Η μπανάνα και αρκετά φρούτα, μπορούν να προσφέρουν πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό χωρίς ειδικές μηχανές και περίπλοκες παρασκευές. Απλά, πολτοποιώντας το παγωμένο φρούτο.

Εδώ, ο συνδυασμός σοκολάτα-μπανάνα είναι ο απόλυτος για ένα παγωτό στο… λεπτό. Αν δεν είστε φαν του φυστικοβούτυρου, αντικαταστήστε το με πραλίνα φουντουκιού.

Υλικά:

4 μέτριες μπανάνες
3 κουταλιές φυστικοβούτυρο
75 γρ μαύρη σοκολάτα τριμμένη

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια σε σακούλα τροφίμων και στην κατάψυξη. Αφαιρούμε 15’ λεπτά πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή.

Προσθέτουμε τη μπανάνα και το φυστικοβούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (καλό είναι να είναι ένα δυνατό μίξερ ή μπλέντερ) και χτυπάμε. Οι παγωμένες μπανάνες θα είναι στην αρχή δύσκολο να πολτοποιηθούν. Σταματήστε και εκκινήστε συχνά το μπλέντερ ώσπου να επιτύχετε την κρεμώδη υφή που απαιτείται.

Γυρίζουμε σε ευρύχωρο μπολ και προσθέτουμε την τριμμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα να πάει παντού.

Σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: iefimerida