Αποτελεί ουσιαστικά μια βασική συνταγή, η οποία και έτσι, σκέτη απλή, είναι εξαιρετική, λειτουργεί όμως και σαν βάση για να δημιουργήσετε ό,τι γεύση παγωτού μπορείτε να σκεφτείτε.

Η συνταγή λοιπόν είναι μία, αλλά μπορεί να αποτελέσει την αφορμή για πολλές περισσότερες συνταγές. Εμείς σήμερα θα δούμε τη βασική συνταγή με γεύση πτι μπερ σοκολάτας.

Υλικά συνταγής για παγωτό:

2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
1 μεγάλη συσκευασία κρέμας γάλακτος
2 πακέτα πτι μπερ με σοκολάτα

Εκτέλεση συνταγής για παγωτό:

Ξεκινάμε τη συνταγή μας βάζοντας στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος, το ζαχαρούχο και αρχίζουμε να χτυπάμε.

Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ.

Αφού ανακατευθεί καλά το μείγμα μας, το τοποθετούμε σε ένα μπολ και το βάζουμε για μισή με μία ώρα στην κατάψυξη (η ώρα εξαρτάται από το πόσο δυνατή είναι η κατάψυξή μας).
Εντωμεταξύ, σε μια φόρμα με τσέρκι στρώνουμε τα μπισκότα μας. Προσοχή, η πλευρά με τη σοκολάτα να κοιτάει προς τα πάνω, να ενωθεί με το παγωτό που θα ρίξουμε σε λίγο.

Αφού στρώσουμε με μπισκότα, τα υπόλοιπα τα σπάμε σε μικρά κομματάκια.

Βγάζουμε το παγωτό από την κατάψυξη το ξαναχτυπάμε για δυο λεπτά στο μίξερ και προσθέτουμε τα μπισκότα.

Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα του παγωτού μας στο τσέρκι. Και αυτό αποτελεί ουσιαστικά το τελευταίο βήμα της συνταγής μας.

Αφήνουμε να παγώσει για μια νύχτα και την επομένη σερβίρουμε.

Πηγή: iefimerida