Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο ιμάμης… μπαΐλντισε από τη γλύκα και τη νοστιμιά του φαγητού, λέει η παράδοση.

Περισσότερα: Ιμάμ μπαϊλντί, νοστιμιά χωρίς τηγάνι (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι τραβηχτές είναι ένα πολύ παλιό, πρόχειρο αλλά πεντανόστιμο φαγητό. Πολλά χρόνια πριν, όταν οι νοικοκυρές μαζεύονταν στα σπίτια για να φουρνίσουν το ψωμί της εβδομάδας, συνήθιζαν να φτιάχνουν τις τραβηχτές για να εξασφαλίσουν το μεσημεριανό φαγητό της οικογένειας.

Περισσότερα: Τραβηχτές από τα Νιάτα Λακωνίας (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Επειδή το καλοκαίρι είναι εδώ, οι άφθονες ολόγλυκες ντομάτες ζητούν αξιοποίηση και ο καγιανάς είναι από τους απολαυστικότερους τρόπους για να “πιάσουν τόπο”.

Περισσότερα: Καγιανάς, η καλοκαιρινή στραπατσάδα (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένας θησαυρός από εξαιρετικά προϊόντα Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε και ένας δημιουργικός σεφ όπως ο Μανώλης Παπουτσάκης, είναι η καλύτερη εγγύηση για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα: Χοιρινό κότσι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα στη γάστρα (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Moτσαρέλα, ντομάτα, βασιλικός.

Περισσότερα: Δροσερή σαλάτα Caprese με ντοματίνια, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού (Βίντεο)

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένας θησαυρός από εξαιρετικά προϊόντα Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε και ένας δημιουργικός σεφ όπως ο Μανώλης Παπουτσάκης, είναι η καλύτερη εγγύηση για ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα: Κυπριακή πίτα με χαλούμι και λαχανικά (Βίντεο)