Αυτή η συνταγή απαιτεί 15 λεπτά συνολικά.
Υλικά:
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι
- Kοτόπουλο μπούτι σε κομμάτια
- 2 κολοκυθάκια μέτρια
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
- Σε ένα βαρύ τηγάνι ρίξτε το βούτυρο και ροδίστε το κοτόπουλο -Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, δεντρολίβανο και θυμάρι
- Χαμηλώστε τη φωτιά, ροδίστε συνολικά 10-12 λεπτά
- Προσθέστε το σκόρδο στο τέλος και ροδίστε, να μη καεί
- Βγάλτε το κοτόπουλο στην άκρη
- Ρίξτε στο ίδιο τηγάνι τα κολοκυθάκια κομμένα, αλάτι, πιπέρι
- Σε 4-5 λεπτά τα κολοκυθάκια θα είναι έτοιμα, al dente
- Προς το τέλος προσθέστε και το κοτόπουλο, αναμείξτε απαλά μέσα στο τηγάνι, προσθέστε αρωματικά και αλάτι, αν χρειάζεται
- Ετοιμο!
Πηγή: iefimerida
