Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η μπατζίνα είναι μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική πίτα, όπως τόσες και τόσες στην ελληνική κουζίνα.

Περισσότερα: Μπατζίνα, εύκολη πίτα με κολοκυθάκια (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπαγγέτι με γαρίδες, κοτόπουλο και τσορίθο και μια ιδέα κρόκο.

Περισσότερα: Σπαγγέτι με κοτόπουλο, σαλάμι τσορίθο και γαρίδες (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δροσερό γλυκό ψυγείου, με κρέμα πορτοκάλι, κρέμα λευκή με άνθος αραβοσίτου, μπισκότα σαβαγιάρ σε φόρμα δαχτυλίδι.

Περισσότερα: Kαλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκάλι και μπισκότα (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο ιμάμης… μπαΐλντισε από τη γλύκα και τη νοστιμιά του φαγητού, λέει η παράδοση.

Περισσότερα: Ιμάμ μπαϊλντί, νοστιμιά χωρίς τηγάνι (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι τραβηχτές είναι ένα πολύ παλιό, πρόχειρο αλλά πεντανόστιμο φαγητό. Πολλά χρόνια πριν, όταν οι νοικοκυρές μαζεύονταν στα σπίτια για να φουρνίσουν το ψωμί της εβδομάδας, συνήθιζαν να φτιάχνουν τις τραβηχτές για να εξασφαλίσουν το μεσημεριανό φαγητό της οικογένειας.

Περισσότερα: Τραβηχτές από τα Νιάτα Λακωνίας (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Επειδή το καλοκαίρι είναι εδώ, οι άφθονες ολόγλυκες ντομάτες ζητούν αξιοποίηση και ο καγιανάς είναι από τους απολαυστικότερους τρόπους για να “πιάσουν τόπο”.

Περισσότερα: Καγιανάς, η καλοκαιρινή στραπατσάδα (Βίντεο)