Σάββατο, 28 Νοεμβρίου 2020 06:39

Παραδοσιακή γλυκιά κολοκυθόπιτα

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις.
Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότο, πιπεριές και κρεμμύδι συνδυάζονται με σολομό σε ένα ελαφρύ και γεμάτο θρεπτικά συστατικά πιάτο, που είναι ιδανική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι.
Υπάρχουν οι τηγανίτες, τα pancakes στα οποία ορκίζονται οι Αμερικανοί και υπάρχει και αυτή η συνταγή από τα βάθη της Ανατολής που ειλικρινά θα σας συναρπάσει.
Το χειροποίητο πέστο πιπεριάς δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε αυτό το πλούσιο, χορταστικό και θρεπτικό κρύο πιάτο ζυμαρικών που μπορεί να μπει στη μέση του τραπεζιού και να μοιραστεί, μπορεί όμως άνετα να λειτουργήσει και ως μεσημεριανό ή βραδινό.
Η ελληνική παράδοση θέλει τις κλασικές πίτες να γίνονται και χωρίς φύλλο και αυτή η συνταγή παίρνει όλη τη γεύση της σπανακόπιτας και τη σερβίρει σε ένα κομμάτι με απολαυστικά αρώματα.