Απίστευτες εικόνες

Υλικά

1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
 
Για τη σάλτσα κιμά
600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως

1/3 φλ. ελαιόλαδο

2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

400 γραμμ. ντοματάκια κονκασέ ή φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα

1/2 φλιτζάνι κονιάκ

1 κ.γλ. ζάχαρη

1 ξυλάκι κανέλα

1 δαφνόφυλλο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
Για την εύκολη μπεσαμέλ

1½ λίτρο φρέσκο γάλα

6 κ.σ. κορν φλάουρ

2 κ.σ. βούτυρο

3 κρόκοι αυγών

1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο

αλάτι

1½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα κιμά: Σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά απλώνοντάς τον με κουτάλα. Δεν ανακατεύουμε συνέχεια. Αφήνουμε να ψήνεται καλά για να μη χάνει τα υγρά του με το συνεχές ανακάτεμα. Αυτό διαρκεί περίπου 8΄. Τότε προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε επιπλέον για 2΄-3΄, μέχρι να γίνουν διάφανα. Σβήνουμε με το κονιάκ. Αφήνουμε για 1΄-2΄ να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, το δαφνόφυλλο και το ξύλο κανέλας. Αφήνουμε την κανέλα ν' αρωματίσει για 5΄ τον κιμά και την αφαιρούμε. Σκεπάζουμε τον κιμά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20΄ (χωρίς προσθήκη υγρών) μέχρι να πιει τα υγρά του τελείως και να συμπυκνωθούν οι γεύσεις.

Για την εύκολη μπεσαμέλ: Σε βαθιά κατσαρόλα με χοντρή βάση ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ αδιάλυτο, το μοσχοκάρυδο (πάντα φρεσκοτριμμένο), αλάτι, το βούτυρο, και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα. Αφήνουμε την κρέμα να δέσει περίπου 10΄. Αφού δέσει η μπεσαμέλ αποσύρουμε από τη φωτιά και με γρήγορες κινήσεις, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα, ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους. Ανακατεύουμε, να ενσωματώνεται κάθε κρόκος, και μετά προσθέτουμε τον επόμενο. Ρίχνουμε, τέλος, το 1 φλ. κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε. 
Στο μεταξύ έχουμε βράσει και σουρώσει τα μακαρόνια. Ρίχνουμε τα μισά σε λαδωμένο βαθύ ταψί και τα περιχύνουμε με μια κουταλιά μπεσαμέλ. Ανακινούμε ελαφρά. Ρίχνουμε μία κουτάλα μπεσαμέλ στον κιμά και ανακατεύουμε. Τον αδειάζουμε στα μακαρόνια. Κάνουμε την επόμενη στρώση με τα υπόλοιπα μακαρόνια και τα περιχύνουμε με την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Κουνάμε ελαφρά το ταψί, να στρώσει η επιφάνεια του παστίτσιου. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο 1/2 φλ. κεφαλοτύρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, στην τελευταία σχάρα, για 45΄-50΄.
 
μερίδες 8
Χρόνος Προετοιμασίας 25 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 50 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Σημαντική άνοδο παρουσιάζουν το 2014 οι κρατήσεις των Ευρωπαίων τουριστικών πρακτόρων (Tour Operators) στη Χαλκιδική, καθώς μετά από μια πενταετία μειωμένου ενδιαφέροντος για την περιοχή, "το κλίμα όχι μόνο αλλάζει αλλά και σταθεροποιείται σε ένα πολύ ικανοποιητικό επίπεδο αφίξεων", όπως υπογραμμίζεται σε σημερινή ανακοίνωση του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής.

Με βάση την ίδια ανακοίνωση, η διοίκηση του Οργανισμού, αξιοποιώντας τις απευθείας πτήσεις προς το αεροδρόμιο "Μακεδονία" της Θεσσαλονίκης, εφήρμοσε άκρως στοχευμένη στρατηγική προσεγγίζοντας τις αεροπορικές εταιρείες, τους tour operators και τους ειδικούς των χωρών της Ευρώπης, προκειμένου να εντάξει όσο το δυνατόν περισσότερες περιοχές και καταλύματα της Χαλκιδικής σε online και έντυπους καταλόγους τουριστικών επαγγελματιών.

Η εικόνα ανά αγορά είναι οι εξής:

Γερμανία

Στην περίπτωση των τουριστικών πρακτόρων της Γερμανίας, οι αφίξεις είναι αυξημένες κατά 11,70%, σε σχέση με τον περσινό Μάιο (54.700 αφίξεις τον φετινό). Παράλληλα, έχουν επεκταθεί τα allotments στα ξενοδοχεία της Χαλκιδικής (σ.σ. τα συμβόλαια allotment αναφέρονται σε ένα συγκεκριµένο χρονικό διάστηµα κατά το οποίο το ξενοδοχείο αναλαµβάνει να διαθέτει καθηµερινά, για λογαριασµό του tour operator, ένα συγκεκριµένο αριθµό δωµατίων µε σαφή προσδιορισµό των προσφερόμενων υπηρεσιών).

Βρετανία

Η αγγλική αγορά υποστηριζόμενη από τις τακτικές αεροπορικές συνδέσεις, αλλά και από τα δρομολόγια των εταιρειών χαμηλού κόστους και τις πτήσεις τσάρτερ εμφανίζει αφίξεις αυξημένες κατά 30,5% κατά τον μήνα Μάιο. Το Μάιο διοργανώθηκε από τον Τουριστικό Οργανισμό Χαλκιδικής ταξίδι εξοικείωσης (fam trip) 20 τουριστικών πρακτόρων και γραφείων της Αγγλίας (μεταξύ των οποίων και η B.A. HOLIDAYS), που επισκέφθηκαν όλες τις περιοχές της Χαλκιδικής, τη Θεσσαλονίκη και τη Βεργίνα. Αρκετά καταλύματα της Χαλκιδικής, ήδη ετοιμάζουν το υλικό τους για να αποσταλεί στα γραφεία των tour operators της Αγγλίας για το 2015. Με δεδομένο πλέον το ενδιαφέρον της Βρετανικής αγοράς, αντίστοιχο ταξίδι εξοικείωσης θα πραγματοποιηθεί και τον Οκτώβριο.

Ιταλία

Η Ιταλία αρχίζει σταδιακά να δείχνει τη δυναμική της ως αγορά για τον τουρισμό της Χαλκιδικής. Οι απευθείας πτήσεις από τη Ρώμη, οδήγησαν τον tour operator "Jambo Group" στη Χαλκιδική, με πρωτοβουλία του γραφείου Ε.Ο.Τ. Ιταλίας, σε συνεργασία με τον Τουριστικό Οργανισμό Χαλκιδικής. Ο στόχος αυτού του ταξιδιού ήταν η ανάδειξη του προορισμού με έμφαση στις αναδυόμενες περιοχές όπως το νησί της Αμμουλιανής και η επιθεώρηση ξενοδοχειακών μονάδων που πληρούν τις προϋποθέσεις για να ενταχθούν στο πρόγραμμά τους. Στο πλαίσιο αυτής της διοργάνωσης, οι 10 incoming Tour Operators μέλη του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής, πραγματοποίησαν Β2Β συναντήσεις με τον εκπρόσωπο του Jambo.

Ολλανδία

Η "Transavia" με τις απευθείας πτήσεις της 3 φορές την εβδομάδα από το Άμστερνταμ στη Θεσσαλονίκη, έφερε για πρώτη φορά μετά από 15 χρόνια Ολλανδούς επισκέπτες. Πάνω από 2.500 άτομα οπό την Ολλανδία υπολογίζεται ότι επισκέφθηκαν τη Χαλκιδική το Μάιο. Η συνεργασία που ξεκίνησε μεταξύ του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής και του SUNDIO, του πρώτου tour operators, που δέσμευσε θέσεις στην πτήση της TRANSAVIA, άνοιξε τον προορισμό και για άλλους Tour Operators που ήδη βρίσκονται στη Χαλκιδική για να κλείσουν συμφωνίες. Εξάλλου, η αγορά της Ολλανδίας υποστηρίζεται και με την πρόσκληση και τη φιλοξενία δημοσιογράφων που έρχονται μεμονωμένα ή με αποστολή μέσω του γραφείου Ε.Ο.Τ. BENELUX.

Βέλγιο

Η καθημερινή πτήση της Ryanair, από το αεροδρόμιο Charleroi του Βελγίου, οι επιλεγμένοι από τον Ε.Ο.Τ. δημοσιογράφοι, που "ανακαλύπτουν" την περιοχή και οι Βέλγοι τουριστικοί πράκτορες που απευθύνονται σε μεμονωμένους τουρίστες, ήταν οι παράγοντες που συνετέλεσαν στην άφιξη 4.700 Βέλγων επισκεπτών. Η ποσοστιαία άνοδος σε σχέση με τον αντίστοιχο Μάιο του 2013, είναι 206%.

Τουρκία

Από τη γειτονική Τουρκία, τέλος, που εξελίχθηκε σε μια από τις σημαντικές αγορές για τη Βόρεια Ελλάδα, υπάρχει σταθερή αεροπορική αλλά και οδική προσέλευση. Υπολογίζεται ότι πάνω από 25 ξενοδοχεία της Χαλκιδικής και πολλά ενοικιαζόμενα καταλύματα θα φιλοξενήσουν Τούρκους επισκέπτες το 2014.
πηγή: news.gr

Το Cine Paris και το Cine Kamari συγκαταλέγονται στην λίστα με τα δέκα κορυφαία  θερινά σινεμά της Ευρώπης, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Guardian.

Η επιλογή έγινε σύμφωνα με τη γνώμη αναγνωστών, οι οποίοι ταξιδεύοντας στον κόσμο έζησαν τη μαγεία μιας κινηματογραφικής βραδιάς σε όμορφα σημεία των ευρωπαϊκών πόλεων.

Η λίστα με τους καλύτερους θερινούς κινηματογράφους στην Ευρώπη είναι:

   
• Sala Montjuïc, Βαρκελώνη
   
• Cromarty, Σκωτία
   
• Λοκάρνο, Ελβετία
   
• Cine Paris, Αθήνα
   
• Cineteca, Μπολόνια
   
• Moonlight Cinema, Meloneras, Κανάριοι Νήσοι
   
• Sotto le stelle, Βερόνα
   
• Cine Kamari, Σαντορίνη, Ελλάδα
   
• Rathausplatz, Vienna
   
• La Villette, Παρίσι

Η Aegean συμπλήρωσε 15 χρόνια από τη μέρα που ξεκίνησε της πτήσεις της, έχοντας μεταφέρει 67 εκατομμύρια επιβάτες με ασφάλεια και άνεση.

Η Aegean, 15 χρόνια μετά την πρώτη πτήση της στο δρομολόγιο Αθήνα – Ηράκλειο στις 28 Μαΐου του 1999, αποτελεί πλέον το μεγαλύτερο αερομεταφορέα της χώρας και την καλύτερη περιφερειακή εταιρεία της Ευρώπης. Η εταιρεία που έχει εισέλθει σε νέα τροχιά ανάπτυξης, συνεχίζει συστηματικά να επενδύει στη στρατηγική της εξωστρέφειας με ενίσχυση του δικτύου του εξωτερικού, συμβάλλοντας στην περαιτέρω ανάπτυξη του τουρισμού και της ελληνικής οικονομίας.

Σε όλη αυτήν την περίοδο των 15 ετών, η Aegean ακολούθησε δυναμική ανάπτυξης έχοντας ως χαρακτηριστικά την καινοτομία και την έμφαση στην προσφορά ποιοτικών υπηρεσιών.
Από το πρωτοποριακό, για τα ελληνικά δεδομένα, λανσάρισμα του e-ticket το 2003 έως την αγορά υπερσύγχρονων Airbus το 2007, την εισαγωγή νέων υπηρεσιών για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επιβατών αλλά και την υιοθέτηση σημαντικών προνομίων για τα πιστά μέλη.

Παράλληλα, με στόχο να ενισχύσει την είσοδό της στα δρομολόγια του εξωτερικού, η Aegean αποτελεί από το 2010 μέλος της ισχυρότερης αεροπορικής συμμαχίας Star Alliance, ενώ το 2011 ο αριθμός των επιβατών εξωτερικού ξεπέρασε για πρώτη φορά αυτόν των πτήσεων εσωτερικού στηρίζοντας και ενισχύοντας την τουριστική κίνηση στη χώρα μας σε μια δύσκολη περίοδο.

Η 9η Οκτωβρίου 2013 αποτελεί μια ημερομηνία – σταθμό για την ιστορία της εταιρείας αφού η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την έγκρισή της για την εξαγορά της Olympic Air, δημιουργώντας έτσι την μεγαλύτερη αεροπορική εταιρεία της Ελλάδας, με 2.400 εργαζόμενους και 8 αεροπορικές βάσεις σε όλη την Ελλάδα.

Οι συνέργειες που προέκυψαν είχαν ως αποτέλεσμα έναν ενισχυμένο στόλο, την περαιτέρω επέκταση του δικτύου και την ενίσχυση της συνδεσιμότητας εσωτερικού και εξωτερικού. Πιο συγκεκριμένα, ο στόλος της νέας εταιρείας περιλαμβάνει πλέον 50 αεροσκάφη, ενώ μόνο για το 2014 είναι διαθέσιμες 13.000.000 θέσεις σε 120 προορισμούς εξωτερικού και εσωτερικού σε 33 χώρες. Παράλληλα, τα οφέλη από τη συνένωση μετακυλήθηκαν άμεσα στον καταναλωτή.

Ο κοινός σχεδιασμός του προγράμματος πτήσεων βελτίωσε τις επιλογές του επιβατικού κοινού, ενώ παράλληλα υλοποιήθηκε μια επιθετική τιμολογιακή πολιτική, που εκφράστηκε μέσα από τη διάθεση μεγάλου αριθμού χαμηλών ναύλων, ιδιαίτερα στους νησιωτικούς προορισμούς.

Η εταιρεία, κάνοντας πράξη τη δέσμευσή της για καθολική κάλυψη του
εσωτερικού της χώρας, καλύπτει μέσα από τα δρομολόγιά της σε ποσοστό 99% τους ελληνικούς προορισμούς, εξασφαλίζοντας την πρόσβαση και στο πιο μικρό νησί. Η πολιτική αυτή συνέβαλε σημαντικά στην αύξηση της κίνησης.

Αξίζει να τονιστεί, ότι μετά από 4 χρόνια ύφεσης, παρουσιάστηκε για πρώτη φόρα αύξηση σε σημαντικούς προορισμούς στο εσωτερικό δίκτυο, ενώ αντίστοιχα η κίνηση εξωτερικού συνεχίζει να ενισχύεται σε σταθερά υψηλούς ρυθμούς.

Επιπρόσθετα, εκτός από τη σημαντική συμβολή της εταιρείας στην ανάπτυξη του τουρισμού, η Aegean συνεισφέρει επιπλέον έσοδα στο Ελληνικό Δημόσιο, αφού τα τελευταία χρόνια καταβάλλει σε ετήσια βάση, φόρους Δημοσίου και επιβαρύνσεις αεροδρομίων, που ξεπερνούν τα 160 εκατ. ευρώ.

Επιπλέον, 18 εκ Ευρωπαίοι επιβάτες που ψηφίζουν στα διεθνή βραβεία SKYTRAX World Airline Awards αποτιμούν θετικά τις ποιοτικές υπηρεσίες που προσφέρει η Aegean, ανακηρύσσοντας την το 2013 για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και 4 φορές συνολικά, ως τη "Καλύτερη Περιφερειακή Αεροπορική Εταιρεία στην Ευρώπη".

Καθόλη τη διάρκεια της πορείας της η Aegean στηρίζει, με όσα μέσα διαθέτει, την ελληνική κοινωνία μέσω της αμέριστης προσφοράς της στον πολιτισμό, τον αθλητισμό και την παιδεία, αλλά και της παράλληλης συνεχούς κοινωνικής και περιβαλλοντικής της προσφοράς.

Γιορτάζοντας την επέτειο, η Aegean προχώρησε σε μια σειρά από ενέργειες προκειμένου να μοιραστεί αυτή τη ξεχωριστή στιγμή για την ιστορία της εταιρείας μαζί με τους Έλληνες καταναλωτές.
Μεταξύ άλλων, κληρώθηκαν δωρεάν εισιτήρια σε όλες τις πτήσεις του δικτύου της εταιρείας, σε ακροατές ραδιοφωνικών σταθμών, ενώ για κάποιους τυχερούς πιστούς επιβάτες Miles&Bonus προσφέρθηκαν δωρεάν μίλια εξαργύρωσης.

Επιπλέον, στο πλαίσιο της επέκτασης της συνεργασίας της Aegean με την Εθνική Λυρική Σκηνή, μέλη της Λυρικής παρουσίασαν διάσημες άριες σε εορταστικό κλίμα σε σημερινή πτήση από την Θεσσαλονίκη προς την Αθήνα.

Ο Αντιπρόεδρος της AEGEAN κ. Ευτύχιος Βασιλάκης είπε σχετικά: "Είμαστε περήφανοι που μέσα σε 15 χρόνια, η Aegean κατάφερε να αποτελεί σήμερα τον ισχυρότερο και μεγαλύτερο ελληνικό αερομεταφορέα, μια εταιρεία που μπορεί να σταθεί επάξια στο ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον που έχει διαμορφωθεί στην ευρύτερη περιοχή. Μετά και τη συνένωσή της Aegean με την Olympic Air, ο νέος όμιλος στοχεύει ακόμη πιο ψηλά ώστε να πρωταγωνιστήσει στις αλλαγές που επέρχονται στην τουριστική αγορά της χώρας και της Ευρώπης. Παράλληλα, όλοι εμείς, η μεγάλη οικoγένεια των 2.400 ανθρώπων της Aegean, αισθανόμαστε την ανάγκη σήμερα, 15 χρόνια μετά την πρώτη πτήση της εταιρείας, να ανανεώσουμε τη δέσμευσή μας απέναντι στην ελληνική πολιτεία, την κοινωνία και τους επιβάτες για συνέχιση της στρατηγικής ενίσχυσης της τουριστικής ανάπτυξης της χώρας με ακόμα ποιοτικότερες υπηρεσίες και ανταγωνιστικούς ναύλους".

Υλικά

1 έτοιμο φύλλο ζύμης τάρτας

1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ

 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη

 1/2 φλ. τσαγιού χυμός λεμονιού

1¼ φλ. τσαγιού νερό

2 κ.σ. βούτυρο

4 αυγά χωρισμένα

2 λεμόνια (ξύσμα)

Εκτέλεση

Θα χρησιμοποιήσουμε ταρτιέρα με αποσπώμενη βάση, 23 εκ. Απλώνουμε το φύλλο τάρτας στην ταρτιέρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 12΄-15΄, να ροδίσει. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με το 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τον χυμό, το ξύσμα και το νερό. Τα ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν τα στερεά υλικά. Αφήνουμε το μείγμα να δέσει σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας τα υλικά. Μόλις πάρει βράση το αφήνουμε στη φωτιά για 1΄. Το αποσύρουμε. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους ανακατεύοντας και τέλος ρίχνουμε το βούτυρο. Αφήνουμε 10΄ να κρυώσει η κρέμα λεμονιού. Απλώνουμε την κρέμα στην ψημένη τάρτα και την παγώνουμε για 2 ώρες, να σφίξει. Χτυπάμε τα ασπράδια με μίξερ μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές. Βροχηδόν ρίχνουμε τη ζάχαρη χτυπώντας τη μαρέγκα με το μίξερ μέχρι να γυαλίσει και να στέκεται. Με ένα πιρούνι χαράζουμε την κρέμα λεμονιού να κάνει αγριάδες. Με κουτάλι γεμίζουμε την τάρτα με τη μαρέγκα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στον αέρα για 5΄, να ροδίσει η μαρέγκα.
 
μερίδες 8
Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 15 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr

Φολέγανδρος, ένα μικρό νησί δίπλα στη Σαντορίνη με βραχώδες έδαφος που κάθε γωνιά του κρύβει ένα μυστικό. Ένα νησί που έχει κρατήσει αναλλοίωτο τον χαρακτήρα του και την ομορφιά στην πάροδο του χρόνου. Από το λιμάνι του Πειραιά υπάρχουν συχνά δρομολόγια για την Φολέγανδρο, με συμβατικό πλοίο και με ταχύπλοο. Το ταξίδι με το συμβατικό πλοίο διαρκεί περίπου 6 ώρες, ανάλογα με τις στάσεις του πλοίου σε ενδιάμεσα νησιά. Το ταξίδι με ταχύπλοο διαρκεί περίπου 3,5 ώρες.

Και αφού έχετε βρει τον προορισμό για το τριήμερο αυτό που μένει είναι το ξενοδοχείο. Δεν χρειάζεται να σπαταλήσετε πολύ χρόνο. Το Anemi Hotel είναι σίγουρα η μόνη σας επιλογή. Ένα ξενοδοχείο που μόλις πατήσεις το πόδι σου το κυκλαδίτικο αεράκι και η απαλή μουσική σε παρασέρνουν σε ένα ταξίδι χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς.  Αποτελείται από 12 ξεχωριστά κτίσματα με δυο ορόφους το καθένα σύμφωνα με τους νόμους της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής. Λευκά σπιτάκια μέσα σε καταπράσινους κήπους με ολάνθιστα φυτά με θέα την καταγάλανη θάλασσα και την τεράστια πισίνα υπερχείλισης. Μια εικόνα που θυμίζει πίνακα ζωγραφικής του καλύτερα ζωγράφου.

Το λευκό χρώμα κυριαρχεί σε όλα τα δωμάτια αλλά μικρές πινελιές χρώματος από διάφορα διακοσμητικά δίνουν την ευχάριστη νότα που χρειάζεται. Όλα τα δωμάτια και οι σουίτες παρέχουν όλες τις ανέσεις που χρειάζεται κανείς στις διακοπές του για να χαλαρώσει από την καθημερινότητα.

Αν πιστεύετε πως οι εκπλήξεις που θα συναντήσετε στο Anemi Hotel είναι μόνο αυτές είστε γελασμένοι. Επισκεφθείτε το εστιατόριο του ξενοδοχείου που βρίσκεται στον χώρο της πισίνας και ξεκινήστε το γαστρονομικό σας ταξίδι στην μεσογειακή διατροφή. Με βάση τα ντόπια προϊόντα και την υπογραφή του chef Βαγγέλη Δρίσκα σίγουρα αυτό το γευστικό ταξίδι θα σας μείνει αξέχαστο.

Επίσης αν είστε από τους λάτρεις της γυμναστικής και στις διακοπές τότε δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το οργανωμένο γυμναστήριο του ξενοδοχείου και το γήπεδο τένις, για να κρατήσετε την φόρμα σας και στις διακοπές.

Για πληροφορίες και κρατήσεις επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του ξενοδοχείου με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Ένα μήνα πριν από την έναρξη του «Papaloukas &Friends featuring Petway», που θα διεξαχθεί από 2 έως 6 Ιουλίου στο «The Westin Resort Costa Navarino», το σύγχρονο κλειστό γήπεδο μπάσκετ, προδιαγραφών FIBA του Navarino Dunes άνοιξε τις πόρτες του για να υποδεχτεί προπονητές της ευρύτερης περιοχής.

Οι εκπρόσωποι των συλλόγων και των Ακαδημιών που δραστηριοποιούνται στους νομούς Αρκαδίας, Ηλείας και Μεσσηνίας, είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν το γήπεδο, να επιβεβαιώσουν την άριστη λειτουργικότητα του, τις ανέσεις που προσφέρει αλλά κυρίως να ενημερωθούν για το πρόγραμμα του προπονητικού camp.

Συντονιστής της παρουσίασης ήταν ο επικεφαλής της προπονητής ομάδας, κ.Θανάσης Γιαπλές, ο οποίος μαζί με τον assistant προπονητή του Ρέθυμνο Aegean, κ.Σταύρο Μυκονιάτη και τον γυμναστή της κρητικής ομάδας, Βασίλη Μητσιόπουλο θα εφαρμόσουν το πρόγραμμα που σχεδίασαν από κοινού με τον Θοδωρή Παπαλουκά. Ο καταξιωμένος προπονητής της Α1 κατηγορίας, είχε συζήτηση με τους προπονητές από τους οποίους ζητήθηκε να αναφέρουν τομείς που επιθυμούν να δοθεί ιδιαίτερη έμφαση.

«Είμαστε πολύ τυχεροί που εφέτος το camp θα έχει μαζί του, έναν θρύλο του ευρωπαϊκού μπάσκετ, τον Θοδωρή Παπαλουκά και όλοι μας είμαστε ευτυχείς που το Westin Resort Costa Navarino θα μας φιλοξενήσει για δεύτερο καλοκαίρι στις τέλειες εγκαταστάσεις που διαθέτει και μας προσφέρει τη δυνατότητα να δουλέψουμε με νέα παιδιά. Είναι ευλογία να έχουμε τέτοιες ευκαιρίες. Τόσο για εμάς, που αγαπάμε το άθλημα και ξέρουμε πως τα παιδιά είναι το μέλλον, όσο και για τα παιδιά που θα λάβουν μέρος εμπλουτίζοντας τη γνώση τους για το μπάσκετ» είπε ο κ. Θανάσης Γιαπλές που αναφέρθηκε στις δύο κατευθύνσεις του προγράμματος:

«Καλούμε τα παιδιά της περιοχής να δηλώσουν συμμετοχή και να ακολουθήσουν το πρόγραμμα που θα αφορά παιδιά 7-17 ετών. Έχουν δημιουργηθεί πακέτα για τις Ακαδημίες, για ομάδες που θα έρθουν από την Αθήνα αλλά φυσικά για επισκέπτες που θα έρθουν μεμονωμένα στο Resort, το οποίο χωρίς υπερβολή είναι το κορυφαίο της Μεσογείου. Το πρόγραμμα έχει δύο κατευθύνσεις. Η μία περιλαμβάνει τη γνώση και τη βελτίωση στοιχείων του αθλήματος και η δεύτερη είναι η χαρά, η διασκέδαση και η επαφή με παίκτες και προπονητές που θα λάβουν μέρος. Γιατί εκτός από τον Θοδωρή Παπαλουκά, τον Μπρεντ Πετγουέι  και εμάς, θα υπάρξουν σημαντικοί guest stars».

Μαζί με την παρουσίαση του προγράμματος από τον κ.Θανάση Γιαπλέ δόθηκε στη δημοσιότητα και το απογευματινό πρόγραμμα, που θα απευθύνεται σε ενήλικες που αγαπούν το μπάσκετ και θέλουν να μάθουν για αυτό.

Όσοι επιλέξουν το «The Westin Resort Costa Navarino» ή το «The Romanos, a Luxury Collection Resort» για τις διακοπές τους, θα απολαύσουν μοναδικές στιγμές. Από τις 2 έως τις 6 Ιουλίου, θα μοιραστούν με τα είδωλα τους ατελείωτες μπασκετικές εμπειρίες στο κορυφαίο Resort της Μεσογείου, το οποίο προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να γνωρίσουν παράλληλα πολλά ακόμη αθλήματα στο σύγχρονο αθλητικό κέντρο του Navarino Dunes. Εννέα αθλήματα ρακέτας, καταδύσεις και άλλα θαλάσσια σπορ όπως windsurfing και kite-surfing, ποδηλασία και εκδρομές πεζοπορίας στη Μεσσηνιακή φύση αλλά και μαθήματα golf στα δυο signature γήπεδα της Costa Navarino συμπληρώνουν την πιο πλούσια καλοκαιρινή αθλητική εμπειρία.

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής καλέστε στο: (+30) 27230 97587 ή στείλτε email στο sports.navarino@starwoodhotels.com

Για κρατήσεις καλέστε το τμήμα κρατήσεων στο (+30) 27230 97100 ή στείλτε email στο info.navarino@westin.com

Το πιστοποιητικό αριστείας Certificate of Excellence 2014 απέσπασε το ξενοδοχείο Sofitel Athens Airport από το TripAdvisor, τη μεγαλύτερη ταξιδιωτική ιστοσελίδα διεθνώς. Το βραβείο απονέμεται σε ξενοδοχεία που εξασφαλίζουν διαρκώς εξαιρετικές βαθμολογίες από τους πελάτες τους-μέλη του TripAdvisor. Αξίζει να σημειωθεί πως μόνο το 10% των επιχειρήσεων, με κορυφαίες επιδόσεις που αναφέρονται στο TripAdvisor λαμβάνουν τη συγκεκριμένη διάκριση.

"Το Certificate of Excellence αποδίδει στους τουριστικούς φορείς κορυφαίων επιδόσεων την αναγνώριση που τους αξίζει, καθώς εκφράζει την άποψη εκείνων που έχουν τη μεγαλύτερη σημασία- των πελατών τους.  Αισθανόμαστε ιδιαίτερα περήφανοι, γιατί φέτος είναι η 4η συνεχή χρονιά που το TripAdvisor απονέμει στο Sofitel Athens Airport  ένα βραβείο αριστείας το οποίο οφείλουμε στα πολύτιμα σχόλια των ταξιδιωτών-πελατών μας. Πολύτιμα γιατί χάρη σε αυτά μπορούμε να βελτιώνουμε διαρκώς τα επίπεδα των υπηρεσιών μας» αναφέρει ο Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου κ. Cyril Manguso, ο οποίος ευχαρίστησε και συνεχάρει το προσωπικό του ξενοδοχείου για την αφοσίωση και τη συνέπεια που επιδεικνύει, στοιχεία που συνέβαλλαν καθοριστικά στην απόκτηση της συγκεκριμένης διάκρισης.

Υλικά

Για τη ζύμη

300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

200 γραμμ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου

3 μεγάλοι κρόκοι αυγών

600 γραμμ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

800 γραμμ. κεράσια χωρίς κουκούτσι

1 ξύλο κανέλα

2 λεμόνια (χυμός)

150 γραμμ. ζάχαρη

300 γραμμ. μαρμελάδα κεράσι

2 κ.σ. κονιάκ

150 γραμμ. βούτυρο

Εκτέλεση

Για τη ζύμη: Στο μίξερ, στον κάδο με τους κόφτες, ρίχνουμε το αλεύρι, το βούτυρο και το αλάτι. Βάζουμε το μίξερ σε λειτουργία μέχρι το μείγμα να ψιχουλιαστεί, για 1΄. Προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη. Χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ενωθούν τα υλικά σε ζύμη. Καλύπτουμε τη ζύμη με μεμβράνη ή λαδόκολλα και την αφήνουμε να παγώσει για 1 ώρα.


Για τη γέμιση: Βάζουμε τα κεράσια σε μπολ, τα περιχύνουμε με το λεμόνι, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, προσθέτουμε την κανέλα και τα ανακατεύουμε καλά. Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη μαρμελάδα, το κονιάκ και το βούτυρο, σιγοβράζουμε (πάντα σε χαμηλή φωτιά) για 5΄ αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη, να κρυώσει. Βουτυρώνουμε μία ταρτιέρα με αποσπώμενη βάση. Απλώνουμε μέσα τα 2/3 της ζύμης. Τη στρώνουμε με τα δάχτυλα στη βάση καθώς και στα τοιχώματα. Απλώνουμε το μείγμα μαρμελάδας στη ζύμη. Σουρώνουμε τα κεράσια από τα υγρά τους και τα στρώνουμε στην τάρτα. Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες και με τον πλάστη την ανοίγουμε σε φύλλο. Κόβουμε με ροδάκι λωρίδες κάθετες και τις πλέκουμε στην τάρτα. Ψήνουμε την κερασόπιτα για περίπου 30΄ στους 190οC μέχρι να ροδίσει.
 
μερίδες 8
Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά

Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr