- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Η Costa Navarino διακρίθηκε σε διεθνές επίπεδο, μέσα από τη βράβευση στην κατηγορία «Destination» των Tourism for Tomorrow Awards. Ο διεθνώς αναγνωρισμένος θεσμός που καθιέρωσε το World Travel & Tourism Council, επιβραβεύει τις βέλτιστες πρακτικές αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης από όλο τον κόσμο.
Στην τελετή απονομής που έλαβε χώρα στις 24 Απριλίου στην κινεζική Χαϊνάν, η Costa Navarino επιβραβεύθηκε μπροστά σε ένα ευρύ κοινό απαρτιζόμενο από ορισμένες από τις πιο σημαντικές εταιρίες στον τομέα του τουρισμού, και από εκπροσώπους της κινεζικής κυβέρνησης και φορέων άλλων κρατών. Το ετήσιο συνέδριο του World Travel & Tourism Council, στο οποίο κεντρικός ομιλητής ήταν ο πρώην Γ.Γ. του ΟΗΕ κ. Κόφι Ανάν, συγκεντρώνει κάθε χρόνο περισσότερες από 700 κορυφαίες προσωπικότητες που συζητούν τα καίρια ζητήματα του χώρου, και θεωρείται από τις σημαντικότερες διοργανώσεις για τον τουρισμό σε παγκόσμιο επίπεδο.
Η Costa Navarino ξεχώρισε ανάμεσα σε υποψηφιότητες εταιριών και οργανισμών από 56 χώρες. Εκτός από τη διάκριση του προορισμού για τις πρακτικές που εφαρμόζει για αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, αναδεικνύεται και η Ελλάδα σε αυτό το διεθνές κοινό, ως χώρα που υιοθετεί και ενθαρρύνει αυτές τις αειφόρες πρακτικές.
Με όραμα την ανάδειξη της Μεσσηνίας στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη, στην Costa Navarino έχουν δημιουργηθεί και συνεχίζουν να δημιουργούνται, υποδομές που διαφυλάσσουν και προβάλλουν το φυσικό πλούτο της περιοχής. Σε αυτό το πλαίσιο, η ΤΕΜΕS έχει ακολουθήσει αυστηρούς κανόνες σε όλα τα στάδια ανάπτυξης και λειτουργίας του προορισμού. Στην ανακοίνωση των φιναλίστ, η επιτροπή των βραβείων, είχε αναφερθεί στο όραμα του αείμνηστου Καπετάν Βασίλη Κωνσταντακόπουλου: «Για να έχεις ένα όραμα, βοηθά να έχεις έναν Καπετάνιο στο τιμόνι και η Costa Navarino είχε αυτό ακριβώς (…). Το όραμά του για έναν προορισμό υψηλών προδιαγραφών με σεβασμό στο περιβάλλον, συνεχίζεται μέσα από την ΤΕΜES, την εταιρία που ίδρυσε».
Ο Αχιλλέας Β. Κωνσταντακόπουλος, Πρόεδρος της ΤΕΜΕS, ανέφερε σχετικά με τη βράβευση: «Η διάκριση στα Tourism for Tomorrow Awards» αποτελεί κορυφαία στιγμή για την Costa Navarino και επιβράβευση της υλοποίησης του οράματος που είχε ο Καπετάν Βασίλης για τη δημιουργία ενός ποιοτικού προορισμού, με σεβασμό στο περιβάλλον, στους ανθρώπους της Μεσσηνίας και στις παραδόσεις της. Η βράβευση μας δίνει δύναμη να συνεχίσουμε το έργο που γίνεται στην Costa Navarino και να προσπαθούμε συνεχώς να βελτιώνουμε το υψηλό επίπεδο του προορισμού σε κάθε τομέα».
Τα Tourism for Tomorrow Awards έκαναν ιδιαίτερη μνεία στις περιβαλλοντικές και κοινωνικές πρακτικές που εφαρμόζει η Costa Navarino: στις υποδομές που διαφυλάσσουν και προβάλλουν το φυσικό πλούτο και την αυθεντική φυσιογνωμία της περιοχής, καθώς στο ευρύ πρόγραμμα κοινωνικής ευθύνης, στις συνεργασίες με τις τοπικές κοινωνίες και στην ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου. Σε πρωτοβουλίες όπως το Navarino Environmental Observatory (NEO), το περιβαλλοντικό παρατηρητήριο που δημιουργήθηκε από τη σύμπραξη του Πανεπιστημίου της Στοκχόλμης, της Ακαδημίας Αθηνών και της TEMES, καθώς και στην ανάπτυξη του φωτοβολταϊκού σταθμού συνολικής εγκατεστημένης ισχύος 12 MWp, στην εγκατάσταση του μεγαλύτερου γεωθερμικού συστήματος, στην κατασκευή λιμνοδεξαμενών για τις αρδευτικές ανάγκες του προορισμού, στο πρόγραμμα μεταφύτευσης ελαιοδέντρων για να διατηρηθεί αναλλοίωτη η φυσιογνωμία του τοπίου της περιοχής, καθώς και σε πολλές ακόμη πρακτικές.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Υλικά
για 6 άτομα
500 γρ. ανθότυρο (ή μανούρι)
5 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη
300 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. μέλι αγνό
1-2 κουτ. σούπας κουαντρό
Γαρνίρισμα: μέλι, φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου ή τριμμένο καρύδι
Εκτέλεση
Πρώτη μου δουλειά να χτυπήσω την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι.
Στο επόμενο βήμα χτυπώντας σε μια μικρότερη ταχύτητα προσθέτω το κουαντρό και το ανθότυρο. Αφού τα χτυπήσω αρκετά, ώστε να έχω ένα ομοιόμορφο μείγμα, τα βάζω στο ψυγείο για 30΄.
Μόλις ο χρόνος περάσει, βγάζω το μείγμα μου από το ψυγείο, το ξαναχτυπώ και προσθέτω λίγο λίγο το μέλι. Αφού χτυπήσω καλά το παγωτό,το μεταφέρω στο δοχείο που θα παραμείνει για να παγώσει και το αφήνω 2,30΄ ώρες στον καταψύκτη.
Αν αποφασίσω να χρησιμοποιήσω την παγωτομηχανή, ακολουθώ την ίδια διαδικασία μέχρι το ανακάτεμα με το μέλι και στη συνέχεια το βάζω στην παγωτομηχανή να πήξει καλά για 45΄-50΄.
Σερβίρω το παγωτό μου σε όμορφα μπολ, το στολίζω με τα αρωματικά φυλλαράκια του δυόσμου ή το πασπαλίζω με τριμμένο καρύδι και ολοκληρώνω το γαρνίρισμα απλώνοντας λίγο μέλι στην κορυφή, γνωρίζοντας ότι αυτό θα κυλήσει κάνοντας μοναδικούς σχηματισμούς.
Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η υπηρεσία trivagoHotelManager ερεύνησε και παρουσιάζει κατά πόσο οι φωτογραφίες που «ανεβάζουν» οι ξενοδόχοι στην πλατφόρμα για τα καταλύματα τους ανά περιοχή, αποτελούν σημαντική συνιστώσα στον αριθμό των κρατήσεων. Υπάρχει συσχετισμός ανάμεσα σε φωτογραφίες και αριθμό κρατήσεων; Πόσο άραγε επηρεάζουν οι φωτογραφίες την κρίση των χρηστών για να επιλέξουν το κατάλυμα που θα διαμείνουν; Με απλά λόγια, πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος της φωτογραφίας, στην εποχή της εικόνας;
Αρχίζοντας από το νομό Αττικής καταδεικνύεται με τον πιο φαντασμαγορικό τρόπο ότι οι φωτογραφίες και ο αριθμός κρατήσεων είναι συγκοινωνούντα δοχεία, πράγμα που οι Έλληνες ξενοδόχοι, φαίνεται να μην έχουν αντιληφθεί ακόμα. Στο διάγραμμα παρουσιάζεται το μερίδιο της πίτας κρατήσεων που πήραν τα καταλύματα, στα οποία οι ιδιοκτήτες τους προνόησαν να ανεβάσουν έστω και μια φωτογραφία συγκριτικά με εκείνα, στα οποία οι ιδιοκτήτες τους αμέλησαν να ανεβάσουν έστω και μια φωτογραφία. Το 67 τοις εκατό των κρατήσεων, «κατέληξε» σε ξενοδοχεία- καταλύματα που έχουν έστω και μια φωτογραφία που έχει ανέβει από την trivagoHotelManager υπηρεσία. Στον αντίποδα, μόλις το 33 τοις εκατό των κρατήσεων κατέληξε σε ξενοδοχεία που δεν έχουν καμία φωτογραφία προερχόμενη από το δωρεάν εργαλείο της trivago για τους ξενοδόχους.
Μετακινούμενοι στην κεντρική Μακεδονία, η ψαλίδα ανοίγει ακόμα περισσότερο. Εδώ τα νούμερα υπογραμμίζουν με το πιο έντονο χρώμα τη σημασία των επαγγελματικών φωτογραφιών που θα πρέπει να ανεβάζουν οι ξενοδόχοι, με τον εν δυνάμει αριθμό των κρατήσεων. Το 83,6 τοις εκατό των κρατήσεων κατέληξε σε ξενοδόχους, οι οποίο όχι μόνο έχουν λογαριασμό στη δωρεάν υπηρεσία της trivagoHotelManager αλλά προχώρησαν και στο επόμενο να ανεβάσουν τουλάχιστον μια φωτογραφία του ξενοδοχείου τους. Σε αντιδιαστολή, μόλις το 16, 4 τοις εκατό των κρατήσεων κατέληξε σε ξενοδοχεία που δεν έχουν ούτε μια φωτογραφία προερχόμενη από την trivagoHotelManager.
Η ίδια εικόνα και στην Κρήτη, έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς, με το ποσοστό των κρατήσεων για τα καταλύματα που έχουν έστω και μια φωτογραφία προερχόμενη μέσω της trivagoHotelManager, να εκτοξεύεται κυριολεκτικά στο 84,7 τοις εκατό, αφήνοντας κατά πολύ πίσω το αντίθετο δέος, «της μη φωτογραφίας» στο 15,3 τοις εκατό. Οι ξενοδόχοι της περιοχής, σαφώς έχουν να καλύψουν μεγάλο έδαφος για να προσελκύσουν ακόμα περισσότερες κρατήσεις. Στην εποχή της εικόνας, οι φωτογραφίες είναι ίσως το πιο σημαντικό εργαλείο του ξενοδόχου παγκοσμίως.
Στο νότιο Αιγαίο, με τα νησιά που αποτελούν κορυφαίους προορισμούς παγκοσμίως και με τα βλέμματα στραμμένα πάνω τους από όλο τον κόσμο, η ψαλίδα κλείνει λίγο αλλά όχι αρκετά. Στο 77,6 τοις εκατό κυμαίνεται το ποσοστό των κρατήσεων για τα καταλύματα με έστω μια φωτογραφία μέσω trivagoHotelManager, αφήνοντας κατά πολύ πίσω το ποσοστό κρατήσεων για εκείνα τα καταλύματα που δεν έχουν ούτε μια φωτογραφία μέσω της υπηρεσίας της trivago, στο 22,4 τοις εκατό.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Έχετε άγχος κάθε φορά που φτιάχνετε τη βαλίτσα σας και αναρωτιέστε κάθε φορά ποια είναι τα άκρως απαραίτητα, που σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήσετε πίσω; Ξεχάστε τις λίστες σε κομμάτια χαρτί και πάρτε στο χέρι το κινητό σας!
Τα νέα ταξιδιωτικά app θα σας λύσουν τα χέρια! Ίσως να μην το έχετε ακούσει ξανά, αλλά τα νέα app περιλαμβάνουν νέες εφαρμογές, που θα σας βοηθήσουν να πακετάρετε σωστά. Ανακαλύψτε τις!
Packing Pro
Αυτή η εφαρμογή σας προσφέρει τη δυνατότητα να οργανώσετε τις ταξιδιωτικές σας ανάγκες ανά κατηγορία. Αρχικά ελέγξτε τα βασικά, όπως διαβατήριο, μετρητά και συνέχεια ακολουθούν τα ρούχα, αξεσουάρ και καλλυντικά. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τις κατηγορίες ανάλογα με τις δικές σας συνήθειες.
Stylebook
Ιδανικό για τους λάτρεις της μόδας, το Stylebook είναι ταυτόχρονα ένας εικονικός στυλίστας, αλλά και οργανώνει την ντουλάπα σας. Η εγκατάσταση μπορεί να είναι εξαντλητική, αφού θα πρέπει να περάσετε στο κινητό σας φωτογραφίες από το κάθε ρούχο και αξεσουάρ σας, αλλά μόλις γίνει αυτό, ξεκινά η διασκέδαση. Περιηγηθείτε στις κατηγορίες ειδών ένδυσης, όπως υποδήματα, μπλούζες, παντελόνια και χρησιμοποιήστε το ημερολόγιο για να προγραμματίσετε τι θα φορέσετε κάθε μέρα και φυσικά δημιουργήσετε μια λίστα με τα απαραίτητα για το ταξίδι σας, χωρίς να χρειαστεί καν να ανοίξετε την ντουλάπα σας.
Things
Αυτή η εφαρμογή θα σας βοηθήσει να οργανώσετε πολλά πράγματα της καθημερινότητας σας κι αν τη χρησιμοποιήσετε με θρησκευτική ευλάβεια θα σας ενθουσιάσει για τα ταξίδια σας. Η εφαρμογή ταξινομεί τις διάφορες to- do λίστες της καθημερινότητας, που σχετίζονται με την εργασία, το σπίτι την οικογένεια, τα χόμπι, την υγεία και φυσικά τις αποδράσεις. Συγχρονίζεται επίσης με τον υπολογιστή και το tablet σας.
Springpad
Όπως και η προηγούμενη εφαρμογή, το Springpad δεν είναι ένα αποκλειστικό ταξιδιωτικό app, αλλά είναι ιδανικό και για την οργάνωση των αποδράσεων σας. Συνδεθείτε μέσω smartphone , tablet ή υπολογιστή και δημιουργήστε τις λίστες σας. Φτιάξτε μια για το ταξίδι, αλλά και για συνταγές, βιβλία ή συμβουλές για την ανακαίνιση του σπιτιού. Μέσα στο σημειωματάριό του ταξιδιού, μπορείτε να προσθέσετε μια λίστα με ότι θέλετε να προσθέσετε στη βαλίτσα σας και με τη χρήση ετικετών να κάνετε την προετοιμασία του ταξιδιού ευκολότερη.
πηγή: news.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Aνάμεσα στους πιο hot προορισμούς για το καλοκαίρι συγκαταλέγει την Ελλάδα η δημοφιλής ταξιδιωτική ιστοσελίδα aluxurytravelblog.com .
Σύμφωνα με το δημοσίευμα, η Ελλάδα ποτέ δεν έχασε το κυρός της ως ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για την καλοκαιρινή περίοδο στην Ευρώπη, ενώ αναφέρεται επίσης ότι οι κρατήσεις για το καλοκαίρι θα κυμανθούν σε πολύ υψηλά επίπεδα .
Εκτός από το καλό φαγητό, τον τουρισμό και τις καιρικές συνθήκες η χώρα έχει και άλλα προτερήματα . Τα ελληνικά νησιά είναι πιο εύκολα προσβάσιμα καθώς η British Airways θα ξεκινήσει απευθείας πτήσεις από το αεροδρόμιο του Λονδίνου σε διάφορα δημοφιλή νησιά όπως η Μύκονος.Υπάρχουν ακόμη ανεξερεύνητα νησιά που προσφέρονται για εξερευνήσεις από τους ταξιδιώτες. Ακόμη, τα παραδοσιακά πιάτα και εδέσματα την κάνουν να ξεχωρίζει από τις άλλους τουριστικούς προορισμούς. Ο πολιτισμός ενισχύεται με το διευρυμένο ωράριο των μουσείων και των αρχαιολογικών χώρων από τις 8 π.μ μέχρι τις 8 μ.μ. Επίσης η χώρα έχει 300 μέρες ηλιοφάνειας με τους μήνες Αύγουστο και Ιούλιο η θερμοκρασία να μην πέφτει ούτε το βράδυ κάτω από τους 20°C.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Μια νέα έρευνα της ταξιδιωτικής ιστοσελίδας Amadeus, έρχεται να ανατρέψει τα μέχρι σήμερα ταξιδιωτικά δεδομένα, αφαιρώντας από τους Ευρωπαίους τον τίτλο των τουριστών, που ξοδεύουν τα περισσότερα χρήματα στα ταξίδια τους και δίνοντας τον στους ταξιδιώτες από την Ασία.
Συγκεκριμένα, τα τελευταία δεδομένα μιλούν για μια έκρηξη στον αριθμό των Κινέζων τουριστών, ενώ οι δαπάνες τους αναμένεται να αγγίξουν τα 753 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2023, αυξάνοντας το μερίδιο της περιοχής αυτής σε παγκόσμιες δαπάνες στο 40% από το 25% που ήταν το 2012.
Οι ταξιδιώτες από την Ευρώπη θα αντιπροσωπεύουν το 34% της παγκόσμιας δαπάνης έως το 2023, πέφτοντας από το 45% που ήταν το 2012, αναφέρει η έκθεση.
"Τα ευρήματα υπογραμμίζουν αυτό που οι περισσότεροι από εμάς ήδη γνωρίζουμε διαισθητικά, ότι έχουμε πραγματικά φτάσει στον ασιατικό αιώνα", δήλωσε χαρακτηριστικά ο Angel Gallego, πρόεδρος του Amadeus Asia Pacific και συμπλήρωσε ότι “οι τουρίστες από την Ασία θα συνεχίσουν να αλλάζουν το ταξιδιωτικό σκηνικό και οι επιχειρήσεις πρέπει να προσαρμοστούν σε αυτούς, αλλιώς κινδυνεύουν.”
Τον Ιανουάριο, η κρατική επιχείρηση China Daily ανέφερε ότι οι Κινέζοι ταξιδιώτες ξόδεψαν 102 δισεκατομμύρια δολάρια στο εξωτερικό το 2012, γεγονός που τους καθιστά τους μεγαλύτερους καταναλωτές του κόσμου, μπροστά από τους Γερμανούς και τους Αμερικανούς τουρίστες.
Παράλληλα, η ροή επισκεπτών από την Ασία προβλέπεται ότι θα αυξηθεί στην επόμενη δεκαετία, με μέσο ετήσιο ρυθμό 15%, σχεδόν διπλάσιο από το προηγούμενο 10ετές χρονικό διάστημα και πιο γρήγορα από οποιαδήποτε άλλη περιοχή.
Η ασιατική οικονομική δύναμη αναμένεται να ξεπεράσει τις Ηνωμένες Πολιτείες φέτος ως η μεγαλύτερη πηγή εξερχόμενου τουρισμού στον κόσμο και είναι έτοιμη να γίνει η μεγαλύτερη εγχώρια ταξιδιωτική αγορά σε παγκόσμιο επίπεδο μέχρι το 2017.
Τα στοιχεία αυτά είναι αποτέλεσμα της τάσης της μεσαίας τάξης για περισσότερα ταξίδια στο εξωτερικό, γεγονός που οφείλεται και στην απομόνωση της χώρας τον περασμένο αιώνα.
πηγή: news.gr
