Υπό την προεδρία του πρωθυπουργού Αντώνη Σαμαρά και με τη συμμετοχή των συναρμόδιων υπουργών και του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), πραγματοποιήθηκε, στο Μέγαρο Μαξίμου, σύσκεψη για θέματα τουρισμού.

Η αρμόδια υπουργός Όλγα Κεφαλογιάννη δήλωσε ότι το 2013 ήταν μια πολύ καλή χρονιά και τα πρώτα μηνύματα για το 2014 είναι θετικά και ενθαρρυντικά ότι θα έχουμε περισσότερα έσοδα και θέσεις εργασίας που θα δώσουν πνοή στην οικονομία.

Χαρακτήρισε δε το 2014 χρόνια ευθύνης και κάλεσε τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα του τουρισμού να αναλάβουν τις ευθύνες τους. «Να σεβόμαστε τους νόμους, να καταπολεμήσουμε την αδήλωτη, τη μαύρη εργασία, να δείξουν εμπιστοσύνη στους Έλληνες εργαζόμενους», ζήτησε η κ. Κεφαλογιάννη, σημειώνοντας ότι η Ελλάδα μπορεί να έχει μια σταθερά ανοδική τροχιά στον τουρισμό.

Ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ Ανδρέας Ανδρεάδης ανέφερε ότι το 2013 είχαμε 17,8 εκατ. αφίξεις και 12,5 δισ. άμεσα έσοδα, σημειώνοντας ότι «το 2014, υπό την προϋπόθεση πολιτικής σταθερότητας, θα έχουμε νέα ρεκόρ στον τουρισμό», και είπε ότι ο στόχος είναι το 2021 να έχουμε 24 εκατ αφίξεις, 48 δισ. συνολικά έσοδα και 300.000 θέσεις εργασίας.
Ειδικά για το 2014, εκτίμησε ότι οι αφίξεις θα είναι περισσότερες από 18,5 εκατ., τα άμεσα έσοδα 13 δισ., και τα συνολικά περισσότερα από 35 δισ., ενώ οι θέσεις εργασίας που θα δημιουργηθούν θα είναι περίπου 50.000.

Ο υπουργός Εργασίας Γιάννης Βρούτσης, που μετείχε στη σύσκεψη, δήλωσε ότι η αύξηση του τουρισμού το 20141 θα συμβάλει στην αποκλιμάκωση, για πρώτη φορά, της ανεργίας, ενώ ο υπουργός Πολιτισμού Πάνος Παναγιωτόπουλος ανακοίνωσε ότι μελετάται η λειτουργία από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ για τους 30 πιο σημαντικούς σε επισκεψιμότητα αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία.
Στη σύσκεψη μετείχαν και οι υπουργοί Οικονομικών Γιάννης Στουρνάρας και Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας Κωστής Χατζηδάκης.

Ο υπουργός Οικονομικών σε ερώτηση για την αναβολή της επίσκεψης της ομάδας που ελέγχει την τρόικα απάντησε πως δεν γνωρίζει κάτι για αυτό. «Τις απαντήσεις στο ερωτηματολόγιο τις στείλαμε και περιμένουμε να έρθουν την επόμενη εβδομάδα, ίσως» σημείωσε.
Επίσης για τη νέα χρονιά είπε πως αν το παρελθόν αποτελεί δείκτη για το μέλλον, «το 2013 πήγε πολύ καλά και το ίδιο θα πάει και το 2014».

Η ανακοίνωση του ΞΕΕ

Από την πλευρά του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος τέθηκαν θέματα όπως ο περαιτέρω εμπλουτισμός του τουριστικού προϊόντος με δράσεις στα πρότυπα του ιατρικού τουρισμού και του Ελληνικού Πρωινού, η αναβάθμιση των ξενοδοχειακών υπηρεσιών, η στήριξη των ελληνικών ξενοδοχειακών καταλυμάτων, ο προσδιορισμός ενός νέου μοντέλου ανάπτυξης και η επένδυση περισσότερων πόρων στην εθνική τουριστική προβολή.

Το 2013 έκλεισε με αφίξεις λίγο χαμηλότερες από 18 εκατ. επισκέπτες ενώ τα άμεσα έσοδα από τον τουρισμό κινήθηκαν στο ύψος των 12 δις. ευρώ, περισσότερα από κάθε άλλη χρονιά. Για το 2014 προβλέπεται, εάν διατηρηθεί η σταθερή εικόνα της χώρας, μια ακόμη καλύτερη τουριστική χρονιά.

Με πληροφορίες από ΑΠΕ -  ΜΠΕ

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ


Χρόνος προετοιμασίας: 10΄
Χρόνος παρασκευής: 10΄
 
Υλικά

1 λιαστή ντομάτα

Άνιθο ψιλοκομμένο

Σκόρδο

50 γρ. κάσιους

100 γρ. Γραβιέρα (ή άλλο τυρί της

200 ml Ελαιόλαδο

Ξύδι

Αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση   

1.    Τοποθετείστε όλα τα υλικά στο μούλτι εκτός από το ελαιόλαδο. Χτυπήστε ώσπου να γίνουν πολτός.
   

2.    Προσθέστε το ελαιόλαδο και ξαναχτυπήστε μέχρι να γίνει μια λεία σάλτσα.
   

3.    Τοποθετήστε το πέστο σε γυάλινο βάζο και διατηρήστε το στο ψυγείο.
  

4.    Συνοδεύει άριστα ωμά ή βραστά λαχανικά, αλλά και ζυμαρικά.

Από το news.gr

Ένα ελληνικό εστιατόριο βρίσκεται στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης σύμφωνα με το αμερικάνικο site "The Daily Meal".

Έτσι στην 82η θέση της λίστας βρίσκεται το εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης το οποίο σύμφωνα με τους συντάκτες προωθεί εδώ και 27 χρόνια τα τοπικά προϊόντα προσφέροντας εκπληκτικό φαγητό σε συνδυασμό με την υπέροχη θέα. Έτσι για ακόμα μια φορά ένα ελληνικό εστιατόριο κάνει περιφανούς τους Έλληνες στο εξωτερικό με τις εξαιρετικές υπηρεσίες που προσφέρει.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Δείτε την λίστα εδώ

Το Equi Domos είναι το αστρονομικό ξενοδοχείο στο Νότιο Ημισφαίριο, ωστόσο στον κόσμο υπάρχουν άλλα έξι αστρονομικά ξενοδοχεία. Αγκαλιασμένο  από τα βουνά των Άνδεων, το Equi Domos αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για τους επισκέπτες που επιθυμούν να ζήσουν μια σπάνια εμπειρία κοιτάζοντας τα αστέρια σε μια περιοχή που είναι γνωστή στον κόσμο για τις 300 νύχτες ετησίως

Το ξενοδοχείο αποτελείται από 4 ξύλινες καμπίνες που η καθεμία διαθέτει καθιστικό και μπάνιο στον κάτω όροφο και ένα διπλό κρεβάτι στον δεύτερο όροφο με αποσπώμενη οροφή. Επιπλέον το ξενοδοχείο διαθέτει αστρονομικό παρατηρητήριο με τηλεσκόπιο για καλύτερη θέαση και μια ξεχωριστή μυστικιστική εμπειρία.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ

Η τοποθεσία για το ξενοδοχείο «Aerohotel» δεν είναι πρόβλημα αρκεί να υπάρχει λίγο νερό στο έδαφος για να επιπλέει! Φουτουριστικό design και πολυτελής διαμονή είναι τα βασικά χαρακτηριστικά γι’ αυτό το πρωτοποριακό ξενοδοχείο που δεν έχει συγκεκριμένο τόπο… διαμονής! Δημιουργήθηκε από τον Ρώσο αρχιτέκτονα Alexander Asadov και μοιάζει να ξεπήδησε από μυθιστόρημα επιστημονικής φαντασίας, κερδίζοντας επάξια μια θέση στα καλύτερα ξενοδοχεία του κόσμου.

Το «Aerohotel» είναι κατασκευασμένο επάνω σε μια μεταλλική βάση που μπορεί να τοποθετηθεί στο νερό, ενώ το ξενοδοχείο είναι αρκετά μέτρα ψηλότερα. Διαθέτει πολυτελή δωμάτια, εστιατόρια και κρεμαστούς κήπους, ενώ προσφέρει διαμονή πολλών αστέρων. Βασικό πλεονέκτημα, το γεγονός ότι αλλάζει διαρκώς τόπο εγκατάστασης, δεν μολύνει το περιβάλλον και ενισχύει την «πράσινη» αρχιτεκτονική καθώς χρησιμοποιεί για τη λειτουργία του όλες τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

perierga.gr

Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσο

Του Βαγγέλη Δρίσκα

Υλικά για 6 μερίδες

1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας
2 κουτ. της σούπας μέλι
2 κουτ. της σούπας πικάντικη μουστάρδα
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατέψτε το μέλι με τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο και τη ρίγανη. Αλατίστε το φιλέτο της γαλοπούλας και αλείψτε το με το παραπάνω μείγμα. Βάλτε το σε βαθύ ταψί και ρίξτε το κρασί. Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε το φιλέτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 30 λεπτά, ξεσκεπάστε και ψήστε άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Κόψτε το φιλέτο σε φέτες και σερβίρετε.

Σάλτσα με κράνμπερις και πιπέρι

Υλικά για 6 μερίδες

2 φλιτζάνια μαγιονέζα
1 φλιτζάνι κράνμπερις
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
2 κουτ. της σούπας μέλι
1 κουτ. του γλυκού κόκκους πράσινου πιπεριού
1 ξύλο κανέλας
2 γαρίφαλα
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τα κράνμπερις με την κανέλα, τα γαρίφαλα, το κρασί, το μέλι σε μία μικρή κατσαρόλα και βράστε τα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Πετάξτε το ξύλο κανέλας και τα γαρίφαλα, και όταν κρυώσουν τα κράνμπερις, ψιλοκόψτε τα.
Σπάστε τους κόκκους πιπεριού και ανακατέψτε με την μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα κράνμπερις. Αλατοπιπερώστε και διατηρήστε τη σάλτσα στο ψυγείο.

Το πρώτο Σαββατοκύριακο του 2014 έφτασε και όλοι λέμε ας κανονίσουμε κάτι διαφορετικό από τον κλασικό καφέ σε μια καφετέρια. Το Travel - Ελευθερία Online βρήκε και σας παρουσιάζει 4 στέκια που ετοιμάζουν το πιο γευστικό πρωινό της Αθήνας, για να ξεκινήσετε την χρονιά όσο πιο νόστιμα γίνεται!!!

Nice 'n' Easy

Στον πεζόδρομο της Ομήρου στο Κολωνάκι το nice n easy έχει γίνει για πολλούς το αγαπημένου στέκι της εβδομάδας αλλά και του Σαββατοκύριακου. Ασπρόμαυρες φωτογραφίες από το Χόλιγουντ και τη μουσική στους τοίχους δημιουργούν μια τζαζ διάθεση. Καθημερινά αλλά και τα Σαββατοκύριακα το nice n easy ετοιμάζει pancakes με φρούτα του δάσους και maple syrop, τορτίγιες σε διάφορες παραλλαγές και ένα continental breakfast με φρέσκα αυγά, μπέικον, λουκάνικα Φρανκφούρτης, καφέ, χυμούς και διάφορες άλλες λιχουδιές.

Ομήρου 60 και Σκουφά, Κολωνάκι, τηλέφωνο: 210 3617201

Το Τσάι

Στο λατρεμένο Κολωνάκι "Το Τσάι" είναι για πολλούς η αγαπημένη επιλογή για την έξοδό τους. Ένας υπέροχος χώρος με νότες κλασικού και μοντέρνου που έχουν "παντρευτεί" μεταξύ τους έτσι ώστε να βγάζουν την όμορφη μελωδία.  Κάθε Σάββατο και Κυριακή "Το Τσάι" στρώνει τον μπουφέ που εξυπηρετεί τις γευστικές απαιτήσεις των πρωινών, των μεσημεριανών αλλά και των απογευματινών τύπων. Γευτείτε scrambled eggs, γλυκά και αλμυρά σουφλέ, κρέπες, pancakes, σπιτικές φρουτένιες μαρμελάδες και πολλές πολλές άλλες γλύκες και αλμυρές αμαρτίες.

Λυκαβηττού & Αλεξάνδρου Σούτσου 19, Κολωνάκι, τηλέφωνο: 210 3388941

Αίγλη Ζαππείου

Σε μια καταπράσινη τοποθεσία στο κέντρο της Αθήνα, η Αίγλη Ζαππείου είναι ο σίγουρος προορισμός που σας υπόσχεται χαλάρωση και ξεκούραση. Κάθε Κυριακή από τις 12 το μεσημέρι έως τις 5 το απόγευμα η Αίγλη Ζαππείου στρώνει έναν πλούσιο πρωινό μπουφέ γεμάτο αρώματα και χρώματα. Πιάτα φτιαγμένα με τα πιο φρέσκα υλικά και φυσικά με το μεράκι των έμπειρων σεφ.

Κήπος Ζαππείου, Αθήνα, τηλέφωνο: 210 3252952


St. George Lycabettus

Ένα από τα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας το St. George Lycabettus κάθε Κυριακή σας προσκαλεί να γευτείτε ένα υπέροχο brunch με μοναδικές δημιουργίες. Στον 6ο όροφο με συντροφιά την πανοραμική θέα σε όλη την Αθήνα και την υπέροχη μουσική ξεκινήστε την ημέρα σας με pancakes με maple syrop, egg Benedic και πολλές άλλες κρύες και ζεστές λιχουδιές.

Κλεομένους 2, Λυκαβηττός, τηλέφωνο: 210 7416191

Αεροσυνοδούς με έδρα την Καλαμάτα αναζητεί να προσλάβει η Αegean "προκειμένου να καλύψει τις επιχειρησιακές ανάγκες της για τη θερινή περίοδο", όπως κάνει γνωστό με σχετική ανακοίνωσή της η αεροπορική εταιρεία.

Οι ενδιαφερόμενες θα πρέπει να αποστείλουν βιογραφικό μέχρι και τις 19 Ιανουαρίου στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://el.aegeanair.com/i-etaireia/theseis-ergasias/upovoli-viografikou/, στην υποκατηγορία "Θέσεις εργασίας για την Καλαμάτα".

Σημειώνεται, ωστόσο, στην ανακοίνωση ότι στα βιογραφικά είναι απαραίτητο να αναφέρονται το ύψος και το βάρος, όπως επίσης και να επισυνάπτεται πρόσφατη φωτογραφία. Επιπλέον, τα τυπικά προσόντα που πρέπει να καλύπτουν οι ενδιαφερόμενες είναι: α) Απολυτήριο λυκείου, β) άριστη γνώση Αγγλικών, με την επισήμανση ότι θα θεωρηθούν προσόν, α) δεύτερη ξένη γλώσσα (Γαλλικά ή Ρωσικά ή Ιταλικά) και β) πτυχία ανωτέρων ή ανωτάτων σχολών.

Με φρέσκο χιόνι έκανε "ποδαρικό" ο καινούριος χρόνος στα χιονοδρομικά κέντρα της χώρας. Οι λάτρεις των χειμερινών αθλημάτων μπορούν να απολαύσουν καταβάσεις σε λευκές πλαγιές, καθώς σε λειτουργία βρίσκονται και σήμερα δέκα χιονοδρομικά με 31 αναβατήρες, συνολικού μήκους 18.420 μέτρων.

Στο Καϊμακτσαλάν του νομού Πέλλας επικρατεί ηλιοφάνεια και λειτουργούν όλοι οι αναβατήρες, εκτός κρέμασης, στα 3-5 Πηγάδια της Νάουσας υπάρχει ομίχλη μέχρι τα 1.600 μέτρα και στη συνέχεια ηλιοφάνεια, ενώ στο χιονοδρομικό κέντρο της Βασιλίτσας μεταφέρθηκε με φορτηγά του δήμου μεγάλη ποσότητα χιονιού στη βάση όπου υπήρχαν προβλήματα.  Οι δρόμοι για τα χιονοδρομικά είναι ελεύθεροι, καθώς αντιολισθητικές αλυσίδες απαιτούνται μόνο για όσους κινούνται στο οδικό επαρχιακό δίκτυο της Δυτικής Μακεδονίας και συγκεκριμένα στα κομμάτια από Καστοριά- Φλώρινα, μέσω Βιτσίου, από το 18-28ο χιλιόμετρο και Φλώρινα- Καστοριά, μέσω Βιτσίου, από το 18 - 30ό χιλιόμετρο.

πηγή: ΑΜΠΕ

Το πρώτο τριήμερο του 2014 πλησιάζει και σίγουρα μια μικρή απόδραση θα ήταν ο καλύτερος τρόπος για να το υποδεχτούμε. Το Travel - Ελευθερία Online σας προτείνει 4 μαγευτικά μέρη για να υποδεχτείτε την νέα χρονιά με ταξιδιάρικο αέρα.

Πήλιο (Μακρινίτσα)

 Ένα ευλογημένο μέρος, με πανέμορφα δέντρα και καλντερίμια που σε καλούν να τα ανακαλύψεις. Περπατήστε στα πέτρινα δρομάκια της και επισκεφθείτε τα υπέροχα μαγαζάκια όπου μπορείτε να προμηθευτείτε τοπικά προϊόντα Πηλίου. Βότανα, παραδοσιακά διακοσμητικά, παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού έτσι όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά μας και πολλά άλλα πράγματα που σου φέρνουν στη μνήμη εικόνες από μια άλλη εποχή.

Για το τριήμερο των Φώτων από 200 ευρώ (www.hotelscombined.gr)

Ορεινή Αρκαδία

Ένας προορισμός που συνδυάζει φυσικό τοπίο, όμορφους παραδοσιακούς οικισμούς, πλούσια ιστορία, value for money υπηρεσίες και όλα αυτά σε κοντινή απόσταση από την Αθήνα είναι η περιοχή της Ορεινής Αρκαδίας. Οι επονομαζόμενοι και «θησαυροί  του Μαινάλου», η Βυτίνα, η Δημητσάνα και η Στεμνίτσα, αποτελούν το τρίπτυχο που σηκώνει επάξια στους ώμους του τον ολοένα αναπτυσσόμενο ορεινό τουρισμό της αρκαδικής γης. Τόποι ηρωικοί, συνδεδεμένοι άρρηκτα με την επανάσταση του 1821, αλλά και πανέμορφα τοπία με κατάφυτες διαδρομές στην καρδιά του Μαινάλου ψιθυρίζουν στον τυχερό επισκέπτη τη δική τους ξεχωριστή ιστορία.

Για το τριήμερο των Φώτων από 250 ευρώ (www.hotelscombined.gr)

Ναύπλιο

Από τους πιο αγαπημένους κοντινούς προορισμούς των Ελλήνων, η πόλη του Ναυπλίου πρώτη  πρωτεύουσα του νεοσύστατου ελληνικού κράτους από το 1823 έως το 1834 αποτελεί ιδανικό προορισμό για την χαλάρωσή σας. Σημείο εκκίνησης της περιήγησής μας στο Ναύπλιο η παλιά πόλη με τα γοητευτικά πλακόστρωτα στενά της να λούζονται από το φως του ήλιου και  διεγείρουν τις αισθήσεις των επισκεπτών.

Για το τριήμερο των Φώτων από 120 ευρώ (www.hotelscombined.gr)

Πρέβεζα

Εκεί όπου συναντιούνται το καταγάλανο Ιόνιο και ο ήρεμος Αμβρακικός, είναι χτισμένη η πόλη της Πρέβεζας, με πρωταγωνιστές τα καλντερίμια του ιστορικού κέντρου και έναν πανέμορφο παραλιακό δρόμο που προσφέρετε για βόλτες χαλάρωσης. Μια πόλη που για την  μαγεία της δεν έχουν ακουστεί πολλά παρόλο που κρύβει πολλές ομορφιές σε κάθε της γωνιά. Η καρδιά της πόλης χτυπά στο ιστορικό κέντρο, με τα γραφικά νεοκλασικά, χαμηλά σπίτια που συνδυάζουν στοιχεία οθωμανικής και ηπειρωτικής αρχιτεκτονικής, ποδήλατα έξω από τα σπίτια και πολλά μικρά μικρά μαγαζάκια που σε καλούν να τα ανακαλύψεις.

Για το τριήμερο των Φώτων από 90 ευρώ (www.hotelscombined.gr)

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος