Πρόκειται για μια πραγματικά εύκολη συνταγή για κέικ που γίνεται στο πι και φι τώρα τις ημέρες της καραντίνας. Τέλειο σνακ για το απόγευμα, υπέροχο συμπλήρωμα για το brunch (για το οποίο έχουμε ήδη δει μια συνταγή για μια ομελέτα αφρό, αλλά και τη συνταγή μιας εύκολης τυρόπιτας στο τηγάνι χωρίς φύλλο).

Υλικά συνταγής για κέικ με ζαχαρούχο:

1 ζαχαρούχο γάλα
120 γραμμάρια φαρίνα
4 αυγά
βανίλιες ή λίγο λικέρ

Εκτέλεση συνταγής για κέικ με ζαχαρούχο γάλα:

Σε ένα μπολ βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε τη φαρίνα και τις βανίλιες ή το λικέρ.

Ανακατεύουμε ελαφρά με μια σπάτουλα.

Αλευροβουτυρώνουμε τη φόρμα μας ή τα φορμάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Πηγή: iefimerida