Οι τραβηχτές είναι ένα πολύ παλιό, πρόχειρο αλλά πεντανόστιμο φαγητό. Πολλά χρόνια πριν, όταν οι νοικοκυρές μαζεύονταν στα σπίτια για να φουρνίσουν το ψωμί της εβδομάδας, συνήθιζαν να φτιάχνουν τις τραβηχτές για να εξασφαλίσουν το μεσημεριανό φαγητό της οικογένειας.
Αν κάποιος ξένος ρωτούσε «για τι φημίζεται η Μάνη» θα χρειαζόμασταν αρκετή ώρα στη διάθεσή μας για να του εξηγήσουμε ότι η Μάνη δεν είναι ένας προορισμός, αλλά ένα ολόκληρο ατελείωτο ταξίδι.