Η στραπατσάδα ή αλλιώς καγιανάς είναι ένα εύκολο φαγητό που μπορείς να κάνεις ανά πάσα ώρα και στιγμή για να χορτάσεις.

ΥΛΙΚΑ:

• 3 ντομάτες

• 4 αυγά

• Αλάτι

• Πιπέρι

• Λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Λιώστε τις ντομάτες στο μπλέντερ

• Βάλτε τον πολτό στο τηγάνι μαζί με λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και λίγο λάδι.

• Αφήστε το σε μέτρια φωτιά περίπου 40-45 λεπτά.

• Χτυπήστε τα αυγά σε ένα πιάτο και προσθέστε τα στο τηγάνι με τις ντομάτες. Με δυνατή φωτιά θα είναι έτοιμο σε περίπου 4-5 λεπτά.

Καλή σας όρεξη!

Πηγή: travelgirl