- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Υλικά
Για 4 - 6 άτομα
500 γρ. ζυμαρικά πένες (ή άλλο ζυμαρικό παρόμοιου μεγέθους)
αλάτι
Για τη σάλτσα
30 ml ελαιόλαδο
3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο γάλα
1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φορμαέλα Αράχοβας (ή άλλο παρόμοιο τυρί, όπως χαλούμι ή ταλαγάνι)
1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κασέρι
1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένο μπλε τυρί (Δανίας, ροκφόρ ή γκοργκοντζόλα)
λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζω τις πένες σε άφθονο αλατισμένο νερό, για όσο διάστημα αναγράφεται στη συσκευασία τους. Τις στραγγίζω και τις αφήνω κατά μέρος, ζεστές.
Σάλτσα: Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C.
Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα, κατά προτίμηση αντικολλητική, ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ρίχνω πασπαλιστά το αλεύρι. Το καβουρδίζω για 2 - 3 λεπτά και ανακατεύω διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να αποκτήσει καστανό χρώμα και να σκορπίσει το άρωμά του. Προσθέτω σταδιακά το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας ασταμάτητα, μέχρι να διαλυθούν τα κομπαλάκια που θα σχηματιστούν.
Μαγειρεύω σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 3 - 4 λεπτά, μέχρι το μείγμα (ρου), να δέσει. Προσθέτω όλα τα τυριά και συνεχίζω το ανακάτεμα για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να λιώσουν. Αποσύρω το σκεύος από τη φωτιά, ρίχνω αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοκάρυδο και ανακατεύω.
Ρίχνω τα ζυμαρικά σε ένα μέτριο, βαθύ και πυρίμαχο ταψί. Προσθέτω τη σάλτσα, ανακατεύω και βάζω το ταψί στο φούρνο. Ψήνω το φαγητό για 15 - 20 λεπτά, μέχρι η επιφάνειά του να αποκτήσει μια χρυσαφένια κρούστα. Το σερβίρω ζεστό και συνοδεύω με πράσινη σαλάτα.
Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή και έγκυρα μέσα ενημέρωσης σε παγκόσμιο επίπεδο. Η εφημερίδα New York Times ενημερώνει κάθε μέρα για όλα τα θέματα της δημοσιότητας και οι ρεπόρτερ της είναι καταρτισμένοι σε πολλά επίπεδα.
Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν να περάσετε μαζί τους μια αξέχαστη ταξιδιωτική εμπειρία; Το πρόγραμμα Times Journeys προσφέρει 21 διαφορετικές πολυτελείς ταξιδιωτικές προτάσεις σε όλο τον κόσμο, με τους ταξιδιώτες να συνοδεύονται από εμπειρογνώμονες δημοσιογράφους και συντάκτες που ασχολούνται με τον συγκεκριμένο τομέα.
Μεταξύ των προορισμών συγκαταλέγονται η Κίνα, η Γαλλία, η Ινδία, το Ισραήλ, η Κένυα, η Νέα Ζηλανδία, το Περού και η Τανζανία. Το πρόγραμμα είναι μια διευρυμένη έκδοση των ταξιδιών κρουαζιέρας, που ξεκίνησαν να προσφέρουν οι Times το 2012. Μερικά από τα πρόσφατα ταξίδια ήταν μια περιήγηση στην Παταγονία και μια κρουαζιέρα στην Καραϊβική. Ενώ οι Times δεν έχουν ακόμη ανακοινώσει ποιοι δημοσιογράφοι θα ενταχθούν στα επόμενα ταξίδια, κάποιες θέσεις έχουν ήδη καλυφθεί από ιστορικούς, πρώην διπλωμάτες, ακόμα και οδηγούς σαφάρι.
Παρότι οι κρατήσεις γίνονται μέσω της εφημερίδας, τα ταξίδια οργανώνονται στη συνέχεια από τρία κορυφαία τουριστικά γραφεία. Οι τιμές ξεκινούν από 4.095 δολάρια (2.949 ευρώ) μέχρι και 16.995 δολάρια (12.240 ευρώ) το άτομο.
πηγή: news.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Την 25η Μαρτίου, σχεδιάστε την πρώτη σας ανοιξιάτικη απόδραση και συνδυάστε την πολυτελή διαμονή σας στο Alkyon Resort Hotel & Spa με την εξερεύνηση της γύρω περιοχής.
Επισκεφθείτε την Αρχαία Κόρινθο, περιηγηθείτε στα μονοπάτια του κάστρου στην Ακροκόρινθο και ακολουθείστε το δρόμο του κρασιού από το Βραχάτι μέχρι τα γειτονικά οινοποιεία της Νεμέας.
Η προσφορά μας για την περίοδο της 25ης Μαρτίου ισχύει για 1 ή περισσότερες διανυκτερεύσεις και περιλαμβάνει:
- Ποτό καλωσορίσματος
- Πλούσιο πρόγευμα σε μπουφέ
- Δείπνο σε πλούσιο μπουφέ
- Ζωντανή μουσική την Δευτέρα 24/3
- Δωρεάν χρήση της εσωτερικής θερμαινόμενης πισίνας και του γυμναστηρίου
- Για τους διαμένοντες σε Junior Σουίτα, δωρεάν χρήση χαμάμ, σάουνας και Jacuzzi
Περισσότερες πληροφορίες για το το ξενοδοχείο και την προσφορά πατήστε εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Τη δημιουργία του πρώτου θεματικού της πάρκου στην Ευρώπη καθώς και τη δημιοργία του πρώτου ξενοδοχείου ανακοίνωσε η Ferrari.
Η PortAventura Entertainment S.A.U., θυγατρική της Investindustrial, υπέγραψε συμφωνία αδειοδότησης με τη Ferrari, ώστε να μπορέσει να κατασκευάσει το θεματικό πάρκο με την ονομασία “Ferrari Land” εντός του θερέτρου PortAventura και άλλο ένα θεματικό πάρκο στα περίχωρα της Βαρκελώνης.
Η Ferrari Land θα καλύπτει επιφάνεια 75.000 τ.μ. και θα περιλαμβάνει μια πληθώρα νέων και συναρπαστικών παιχνιδιών για όλες τις ηλικίες, συμπεριλαμβανομένου του ταχύτερου και υψηλότερου κάθετου επιταχυντή στην Ευρώπη.
Επίσης το πρώτο ξενοδοχείο της Ferrari θα δημιουργηθεί εντός του PortAventura, το οποίο θα είναι ένα 5* ξενοδοχείο πολυτελείας με 250 δωμάτια, εστιατόρια και προσομοιωτή οδήγησης.
Το όλο σχέδιο αποτελεί μία επένδυση ύψους 100 εκατ. ευρώ, με το θεματικό πάρκο της Ferrari να προγραμματίζεται να ανοίξει επίσημα τις πύλες του το 2016. Το PortAventura υποδέχεται ήδη 4 εκατ. άτομα το χρόνο, από τα οποία το 50% προέρχεται εκτός Ισπανίας.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η Θεσσαλονίκη αναδείχθηκε ως η καλύτερη ευρωπαϊκή πόλη για το 2014 στον ετήσιο διεθνή διαγωνισμό "European Cities of the Future 2014", του περιοδικού Foreign Direct Ιnvestments των Financial Times.
Η συμπρωτεύουσα πήρε την πρώτη θέση ανάμεσα σε 468 περιοχές και μεταξύ των κριτηρίων για τον διαγωνισμό ήταν η ποιότητα ζωής, το εργασιακό περιβάλλον, το επίπεδο της εκπαίδευσης, αλλά και ο πληθυσμός τόσο της πόλης όσο και της ευρύτερης περιοχής.
Κριτήρια για τον διαγωνισμό, αποτέλεσαν το επίπεδο της εκπαίδευσης, ο αριθμός των πανεπιστημίων, το εργασιακό περιβάλλον, η ποιότητα ζωής, ο αριθμός των γιατρών κ.ά., αλλά και η παράμετρος του πληθυσμού τόσο της πόλης όσο και της ευρύτερης περιοχής.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Τα Starbucks σας προσκαλούν να γευτείτε τα νέα ανοιξιάτικα ροφήματα, όπως το Hazelnut Macchiato, Vanilla Macchiato & φυσικά το αγαπημένο Caramel Macchiato. Με αυτά τα νέα ροφήματα η οικογένεια Macchiato μεγαλώνει και γίνεται ακόμα πιο απολαυστική.
Δοκιμάστε:
- Caramel Macchiato: Aποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα. Δημιουργείται με φρέσκο γάλα στον ατμό, άρωμα βανίλιας μια δυνατή δόση Starbucks espresso με βελούδινη υφή και τελείωμα πλούσιας καραμέλας.
- Vanilla Macchiato: Mε αυθεντικό Starbucks espresso, φρέσκο γάλα και επικάλυψη από ένα γλυκό συνδυασμό βανίλιας Μαδαγασκάρης και καφέ ζάχαρης, αποτελεί την ιδανική επιλογή για τις ανοιξιάτικες ημέρες.
- Hazelnut Macchiato: Iδανικό για όσους λατρεύουν τις πλούσιες και ιδιαίτερα γλυκές γεύσεις. Οι λάτρεις των Starbucks θα γευθούν από την πρώτη κιόλας γουλιά μια έντονη «έκρηξη» γλυκιάς πινελιάς καραμελωμένου φουντουκιού στον ουρανίσκο τους. Το φρέσκο γάλο στον ατμό, η πλούσια και γλυκιά βανίλια και ο σκουρόχρωμος καβουρδισμένος espresso καφές αποτελούν τον απόλυτο Macchiato συνδυασμό
