλικά για 6 μερίδες
2 φλιτζάνια μαγιονέζα
1 φλιτζάνι κράνμπερις
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
2 κουτ. της σούπας μέλι
1 κουτ. του γλυκού κόκκους πράσινου πιπεριού
1 ξύλο κανέλας
2 γαρίφαλα
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε τα κράνμπερις με την κανέλα, τα γαρίφαλα, το κρασί, το μέλι σε μία μικρή κατσαρόλα και βράστε τα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Πετάξτε το ξύλο κανέλας και τα γαρίφαλα, και όταν κρυώσουν τα κράνμπερις, ψιλοκόψτε τα.
Σπάστε τους κόκκους πιπεριού και ανακατέψτε με την μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα κράνμπερις. Αλατοπιπερώστε και διατηρήστε τη σάλτσα στο ψυγείο.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Το πρώτο Σαββατοκύριακο του 2014 έφτασε και όλοι λέμε ας κανονίσουμε κάτι διαφορετικό από τον κλασικό καφέ σε μια καφετέρια. Το Travel - Ελευθερία Online βρήκε και σας παρουσιάζει 4 στέκια που ετοιμάζουν το πιο γευστικό πρωινό της Αθήνας, για να ξεκινήσετε την χρονιά όσο πιο νόστιμα γίνεται!!!
Nice 'n' Easy
Στον πεζόδρομο της Ομήρου στο Κολωνάκι το nice n easy έχει γίνει για πολλούς το αγαπημένου στέκι της εβδομάδας αλλά και του Σαββατοκύριακου. Ασπρόμαυρες φωτογραφίες από το Χόλιγουντ και τη μουσική στους τοίχους δημιουργούν μια τζαζ διάθεση. Καθημερινά αλλά και τα Σαββατοκύριακα το nice n easy ετοιμάζει pancakes με φρούτα του δάσους και maple syrop, τορτίγιες σε διάφορες παραλλαγές και ένα continental breakfast με φρέσκα αυγά, μπέικον, λουκάνικα Φρανκφούρτης, καφέ, χυμούς και διάφορες άλλες λιχουδιές.
Ομήρου 60 και Σκουφά, Κολωνάκι, τηλέφωνο: 210 3617201
Το Τσάι
Στο λατρεμένο Κολωνάκι "Το Τσάι" είναι για πολλούς η αγαπημένη επιλογή για την έξοδό τους. Ένας υπέροχος χώρος με νότες κλασικού και μοντέρνου που έχουν "παντρευτεί" μεταξύ τους έτσι ώστε να βγάζουν την όμορφη μελωδία. Κάθε Σάββατο και Κυριακή "Το Τσάι" στρώνει τον μπουφέ που εξυπηρετεί τις γευστικές απαιτήσεις των πρωινών, των μεσημεριανών αλλά και των απογευματινών τύπων. Γευτείτε scrambled eggs, γλυκά και αλμυρά σουφλέ, κρέπες, pancakes, σπιτικές φρουτένιες μαρμελάδες και πολλές πολλές άλλες γλύκες και αλμυρές αμαρτίες.
Λυκαβηττού & Αλεξάνδρου Σούτσου 19, Κολωνάκι, τηλέφωνο: 210 3388941
Αίγλη Ζαππείου
Σε μια καταπράσινη τοποθεσία στο κέντρο της Αθήνα, η Αίγλη Ζαππείου είναι ο σίγουρος προορισμός που σας υπόσχεται χαλάρωση και ξεκούραση. Κάθε Κυριακή από τις 12 το μεσημέρι έως τις 5 το απόγευμα η Αίγλη Ζαππείου στρώνει έναν πλούσιο πρωινό μπουφέ γεμάτο αρώματα και χρώματα. Πιάτα φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα υλικά και φυσικά με το μεράκι των έμπειρων σεφ.
Κήπος Ζαππείου, Αθήνα, τηλέφωνο: 210 3252952
St. George Lycabettus
Ένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας το St. George Lycabettus κάθε Κυριακή σας προσκαλεί να γευτείτε ένα υπέροχο brunch με μοναδικές δημιουργίες. Στον 6ο όροφο με συντροφιά την πανοραμική θέα σε όλη την Αθήνα και την υπέροχη μουσική ξεκινήστε την ημέρα σας με pancakes με maple syrop, egg Benedic και πολλές άλλες κρύες και ζεστές λιχουδιές.
Κλεομένους 2, Λυκαβηττός, τηλέφωνο: 210 7416191
