Αυτό το σνακ φέρνει στο πιάτο μας τα χρώματα του καλοκαιριού, είναι χορταστικό και μπορεί να ετοιμαστεί στο πι και φι. Πληροί όλες τις προυποθέσεις για να γίνει αγαπημένη επιλογή μας στο διάλειμμά μας για ένα σνακ μέσα στην ημέρα: στο σπίτι ή στο γραφείο. Τα υλικά του εκτός από γευστικά, είναι και άκρως ωφέλιμα για τον οργανισμό.

Με μηδέν κόπο μπορείτε να απολαύσετε ένα πλήρες γεύμα χωρίς να αποτελεί βόμβα θερμίδων. Δεν είναι τυχαίο ότι το συγκεκριμένο σνακ έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές στο διαδίκτυο.

Τα ρολάκια, πολύχρωμα σαν ουράνιο τόξο έχουν γίνει trend στο Pinterest και οι αναζητήσεις έχουν ξεπεράσει τις 407.000.

Tα υλικά που θα χρειαστείτε: 

Μεγάλες τορτίγιες

Cream cheese

Κόκκινες και κίτρινες πιπεριές

Καρότα σε λωρίδες

Φύλλα baby σπανάκι

Μωβ λάχανο τριμμένο

Κοτόπουλο (ψητό ή βραστό) λεπτοκομμένο

Εκτέλεση:

Απλώνουμε στην τορτίγια το τυρί κρέμα (ή όποιο άλλο ντιπ επιθυμείτε) σε όλη την επιφάνεια εκτός από ένα εκατοστό στο τέλος και στρώνουμε τις λωρίδες πιπεριάς, το λάχανο, τα φύλλα baby σπανάκι, τα καρότα και το κοτόπουλο. Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό, το βάζουμε στο ψυγείο για λίγο και το κόβουμε σε ροδέλες.

Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε την εκτέλεση της συνταγής με μια μικρή παραλλαγή: εδώ αντί για cream cheese, χρησιμοποιείται χούμους (το ανατολίτικο άλειμμα-ντιπ που φτιάχνεται από ρεβίθια καλά βρασμένα, σκελίδες σκόρδου, λεμόνι, ελαιόλαδο, κύμινο σε σκόνη, ταχίνι, αλάτι και πιπέρι)

Πηγή: bovary