ΓΕΥΣΕΙΣ
Τιμώμενη χώρα η Ελλάδα στο "Σαλόνι Γαστρονομίας" της Ελβετίας
Η Ελλάδα θα είναι η τιμώμενη χώρα στο Σαλόνι Γαστρονομίας Gouts et Terroirs το οποίο διοργανώνει το Καντόνι του Fribourg στην πόλη Bulle (κοντά στην Βέρνη και στην περιοχή Gruyere) μεταξύ 27...
Τουρισμός και Γαστρονομία στη Σαντορίνη
Σεμινάριο για την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού με τίτλο "Culinary Tourism Bootcamp" θα διεξαχθεί στις 18 Οκτωβρίου στη Σαντορίνη στα πλαίσια του διεθνούς συνεδρίου IMIC 2013. Κατά τη...
Ψητές μπριζόλες με blue cheese και τσίλι
To cookbox.gr προτείνει την πιο νόστιμη ψητή μπριζόλα που έχετε φάει ποτέ...ΥΛΙΚΑ • 25 ml. ελαιόλαδο • 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο • 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες • 6 μοσχαρίσιες μπριζόλες...
Τα σουβλατζίδικα στην μοντέρνα εκδοχή τους!!!
Επιμέλεια: Γιάννης ΠαναγόπουλοςΣίγουρα όποιος ακούει σουβλατζίδικο του έρχεται στο μυαλό ένα μικρό μαγαζί με λίγα τραπέζια μέσα και έξω, σε στενά δρομάκια, σε πλατείες που η διακόσμηση του χώρου δεν...
Drync: Ένα νέο application που σου μαθαίνει τα πάντα για το κρασί
Drync είναι το όνομα της εφαρμογής που επιτρέπει στον πελάτη όχι μόνο να μάθει κάθε λεπτομέρεια για το κρασί που επιλέγει αλλά αν επιθυμεί, ακόμη και να το αγοράσει. Η συγκεκριμένη εφαρμογή σκανάρει...
To Cookbox προτείνει: Cheeseburger
To Cookbox προτείνει ένα λαχταριστό και υγιεινό Cheeseburger!!! ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 30 ml. ελαιόλαδο 1 κ.σ. BBQ Sauce Ηellmann's Αλάτι 1/2 κ.γ. 1/4 κ.σ....
Ελ. Ψυχούλη: Η επιστροφή στην απλότητα, είναι η επιστροφή στην αληθινή Ελληνικότητα
Η Ελένη Ψυχούλη μίλησε στο Travel - Ελευθερία Online και στον Γιάννη Παναγόπουλο για το νέο της βιβλίο που κυκλοφορεί, για την εκπομπή της στον ΣΚΑΙ και για πολλά θέματα. ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟΗ Ελένη Ψυχούλη...
Κέικ σοκολάτας με επικάλυψη κρέμας μόκας
To COOKBOX προτείνει ένα πεντανόστιμο κέικ με επικάλυψη κρέμας μόκας για να συνοδέψετε τον καφέ του Σαββατοκύριακου!!! ΥΛΙΚΑ 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. σόδα Αλάτι 3/4 κ.γ. για το...
Εκδήλωση γευσιγνωσίας ελαιολάδου στη Θεσσαλονίκη
Ολοήμερη εκδήλωση γευσιγνωσίας ελαιολάδου και παρασκευασμάτων με ελαιόλαδο διοργανώνεται τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου από το κατάστημα Agora στην Πολίχνη (Παπάγου 22) στη Θεσσαλονίκη. To Thessaloniki Food...
The Bar Jar: Το μέρος όπου απαγορεύονται τα πιάτα και τα ποτήρια
Το "Bar Jar" βρίσκεται στην Ουκρανία και είναι από τα μπαρ που δεν χρησιμοποιούν ποτήρια και πιάτα όπως έχουμε συνηθίσει.Εκεί τα βαζάκια από μαρμελάδες και μέλι έχουν την τιμητική τους. Έχει...
Σουβλάκι λαχανικών μαριναρισμένο σε μουστάρδα και μπαχαρικά
ΥΛΙΚΑ • 120 γρ. ντοματίνια • 1 μελιτζάνα κομμένη σε 12 κυβάκια • 6 γρ. μανιτάρια μεσαία κομμένα στη μέση • 2 κολοκυθάκια κομμένα σε 12 κυβάκια • 2 πιπεριές κομμένες σε 12 κυβάκια • 1 συσκευασία...
Τυρόψωμα με μανιτάρια και θυμάρι του Ανδρέα Λαγού
ΥΛΙΚΑ • 670 ml νερό • 100 ml. ελαιόλαδο ( 10 κ.σ. συνολικά) • 1,5 κ.σ. μέλι • ξερή μαγιά 2 φακελάκια • 1000 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Αλάτι 1 κ.γ. για τη ζύμη και επιπλέον για τη γέμιση •...
Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα
Υλικά • 500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια • 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο • 1/4 φλιτζ. ξίδι από κρασί • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα • 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες...
Τούρτα Κανταΐφι Με Κρέμα Τυριού Και Kεράσια για το ΣΚ!!!
Τραγανή και σιροπιασμένη βάση του, αφράτη κι αέρινη η κρέμα του είναι ένα υπέροχο γλυκό με λεπτή γεύση κι άρωμα τριαντάφυλλου που αρέσει πολύ. Η απόλαυση ολοκληρώνεται με κατακόκκινα κεράσια. Υλικά...
Ξεκίνησε η χαρτογράφηση του ελληνικού γαστρονομικού χαρτοφυλακίου
Η Α’ φάση του έργου “Η γαστρονομία στο μάρκετινγκ του ελληνικού τουρισμού” περιλαμβάνει την χαρτογράφηση και την καταγραφή του γαστρονομικού πλούτου της Ελλάδας και έχει ήδη ξεκινήσει. Σκοπός αυτής...
Γλυκά χωρίς τύψεις στο ξενοδοχείο TITANIA!!!
Μια σειρά νέων γλυκών με στέβια εντάσσει στο μενού του η La Brasserie του ξενοδοχείου TITANIA.Ο executive chef του ΤΙΤΑΝΙΑ δημιούργησε εντυπωσιακά επιδόρπια χρησιμοποιώντας τη στέβια ως μοναδική...
Ο Αγγ. Ιατρίδης μιλάει στο Travel - Ελευθερία Online για την βράβευση του οινοποιείου!!!
Ο Άγγελος Ιατρίδης(οινοποιός του ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ) μιλάει στο Travel Ελευθερία-Online για την βράβευση του οινοποιείου από το περιοδικό Wine & Spirits και μας λέει τα σχέδια του για το μέλλον....
Τα πιο "νόστιμα" φεστιβάλ γεύσεων! Εσείς που θα πάτε;
Crave Sydney International Food Festival, Σίδνεϊ Πραγματοποιείται στην Αυστραλία όλο τον Οκτώβριο και όσοι παρευρεθούν έχουν την δυνατότητα να παρακολουθήσουν show μαγειρικής, υπαίθριες αγορές...
Arnea Kouzina Traditional: H αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων συναντά το Mount Athos Area Kouzina
Το προωθητικό ταξίδι του Mount Athos Area Kouzina στις αγορές του κόσμου αλλά και η δημιουργία Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής οδηγούν δεκάδες τοπικούς παραγωγούς – μέλη του...
Κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού
ΥλικάΓια τα κεμπάπ • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα ή ελιά • 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από σπάλα ή «χεράκι» • 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα • 2 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά • 1 πιπεριά...
{source} {/source}
