Παρακάτω, θα βρείτε εναλλακτικές προτάσεις τουρισμού από τους συντάκτες της The Guardian, που δίνουν έμφαση στις τοπικές πρωτοβουλίες, στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην διατήρηση του περιβάλλοντος, με προτάσεις για επίσκεψη σε περιοχές που αποτελούν μοναδικά παραδείγματα για το μέλλον του κόσμου.

ΕΥΡΩΠΗ

Σλοβενία - Περιπέτειες ποδηλασίας και πεζοπορίας

Σχεδόν το 60% της έκτασης της χώρας είναι δάση, ενώ υπάρχουν πάνω από 40 πάρκα και καταφύγια. Κάποιες περιοχές, όπως το Lake Bled δέχονται μαζικά τουρισμό τα τελευταία χρόνια, αλλά κάποιες άλλες μένουν ακόμα στο παρασκήνιο. Έτσι, η κυβέρνηση έχει σχέδια για μια βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη. Στο πλαίσιο αυτού, δημιούργησε το 270 km Juliana Trail μια διαδρομή πεζοπορίας στις Άλπεις Julian, που ξεκινάει από τα όρια της Ιταλίας και είναι χωρισμένη με 16 στάσεις. Ακόμη, πλέον, υπάρχει το Bike Slovenia Green, μια ποδηλατική διαδρομή επίσης στις Άλπεις Julian γύρω από τις λίμνες Bohinj και Bled προς την Αδριατική ακτή. Η διαδρομή αυτή ιδρύθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και περιλαμβάνει στάση στο χωριό Komen, φημισμένο για τα φρέσκα ραβιόλια με τυρί, τα φρέσκα βότανα και το προσούτο.

Δεν είναι τυχαίο που το Inntravel ανέδειξε τη Σλοβενία ως το κορυφαίο μέρος για εκδρομή με τρένο για το 20201!

Gothenburg, Σουηδία - Η οικολογική δεύτερη πρωτεύσουσα της χώρας

Τα τελευταία τρία χρόνια, η πόλη αυτή φιγουράρει στο Global Destination Sustainability Index χάρη στην προσπάθειά της να μειώσει κάθε αρνητικό αποτύπωμα στους ανθρώπους και στη φύση. Σχεδόν όλα τα ξενοδοχεία και εστιατόρια είναι eco-πιστοποιημένα και έχουν πρόσβαση στην τοπική οργανική παραγωγή της χώρας. Το Älvsnabben φέρι διασχίσει το ποτάμι της πόλης και από φέτος είναι ηλεκτροκίνητο. Το Way Out West, τριήμερο φεστιβάλ μουσικής το καλοκαίρι, το Hagabion cafe and bar, 100% οικολογικό εστιατόριο με μενού που αλλάζει κάθε μέρα, και το Gothia Towers hotel, το μεγαλύτερο eco-πιστοποιημένο ξενοδοχείο της Ευρώπης με το μεγαλύτερο μελισσοκομείο της Σουηδίας στην ταράτσα του είναι μόνο μερικά παραδείγματα που ξεχωρίζουν. Εκτός αυτών, στο Gothenburg διοργανώνονται μερικά από τα καλύτερα events για ποδηλάτες και κολυμβητές όλο το χρόνο. Τέλος, εδώ θα βρεις ίσως τη μοναδική ελεύθερη και δημόσια σάουνα, στο Frihamnen, κατά μήκους του ποταμού.

Val di Vara, Ιταλία - Η πιο «πράσινη» κοιλάδα της χώρας

Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ιταλίας, παράλληλα σε ακτή, ανάμεσα στη Genoa και στην La Spezia. Η πρωτεύουσά της, Varese Ligure, χρονολογείται από το 1161. Τα τελευταία χρόνια, μετά από πρωτοβουλία του δημάρχου, όλη η παραγωγή της περιοχής έγινε οργανική. Η ιδέα επεκτάθηκε από τους αγρότες και τους παραγωγούς, στα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια και το 2013 ιδρύθηκε το Val di Vara Biodistrict, που εκπροσωπεί τα επιχειρησιακά και κοινωνικά events. Έκτοτε, νέοι ντόπιοι ξεκίνησαν την ενασχόλησή τους με τον αγροτουρισμό, που, εκτός από επισκέψιμες φάρμες και σπιτικά γεύματα, προσφέρουν μαρμελάδες, κρέατα, λικέρ και ελαιόλαδο, όπως τα Il Risveglio Naturale και Il Filo di Paglia. Μπορείς να τα απολαύσεις όλα με οργανωμένες ποδηλατοδιαδρομές. Στα καλύτερα σημεία τοποθετούνται τα Albergo Amici, όπου μπορείς να γευτείς corzetti pasta με σως καρυδιών, η φάρμα Cascina le Bosche, όπου μπορείς να βρεις μέλι και φρούτα, το Le Piccole Erbe, όπου παράγονται βότανα και σαφράν και το Antica Locanda Luigina στη Mattarana, όπου μπορείς να δειπνήσεις 100% οργανικά.

Φυσικά, στην περιοχή μπορείς να κάνεις rafting, κανό ή καγιάκ και να διασχίσεις με πεζοπορία την Alta Via dei Monti Liguri, μια διαδρομή για ποδηλάτες ή πεζοπόρους μήκους 400 km. Για λίγη περισσότερη αδρεναλίνη υπάρχει η διαδρομή Parco Avventura Val Di Vara.

Flims Laax Falera, Ελβετία - Eco-snow sports

Βρίσκεται στην ανατολική πλευρά της χώρας. Εδώ μπορείς να απολαύσεις φυσικά τοπία κάνοντας σκι σε ύψος έως και 3,000 km. Από το 2010, υπάρχει το Greenstyle project, που στοχεύει να γίνει σταδιακά το πρώτο αυτάρκες αλπικό θέρετρο. Το Rocksresort, επίσης, έχει βραβευτεί δύο φορές με το World Ski Awards, ως το καλύτερο «πράσινο» ξενοδοχείο. Τέλος, η Sardona, που ανήκει στην κληρονομιά της Unesco, είναι το ιδανικό μέρος για εξερεύνηση για όσους λατρεύουν την πεζοπορία.

Rotterdam, Ολλανδία - Όραμα για το αστικό μέλλον

Μια πόλη που δεν φοβάται τους πειραματισμούς. Από την αρχιτεκτονική του Rem Koolhaas, γιο του διάσημου αρχιτέκτονα, στο ετήσιο Rooftops Festival, στο οποίο το 2019 συμμετείχαν 65 ταράτσες, το μεγαλύτερο λιμάνι της Ευρώπης είναι ένα συναρπαστικό ζωντανό «εργαστήριο» για όποιον ενδιαφέρεται για το πως θα είναι η αστική ζωή τα επόμενα χρόνια. Την φετινή άνοιξη, μπορείς να συμμετέχεις στο Culture Campsite στην περιοχή Delfshaven, όπου μελετάται το μέλλον της πόλης.

Πολλές από τις δραστηριότητες της πόλεις αφορούν την κυκλική οικονομία, όπως και το Sponge Garden, όπου μελετώνται αστικοί «πράσινοι» χώροι που μπορούν να αξιοποιηθούν για να μαζέψουν και να επιστρέψουν στο φυσικό περιβάλλον το νερό της βροχής. Στο Rotterdam επίσης βρίσκεται η πρώτη πλωτή φάρμα, όπου 32 αγελάδες παράγουν γάλα για τους κατοίκους της περιοχής και κοπριά για τα παρτέρια της πόλης. Στο Blue City, έχουν εγκατασταθεί 30 startups που εργάζονται για την κυκλική οικονομία. Τα «απορρίμματα» καφέ από το Aloha Bar-Restaurant γίνονται χώμα για την ανάπτυξη μανιταριών.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα για να ζήσεις τον πλούτο της πόλης είναι το Story House Belvédère, υπό τη διαχείριση της κοινότητας που βρίσκεται στην περιοχή Katendrecht και φιλοξενεί εκθέσεις από μετανάστες καλλιτέχνες και events, ενώ προσφέρει καφέ. Στους τοίχους του θα βρεις ακουστικά, απ’ όπου μπορείς να ακούσεις μουσικές από όλο το Rotterdam, την πολυφωνική και πολυ-πολιτισμική αυτή πόλη που εκπέμπει μια ξεχωριστή αίσθηση.

Menorca, Ισπανία - Προστασία θαλάσσης και βιωσιμότητα

Σε αυτή την περιοχή γίνεται η πρώτη προσπάθεια ανάπτυξης οικολογικού τουρισμού και αποκατάστασης των επιβαρυμένων ακτών της Μεσογείου περιμετρικά της Ισπανίας. Ανήκει στη βιόσφαιρα της Unesco από το 1993 και διατηρεί κρυστάλλινα νερά, μοναδική κουζίνα και ταχέως αναπτυσσόμενο τοπικό πολιτισμό.

Το Camí de Cavalls είναι ένα αρχαίο μονοπάτι το οποίο προσφέρει πρόσβαση σε αμμώδες και πετρώδεις παραλίες. Συστήνεται σε πεζοπόρους, ποδηλάτες και ιππείς. Κάθε χρόνο, 23-24 Ιουνίου, το Fiestas de Sant Joan οργανώνει παρελάσεις με άλογα, κονταρομαχίες και υπερθέαμα από πυροτεχνήματα στην πόλη Ciutadella, στο δυτικό άκρο του νησιού, στο οποίο μπορείς να φτάσεις με φέρι από την Βαρκελώνη. Όλη η περιοχή προσφέρει εξαιρετικό φαγητό θαλάσσης, όπως το εστιατόριο Es Cranc που βρίσκεται στο λιμανάκι του Fornells και σερβίρει εξαιρετικό caldereta (βραστό με αστακό).

Copenhagen, Δανία - Πρωτεύουσα χωρίς εκπομπές αερίων

Εκτός από μουσεία, αξιοθέατα και ψώνια, στην πόλη αυτή μπορείς να κάνεις ski και μπάνιο στα ανοιχτά και καθαρά νερά του λιμανιού της, όπως στα κεντρικά Islands Brygge baths. Διαθέτει και ακτή, μόλις 5 km μακριά από την πόλη, εύκολα προσβάσιμη με το ποδήλατο, τη Amager Beach Park. Επίσης, μπορείς να κάνεις αναρρίχηση στον υψηλότερο τοίχο του κόσμου ή ιστιοπλοϊα στο ηλιακό GoBoats ή κανό. Αυτή η πόλη είναι μια από τις πιο βιώσιμες και bike-friendly πρωτεύουσες και μπορείς να την απολαύσεις με ποδηλατο-βόλτα στους ποδηλατοδρόμους της που εκτείνονται σε μήκος τα 375 km.

Vienna, Αυστρία - Πεζοπορία, ποδηλατάδα και οικονομική δημόσια συγκοινωνία

Έχει χαρακτηριστεί ως η “world’s most livable city for 10 consecutive years” και περιτριγυρίζεται από αμπελώνες, δάση, κήπους, πάρκα, και όλα μαζί καλύπτουν το 50% της έκτασής της. Έχουν ξοδευτεί 8.000.000 ευρώ για δεντροφυτεύσεις, ως μέρος του ανασχεδιασμού των πάρκων και των δρόμων. Η πόλη αυτή διαθέτει επίσης 240 km για πεζοπορία. Με ποδήλατο, μπορείς να διασχίσεις 300 km της πόλης, με διαδρομές όπως η Wienerwald Cycle Route και η εκτεταμένη Danube Cycle Path.

Τον Δεκέμβριο του 2019 ολοκληρώθηκε ο Zieglergasse, ο πρώτος δρόμος της πόλης που σέβεται καθολικά το περιβάλλον. Η υποδομές των τρένων είναι εξαιρετικές και οικονομικές και μπορούν να σε οδηγήσουν στις γειτονικές χώρες, όπως τη Ρουμανία και το Βέλγιο. Δικαίως θεωρείται μια από τις πιο καλό συνδεδεμένες πόλεις με τρένο.

Ρουμανία - Αρκούδες, βίσωνες και βιοποικιλότητα

Η Ρουμανία είναι ένα από τα καλύτερα μέρη της Ευρώπης για να δεις τα μεγάλα θηλαστικά ζώα στην άγρια φύση. Η χώρα διαθέτει 7 εκ. εκτάρια με δάση και είναι το μεγαλύτερο σπίτι για αρκούδες και λύκους στην ήπειρο. Πρόσφατα, οι τοπικές κοινότητες αξιοποιώντας τον τουρισμό της άγριας φύσης, κατάφεραν να επαναφέρουν το είδους του βίσωνα, που είχε εξαφανιστεί από τη χώρα για 200 χρόνια. Η Ρουμανία είναι μια χώρα με μοναδικό φυσικό περιβάλλον.

Φιλανδία - Εγχώριος πολιτισμός και φυσική ομορφιά

Με πρωθυπουργό μια γυναίκα 34 χρονών, ο επόμενος στόχος της Φιλανδίας είναι να γίνει χώρα χωρίς εκπομπές αερίων μέχρι το 2035. Το Helsinki, η πρωτεύουσα της, διαθέτει φυσικά μονοπάτια και καθαρά θαλασσινά νερά. Η Think Sustainably πρωτοβουλία της πόλης ενθαρρύνει τη χρήση οικολογικής ενέργειας στον τουρισμό, όπως το μουσείο τέχνης Amos Rex, που χρησιμοποιεί ανανεώσιμη ενέργεια, και η αστική σάουνα Loyly, που χτίστηκε από ξύλο βιώσιμης προέλευσης και σερβίρει οργανικό φαγητό.

Ανατολικά, η τοπική εταιρεία Äksyt Ämmät διοργανώνει εκδρομές σε δάση, ποτάμια και λίμνες στη Βόρεια Karelia, σε μικρές ομάδες. Οι εκδρομές αυτές περιλαμβάνουν διαμονές σε μικρούς, οικογενειακούς ξενώνες.

Πορτογαλία - Τουρισμός με καλό σκοπό

Μια χώρα με αυξανόμενο τουρισμό, σε πόλεις όπως η Λισαβόνα και το Πόρτο, που έφερε ως αποτέλεσμα την ανάγκη για βιωσιμότητα και αποκέντρωση. Ένα από τα προγράμματα που δημιουργήθηκαν για το διαμερισμό του τουρισμού και την προστασία των κατοίκων είναι το Revive, που σχεδιάστηκε για να δώσει νέα ζωή σε εγκαταλειμμένες ή υποβαθμιζένες περιοχές με πολιτισμική κληρονομιά. Το Vila Galé είναι το πρώτο ανάμεσα στα ήδη 33 παραδείγματα που επαναλειτούργησε. Πρόκειται για πρώην μοναστήρι που μετατράπηκε σε ξενοδοχείο, στην πόλη Elvas, μια προστατευόμενη από την Unesco περιοχή κοντά στα σύνορα με την Ισπανία.

Salford, Αγγλία - Το μεγαλύτερο project κηπουρικής στην Ευρώπη

Το project RHS Garden Bridgewater, από τον αρχιτέκτονα Tom Stuart-Smith, κόστισε πάνω από 30.000.000 δολάρια και υπολογίζεται να ανοίξει το φετινό καλοκαίρι. Βρίσκεται στην έπαυλη Worsley New Hall του 19ου αιώνα, στην άκρη μια πόλης που κατεδαφίστηκε γύρω στο 1940. Ο μεγαλύτερος αυτός φιλανθρωπικός κήπος αναμένεται να αποφέρει £13.8m το χρόνο στην τοπική οικονομία μέχρι το 2029, με 140 νέες θέσεις εργασίας μόνο στην κήπο και άλλες 180 στην ευρύτερη περιοχή. Εκτός από τις νέες θέσεις εργασίας και την συμβολή στην τοπική οικονομία, ο κήπος αυτός έχει και θεραπευτικό έργο. Εθελοντές που έχουν συμβάλλει μέχρι στιγμής στο έργο, είναι ασθενείς του «θεραπευτικού κηπουρού» Ozichi Brewster. Επίσης, σύντομα ο κήπος θα υποδέχεται μαθητές για εκπαιδευτικούς σκοπούς, ενώ θα διαθέτει λαχανόκηπους που θα παρέχει φρούτα και λαχανικά στο καφέ του. Το RHS Garden Bridgewater είναι ήδη επισκέψιμο και θα είναι με ελεύθερη είσοδο προς το κοινό, με περιορισμένες επισκέψεις.

Cairngorms, Σκωτία - Φιλόδοξο σχέδιο αποκατάστασης βιοτόπων

Το αρχαίο εθνικό πάρκο Cairngorms από το 2019 βρίσκεται σε πρόγραμμα αποκατάστασης. Πρόκειται για μια περιοχή με πλούσια χλωρίδα και πανίδα, μεγάλες δασικές εκτάσεις, άγριους ποταμούς και επικίνδυνα βουνά. Είναι το «σπίτι» αρκετών σπάνιων ειδών και συμβάλει στο οικοσύστημα του Ηνωμένου Βασιλείου. Από φέτος, οι επισκέπτες θα έχουν καλύτερη αίσθηση του έργου χάρη στο πρόσφατα ανακαινισμένο κέντρο επισκεπτών, στους επεξηγηματικούς περιπάτους και στις ευκαιρίες εθελοντισμού. Το 1959 ήταν απλώς ένα τροχόσπιτο, όμως σήμερα το κέντρο Loch Garten Osprey στο Abernethy έχει εξελιχθεί στο δεύτερο μεγαλύτερο και πιο ποικίλο απόθεμα του RSPB, το οποίο φιλοξενεί περισσότερα από 5.000 είδη και είναι ανοιχτό 8 μήνες το χρόνο.

Το ταξιδιωτικό πρακτορείο Scotland: The Big Picture έχει δημιουργήσει ένα τετραήμερο Wilderness Weekend: Cairngorms Connect (15-18 Μαΐου), στο οποίο οι επισκέπτες έρχονται σε επαφή με τα εξαιρετικά ποικιλόμορφα τοπία.

Davagh Dark Sky Observatory, Βόρεια Ιρλανδία - Αστροπαρατήρηση στα βουνά Sperrin της Tyrone

Η περιοχή Sperrins, με εξαιρετική φυσική ομορφιά, είναι ένα άγριο, ανέγγιχτο τοπίο δάσους, γεμάτο με πρασιές, πεύκα και έλη. Προσφέρει, επίσης, σπάνια παρθένα θέα στον νυχτερινό ουρανό. Τον φετινό Απρίλιο, το πρώτο παρατηρητήριο νύχτας θα ανοίξει στο δάσος Davagh και θα δώσει στους επισκέπτες την εμπειρία του νυχτερινού ουρανού, μακριά από τα φώτα των πόλεων.

Αυτή η πυκνή δασώδης περιοχή, με μίλια κωνοφόρων δέντρων που καλύπτονται από βρύα, έχει μια παραμυθένια αίσθηση, με ελάφια και σπάνια δενδροκούναβα να περιφέρονται ελεύθερα. Βρίσκεται σε μια μικρή κοιλάδα που σχηματίζεται από το Davagh Water, του ποταμού Owenreagh, και είναι δημοφιλής σε πεζοπόρους και ποδηλάτες βουνών. Το πάρκο Dark Sky Park, όμως, θα εστιάσει την προσοχή προς τα πάνω, με ένα τηλεσκόπιο εκπαιδευμένο στο ηλιακό σύστημα μέσω μιας αναδιπλούμενης οροφής. Μια σειρά από οπτικοακουστικά show και ολογράμματα θα ολοκληρώσουν την εμπειρία των επισκεπτών.

Isle of Wight, Αγγλία - Ρετρό φουτουρσιμός

Το νησί αυτό είναι μακράν ένας από τους αγαπημένους προορισμούς όσων θέλουν να ξεκουραστούν, με τις ρετρό ακτές του, τα πάνω από 500 μίλια πεζοπορίας και τα ιστορικά κτίριά του, όπως το Osborne House. Παρότι είναι ορατό από τις απέναντι περιοχές, το νησί αυτό σου δίνει την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα άλλο κόσμο, ενώ διαθέτει εξαιρετικής ομορφιά φυσικά τοπία. Έχει αρκετά βιώσιμο τουρισμό και το 2019 ιδρύθηκε το Visit Isle of Wight’s Slow Travel Guide που ενθαρρύνει τους επισκέπτες να απολαύσουν το τοπίο με λεωφορείο, τρένο, ποδήλατο ή πεζοπορία.

ΥΠΟΛΟΙΠΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Fukushima, Ιαπωνία - Ολυμπιακοί Αγώνες 2020

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες του 1964 στο Τόκιο έγιναν το σύμβολο της οικονομικής αναβίωσης της Ιαπωνίας μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο. Έτσι και φέτος, οι διοργανωτές των Ολυμπιακών Αγώνων ευελπιστούν να σηματοδοτήσουν τη αναγέννηση της περιοχής Tohoku, που καταστράφηκε από σεισμούς και τσουνάμι το 2011 και να γνωστοποιήσει στον κόσμο μια λιγότερο δημοφιλής περιοχή, με αστείρευτο, αυθεντικό πολιτισμό της χώρας

Οι φετινοί Ολυμπιακοί Αγώνες ονομάστηκαν Recovery Olympics. Ο πυρσός φτιάχτηκε από αλουμίνιο, ανακυκλωμένο από τα προσωρινά καταλύματα που φιλοξενούσαν 500.000 εκτοπισμένους. Η διαδρομή θα ξεκινήσει από το γήπεδο ποδοσφαίρου J-Village, λίγο έξω από τη ζώνη αποκλεισμού των 30 km του πυρηνικού εργοστασίου Fukushima Dai-ichi, και θα συνεχίσει στους γειτονικούς νομούς Miyagi και Iwate, που επίσης πλήχθηκαν από καταστροφές το 2011. Το στάδιο J-Village και το στάδιο baseball Azuma στην πόλη της Fukushima θα φιλοξενήσουν το καλοκαίρι ποδοσφαιρικούς αγώνες διαφόρων ειδών.

Το Aizu, στα δυτικά της Fukushima, είναι γεμάτο ιστορία από τους σαμουράι, τους σκληρούς άντρες του βορρά, αλλά είναι επίσης γνωστό για τα λεπτεπίλεπτα αντικείμενα lacquerware, που χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα και κατασκευάζονται στην λεγόμενη εποχή Edo (17-19 αι.). Τα χωριά Onsen, όπως το Tsuchiyu, αναπτύσσονται γύρω από τις θερμές πηγές των βουνών, ενώ στα βόρεια βρίσκονται μαγευτικά όρη, όπως το Mount Bandai, το οποίο εξερράγει το 1888 και δημιούργησε περιμετρικά στους πρόποδές του πέντε λίμνες, τις Goshiki-numa.

Montana, US - Ένα τεράστιο φυσικό απόθεμα

Η μεγαλύτερη φυσική κληρονομιά της Αμερικής, μια περιοχή με εκπληκτική ιστορία φύσης και πανίδας. Βρίσκεται σε πρόγραμμα αποκατάστασης και επαναφοράς σπάνιων ειδών. Η φιλοσοφία της ελεύθερης ζωής, τόσο των ζώων όσο και των κατοίκων, είναι ο πρωταρχικός στόχος, που θα εκτείνεται σε μια περιοχή 3,2 εκ. εκταρίων.

Κάτω από τους μεγάλους ουρανούς της Montana, οι επισκέπτες μπορούν να ξυπνήσουν σε σκηνικά που σχεδόν δεν έχουν αλλάξει για αιώνες και παραμείνουν αναλλοίωτες, υπό την προστασία των επόμενων γενεών. Υπάρχει η δυνατότητα πεζοπορίας, ποδηλατάδας ή περιήγησης με κανό, σε απόλυτα φυσικές διαδρομές, χωρίς ίχνος ανθρώπινης κατασκευής.

Vancouver, Καναδάς - Η γενέτειρα της Greenpeace γίνεται όλο και πιο «πράσινη»

Μια πόλη στην οποία σε 20 μόλις λεπτά μπορείς να βρεθείς σε παραλία, σε βουνό ή στο αεροδρόμιο, χωρίς να στερείται τις πράσινες εκτάσεις. Το Stanley Park είναι μεγαλύτερο του Central Park της Νέας Υόρκης και περιτριγυρίζεται από νερό. Κοντά στο Vanier Park, βρίσκεται το καλοκαιρινό hotspot με μεγάλες ατραξιόν, όπως το Museum of Vancouver και το φεστιβάλ Bard on the Beach Shakespeare.

Μετά το πρόσφατο σχέδιο της πόλης, Greenest City Action Plan, οι εκπομπές ρύπων μειώθηκαν δραματικά ενώ φυτεύτηκαν περισσότερα από 122.000 δέντρα από 2010. Η οικολογική ανάπτυξή εδώ εξελίσσεται ραγδαία, τον προηγούμενο μήνα μάλιστα πέταξε το πρώτο παγκοσμίως εμπορικό αεροπλάνο πλήρως ηλεκτροκίνητο.

Από το Vancouver, επίσης, ξεκίνησε το 2005 η δίαιτα 100-mile diet, κατά την οποία καταναλώνεις τροφή που έχει παραχθεί εντός 100 μιλιών από το σπίτι σου. Μερικά εστιατόρια υιοθέτησαν αυτή τη φιλοσοφία. Για παράδειγμα, το Forage, του οποίου ο chef βγαίνει για κυνήγι, ψαρεύει τα ψάρια και διατηρεί δικές του μέλισσες. Επίσης, αξιοσημείωτο είναι και το Acorn, ένα βραβευμένο εστιατόριο “vegetable-forward” και το Edible Canada, το οποίο προωθεί βιώσιμα, εποχιακά τρόφιμα και διαθέτει ένα τεράστιο φάσμα καναδέζικων προϊόντων προς κατανάλωση και αγορά.

Sri Lanka - Βιώσιμη αναγέννηση

Την τελευταία δεκαετία η χώρα της Νότιας Ασίας έχει ονομαστεί ως εξαιρετικός τουριστικός προορισμός. Προσφέρει επισκέψεις σε bungalows με φυτείες τσαγιού, ξενοδοχεία για surfing, ξενοδοχεία με θέα βουνά, διαμονή σε δεντρόσπιτα σε τροπικά δάση και άλλα. Μέχρι και οι πιο απομονωμένες περιοχές της, όπως το Gal Oya, το Wilpattu και οι παραθαλάσσιες περιοχές των Kalpitiya και Kalkudah αναβαθμίστηκαν μετά από τις μαζικές τουριστικές επισκέψεις.

Όλα αυτά μέχρι το 2019, όπου η χώρα δέχτηκε τις Easter Sunday βομβιστικές επιθέσεις και όπως είναι φυσικό ο τουρισμός της μειώθηκε κατακόρυφα. Μια χώρα, όμως, που κοιτάει μπροστά, αντιμετωπίζει την ραγδαία τουριστική μείωση με ποικίλα προγράμματα, εμπλοκή οργανισμών και ιδιωτικές πρωτοβουλίες. Η αποκατάσταση του φυσικού περιβάλλοντος ήταν γρήγορη και αποτελεσματική και επανέφερε τη Sri Lanka στο χάρτη των κορυφαίων προορισμών για το 2020.

Το Sri Lanka Ecotourism Foundation από το 1998 υποστηρίζει την κοινωνική και οικονομική αειφόρο ανάπτυξη της υπαίθρου σε μικρή και μεγάλη κλίμακα. Το Waste Less Arugam Bay έχει ως στόχο να εκπαιδεύσει τους τουρίστες και τις τοπικές κοινότητες με οικολογική συνείδηση στην χρήση του πλαστικού. Το brand ρούχων Selyn είναι μια γυναικεία δυναμική επιχείρηση, που χρησιμοποιεί παραδοσιακές τεχνικές και διατηρεί την επισκέψιμη βιομηχανία της σε εξοχική περιοχή. Η τοπική επιχείρηση Experience Travel οργανώνει τον τουρισμό στην λιγότερο δημοφιλή περιοχή της Tangalle στο Νότο και υποστηρίζει την τοπική παραγωγή, εντάσσοτας στις ξεναγήσεις της επισκέψεις, λόγου χάρη, σε παραγωγούς χειροποίητων τροφίμων από βουβάλι, όπως το γλυκό mee-kiri, που σερβίρεται σε πήλινο δοχείο με σιρόπι kithul.

Chilean Patagonia, Νότια Αμερική - Νέος κοινοτικός τουρισμός

Λίγες χώρες στον κόσμο αφιερώνουν μεγάλες εδαφικές εκτάσεις για την προστασία του περιβάλλοντος. Η Χιλή είναι μια από αυτές. Το 2018 έδωσε 10.000.000 εκτάρια της Παταγωνίας για να διατηρηθούν ως πέντε εθνικά πάρκα. Από φέτος, η επίσκεψη σε αυτά τα πάρκα γίνεται εύκολη, χάρη στη νέα Route of Parks. Η διαδρομή αυτή εκτείνεται σε 1.700 μίλια, διασχίζει 17 εθνικά πάρκα και περιλαμβάνει στάσεις στα ηφαίστεια της Lake District της Χιλής και στα φιόρδ στο νοτειότερο μέρος της χώρας. Οι τοπικές κοινότητες έχουν επίσης συμβάλλει στην εμπειρία της διαδρομής, με νέα ξενοδοχεία, οργανωμένες περιηγήσεις, μουσεία και διαδρομές με φέρι που ενώνουν τη βόρεια Παταγωνία με τη νότια. Επίσης, ένας νέος δρόμος υπό κατασκευή στο απομακρυσμένο τμήμα της Tierra del Fuego θα ανοίξει το δρόμο για το ελάχιστα επισκέψιμο εθνικό πάρκο Yendegaia, το οποίο προστατεύει τις παγωμένες εκτάσεις της οροσειράς Cordillera Darwin.