Μια συνταγή εύκολη, με μόλις πέντε υλικά, που σίγουρα έχετε ήδη σπίτι σας, που γίνεται σχεδόν στο λεπτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και στήθος κοτόπουλο και μπουτάκια, καλό είναι να αφήσετε και το λίπος του κοτόπουλου για τη γεύση, ακόμη και αν δεν το φάτε στο τέλος.

Μια συνταγή για… κοτόπουλο εθιστικό που θα λατρέψει ολόκληρη η οικογένεια.

Υλικά συνταγής για κοτόπουλο (για 6 μερίδες):

Ενα ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

4 κουταλιές της σούπας μέλι

Λίγη σόγια σος

Μισό ποτηράκι λευκό κρασί

Σκόρδο (και σκόνη και φρέσκο στον τρίφτη)

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε και σκόνη σκόρδου

Βάζουμε ελάχιστο λάδι σε ένα τηγάνι

Μόλις κάψει το λάδι βάζουμε το κοτόπουλο και το γυρνάμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα.

Ρίχνουμε το λιωμένο φρέσκο σκόρδο

Και προσθέτουμε διαδοχικά το μέλι, το νερό, τη σόγια σος, το κρασί.

Αφήνουμε να ψηθεί για περίπου μισή ώρα (ανάλογα με την κουζίνα μας).

Σερβίρουμε με ρύζι ή για όσους προτιμούν και αντέχουν, τηγανιτές πατάτες!

Πηγή: iefimerida