- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Η γρανίτα είναι η απόλυτη καλοκαιρινή απόλαυση! Δροστική, υγιεινή και με ελάχιστες θερμίδες, μας δίνει τη λύση όταν θέλουμε απεγνωσμένα κάτι παγωμένο, εκείνες τις στιγμές που ούτε ένα ποτήρι νερό δεν μπορεί να μας δροσίσει.
Η γρανίτα, γνωστή κι ως γρανίτα σιτσιλιάνικη (granita siciliana) αφού κατάγεται από την Σικελία, είναι ουσιαστικά ένα παγωμένο επιδόρπιο που αποτελείται από νερό, ζάχαρη κι οποιοδήποτε άλλο υλικό της επιλογής μας, κυρίως φρούτο. Τι κι αν σήμερα είναι από τα must γλυκά του καλοκαιριού; Κάποτε την σέρβιραν, κυρίως στα εστιατόρια, ανάμεσα στα ορεκτικά και το κυρίως πιάτο. Αναζωογονητική και γευστική, είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της, που σας δείχνουμε βήμα-βήμα πώς θα την φτιάξετε!
Βήμα 1: Λένε ότι η αρχή είναι το ήμισυ του παντός. Οπότε για να έχετε ένα εξασφαλισμένο αποτέλεσμα, το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να συγκεντρώσετε όλα τα υλικά. Για 2 ποτήρια-μερίδες γρανίτα θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι νερό (κατά προτίμηση εμφιαλωμένο), σχεδόν μισό φλιτζάνι ζάχαρη, και τέλος μισό φλιτζάνι του υλικού που θέλετε να δώσει τη γεύση και το άρωμα στη γρανίτα σας, όπως χυμός ή σάρκα φρούτου, καφές, λικέρ κλπ. Αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ, να θυμάστε ότι η υφή δεν θα είναι τόσο συμπαγής.
Βήμα 2: Φτιάξτε το σιρόπι εύκολα και γρήγορα. Ρίξτε σε ένα τηγάνι ή καλύτερα σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε τα 2 αυτά υλικά σε μέτρια φωτιά, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς και να σχηματιστεί ένα σιρόπι με ωραία και ομογενοποιημένη υφή.
Βήμα 3 : Μόλις το σιρόπι είναι έτοιμο, βγάλτε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 30 λεπτά και ύστερα στραγγίξτε το για να φύγουν τα όποια μη υγρά στοιχεία έχουν μείνει (π.χ. υπολείμματα από τη σάρκα του φρούτου).
Βήμα 4 : Ρίξτε το μείγμα σε ένα ρηχό γυάλινο μπολ και βάλτε το στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
Βήμα 5 : Αφού βγάλετε το μείγμα από την κατάψυξη, πάρτε ένα ενα πηρούνι και ανακατέψτε το πολύ καλά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ξανά στην κατάψυξη για άλλα 30 λεπτά.
Βήμα 6 : Επαναλάβετε τη διαδικασία (βήμα 5) κάθε 30 λεπτά για 4 ώρες. Το μυστικό βρίσκεται στο καλό ανακάτεμα, αφού έτσι δεν θα δημιουργηθούν διάφοροι μικροί κρύσταλλοι που θα γίνουν εμφανείς όταν τη δοκιμάσουμε. Ιδανικά, η γρανίτα πρέπει να σερβιριστεί αμέσως, αν και μπορεί να διατηρηθεί για 24 ώρες.
Σας προτείνουμε μια άκρως καλοκαιρινή συνταγή για γρανίτα με λεμόνι και μέντα!
Συνταγή για γρανίτα με λεμόνι και μέντα (για 2 μερίδες)
Υλικά
- 4 λεμόνια μεσαίου μεγέθους
- 1 φλιτζάνι νερό
- μισό φλιτζάνι ζάχαρη
- 10 φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Αφαιρέστε τη φλούδα από τα 2 μόνο λεμόνια και κρατήστε την. Στύψτε και τα τέσσερα λεμόνια.
Προσθέστε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και σε μέτρια φωτια αρχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά και μέσα στο σιρόπι, που μόλις φτιάξατε, προσθέστε τη φλούδα από τα λεμόνια και τα φύλλα μέντας. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 30 λεπτά. Κατόπιν, στραγγίξτε το μείγμα, ώστε να αφαιρεθούν οι φλούδες των λεμονιών και τα φύλλα της μέντας, και μετά πρσθέστε σε αυτό τον χυμό λεμονιού.
Ακολουθήστε τα βήματα 4, 5 και 6 και η γρανίτα είναι έτοιμη!
Περισσότερες συνταγές στο www.mamapeinao.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Το Σπήλαιο του Δράκου στην Καστοριά βράβευσε γνωστή τουριστική ιστοσελίδα, καθώς λαμβάνει διαρκώς εξαιρετικά σχόλια από ταξιδιώτες ως επισκέψιμος χώρος. Τη βράβευση και την απόδοση σχετικού Πιστοποιητικού Διάκρισης γνωστοποιεί ο πρόεδρος της ιστοσελίδας tripadvisor για επιχειρήσεις Μάρκ Σαρόν (Marc Charron) με επιστολή του στην Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Καστοριάς «Ορεστειάς».
Σημειώνεται ότι μέσω της συγκεκριμένης ιστοσελίδας, που λειτουργεί σε 30 χώρες, ο καθένας έχει τη δυνατότητα να προγραμματίσει το ταξίδι του έχοντας πρόσβαση σε κριτικές και συμβουλές για ξενοδοχεία, θέρετρα, πτήσεις, ενοικιαζόμενα, ταξιδιωτικά πακέτα, αξιοθέατα, επισκέψιμους χώρους και πολλά άλλα. Τα στοιχεία αυτά προσφέρονται από τους ίδιους τους ταξιδιώτες.
Οι επισκέπτες του tripadvisor υπολογίζονται σε 60 εκατομμύρια μηνιαίως, ενώ τα μέλη του ανέρχονται σε 44 εκατομμύρια και οι κριτικές που περιέχονται στην ιστοσελίδα ξεπερνούν τα 150 εκατομμύρια.
Πληροφορίες για το Σπήλαιο του Δράκου εδώ
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΔΙΑΜΟΝΗ
Μια ημέρα γεμάτη αθλήματα, με πάνω από 300 παιδιά από τη Μεσσηνία και από όλο τον κόσμο, καθώς και με τη συμμετοχή πλήθους Ολυμπιακών αθλητών, σηματοδότησε τη φετινή «Ολυμπιακή Ημέρα» που γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο, διαδίδοντας τις Ολυμπιακές αξίες και ιδεώδη. Η σημερινή ημέρα έχει ιδιαίτερη σημασία λόγω της επετείου των 10 χρόνων από τη διοργάνωση των Ολυμπιακών Αγώνων στην Αθήνα το 2004.
Η Εθνική Ολυμπιακή Ακαδημία της Ελλάδας -με πάντα καινοτόμους και αξιομνημόνευτους τρόπους και με ιδιαίτερη περηφάνια, ως πιστός θεματοφύλακας της Ολυμπιακής Ιδέας- ένωσε δυνάμεις με την Costa Navarino, για να ετοιμάσουν μια λαμπρή διοργάνωση για περισσότερα από 300 παιδιά που ήρθαν από τα σχολεία της περιοχής, από αθλητικές ακαδημίες αλλά και για όσα ήταν επισκέπτες μαζί με τους γονείς τους στην Costa Navarino από πολλές χώρες του κόσμου! Οι Ολυμπιακοί αθλητές που έλαβαν μέρος στη γιορτή, μεταλαμπάδευσαν στα παιδιά την αγάπη για τον αθλητισμό και για την Ολυμπιακή ιδέα και τους μύησαν σε διάφορα αθλήματα, όπως η ξιφασκία, η τοξοβολία και το χάντμπολ. Ξεχωριστή θέση στην ημέρα είχε και το γκολφ, με αφορμή την επανένταξη του αθλήματος στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2016 και σύνθημα «golf για όλους»! Οι αθλητές - μέλη της Ολυμπιακής οικογένειας ξεπέρασαν τους 20, με παρουσία των: Νίκου Συρανίδη, Νίκης Μπακογιάννη, Βούλα Κοζομπόλη, Αγγελική Καραπατάκη, Πέτρου Γαλακτόπουλου, Σοφίας Παπαδοπούλου, Βιργινίας Κραβαριώτη, Νίκου Δεληγιάννη, Κωνσταντίνου Λούδη, Δημήτρη Καφφάτου, Σπύρου Μπαλωμένου, Δήμητρας Μαγκανουδάκη, Ζωής Παρασκευοπούλου, καθώς και των Ευρωπαϊκών Πρωταθλητών Τσουρούτα Γιώργου, Έλενας Πλατάνα, Ιάσωνα Αθανασιάδη, αλλά και των Προπονητών Παναγιώτη Ιατρούδη, Απόστολου Νάνου, Παναγιώτη Παρασκευόπουλου.
Τον εορτασμό τίμησαν με την παρουσία τους, ο Υφυπουργός Αθλητισμού κ. Γιάννης Ανδριανός, o Αντιπεριφερειάρχης Πελοποννήσου κ. Ιωάννης Αργυράκης, ο Δήμαρχος Πύλου-Νέστορος κ. Δημήτρης Καφαντάρης, ο Δήμαρχος Τριφυλίας κ. Κωνσταντίνος Κόλλιας. Στο πρόγραμμα, που τελεί υπό την Αιγίδα της Διεθνούς Ολυμπιακής Επιτροπής (ΔΟΕ), ακούστηκε το μήνυμα του Προέδρου κ. Thomas Bach, ενώ χαιρετισμό απεύθυναν ο Γ.Γ. της ΕΟΕ κ. Μανώλης Κατσιαδάκης και ο Πρόεδρος της Ελληνικής Ομοσπονδίας Γκολφ κ. Πέτρος Δούκας.
Ο Πρόεδρος της ΕΘΝ.Ο.Α. κ. Ισίδωρος Κούβελος, ανέφερε στην ομιλία του: «Σήμερα γιορτάζουμε την Ολυμπιακή Ημέρα, εδώ στην Πελοπόννησο, την περιοχή όπου γεννήθηκαν οι Ολυμπιακοί Αγώνες. Μας γεμίζει χαρά η συμμετοχή τόσων παιδιών σε αυτήν την παγκόσμια διοργάνωση, μέσα από την οποία μαθαίνουν ότι ο αθλητισμός είναι τρόπος ζωής. Θέλω να ευχαριστήσω την πρωτοπόρο Costa Navarino για τη συνεργασία μας που ξεκινά σήμερα και γίνεται συνοδοιπόρος μας σε αυτόν τον αγώνα μεταλαμπάδευσης των Ολυμπιακών αξιών στις νέες γενιές. Όλοι εμείς είμαστε που πιστεύουμε στο ταξίδι του Ολυμπισμού και οραματιζόμαστε ένα καλύτερο μέλλον για τα παιδιά μας και τα παιδιά όλου του κόσμου».
Ο Πρόεδρος της ΤΕΜΕΣ κ. Αχιλλέας Κωνσταντακόπουλος, σημείωσε: «Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι και περήφανοι που είμαστε μέρος της μεγάλης γιορτής του Ολυμπισμού, εδώ στην δυτική Πελοπόννησο που γεννήθηκαν οι Ολυμπιακοί Αγώνες, καθώς και για το ότι σήμερα ξεκινά μία σημαντική συνεργασία της ΤΕΜΕΣ με την Eλληνική Ολυμπιακή Ακαδημία. Ευχαριστούμε την ΕΘΝ.Ο.Α. γι’ αυτήν τη σύμπραξη που αναδεικνύει τη σπουδαιότητα της στενής συνεργασίας του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα αλλά και δημιουργεί μια πλατφόρμα διάχυσης του Ολυμπιακού πνεύματος και της αγάπης στον αθλητισμό σε όλη τη Μεσσηνία και σε επισκέπτες από όλο τον κόσμο, με βάση την Costa Navarino. Ελπίζουμε ότι κάποιους από τους σημερινούς μαθητές, που θα πάρουν μέρος στα προγράμματα, θα χειροκροτήσουμε με περηφάνια στο μέλλον όταν θα διαγωνίζονται για να διακριθούν σε Ολυμπιακά αθλήματα».
Οι εκδηλώσεις σηματοδότησαν και την έναρξη της πολύπλευρης συνεργασίας της ΕΘΝ.Ο.Α. με την Costa Navarino με το Ολυμπιακό πνεύμα να χαράσσει μια ακόμη διαδρομή στην Πελοπόννησο. Στο πλαίσιο της περαιτέρω διάδοσης των Ολυμπιακών αξιών και ιδεών, η Costa Navarino ετοιμάζεται να φιλοξενήσει σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, την έκθεση Ολυμπιακών Ενθυμημάτων της Ακαδημίας, με τίτλο: « Οι Σύγχρονοι Ολυμπιακοί Αγώνες 1894-2012. Η Συμβολή της Ελλάδας στα Τεκμήρια», όπου επισκέπτες από όλο τον κόσμο θα μπορούν να γνωρίσουν την ιστορία των Ολυμπιακών Αγώνων και τα Ολυμπιακά Ιδεώδη. Στον χώρο αυτό θα λειτουργήσει το τέταρτο εκπαιδευτικό κέντρο Ολυμπιακής Παιδείας στην Ελλάδα, στο οποίο οι μαθητές θα διδάσκονται το εκπαιδευτικό βιβλίο της Ακαδημίας : «Αξίες Ολυμπιακές! Από την Ολυμπία προς… όλο τον Κόσμο! Ένα Μαγικό Ταξίδι!» το οποίο θα διατίθεται εκεί σε διάφορες γλώσσες. Tα έσοδα από την αγορά αυτού του μοναδικού βιβλίου θα ενισχύουν το έργο της Ολυμπιακής Ακαδημίας.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η Ελλάδα είναι ο πιο προσφιλής τουριστικός προορισμός των Αυστριακών για το φετινό καλοκαίρι, γράφει η αυστριακή εφημερίδα «Ντερ Στάνταρντ» στο φύλλο της του Σαββατοκύριακου, παραθέτοντας στοιχεία αυστριακών ταξιδιωτικών ομίλων από τα οποία διαπιστώνεται, επίσης, ότι η χώρα είναι επιπλέον και η κερδισμένη της φετινής χρονιάς ως προς τις κρατήσεις.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του μεγαλύτερου αυστριακού ταξιδιωτικού οργανισμού «Φερκερμπιουρό», στην πρώτη θέση των πιο προσφιλών προορισμών των Αυστριακών για διακοπές το καλοκαίρι του 2014 βρίσκεται η Ελλάδα σε ποσοστό 15%, ακολουθούμενη από την Τουρκία σε ποσοστό 12,7%, την Ισπανία (12,1%), την Ιταλία (7,9%), τις ΗΠΑ (5,9%) και την Κροατία σε ποσοστό 3,4%.
Σε σχέση με τις κρατήσεις, η Ελλάδα εμφανίζεται ως η πλέον κερδισμένη με ένα διψήφιο ποσοστό αύξησης 12,3% και ακολουθούν η Κροατία με μονοψήφιο ποσοστό «μόνον» κατά 2,4% και η Γαλλία με αύξηση κατά 2%, ενώ ο μεγάλος «χαμένος» της φετινής χρονιάς στις κρατήσεις από την Αυστρία είναι η Αίγυπτος παρουσιάζοντας μείωση κατά 14,2%.
Η Ελλάδα βρίσκεται στην πρώτη θέση στην Αυστρία και ως προς τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς της τελευταίας στιγμής για φέτος το καλοκαίρι, σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση του αυστριακού Συνδέσμου Τουριστικού Τύπου.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, στους τουριστικούς προορισμούς γενικά, η Ελλάδα βρίσκεται στην πρώτη θέση και ακολουθούν Τουρκία, Ισπανία, Ιταλία, Κροατία, ΗΠΑ, Αίγυπτος, Γαλλία, Βρετανία και Τυνησία, ενώ και ως προς τους νησιωτικούς προορισμούς, τα ελληνικά νησιά συγκεντρώνουν επίσης τις περισσότερες προτιμήσεις στις κρατήσεις τελευταίας στιγμής, ακολουθούμενα από τις Βαλεαρίδες, τις Καναρίους, τις Μαλδίβες νήσους και τον Μαυρίκιο.
Κατά μέσον όρο, περισσότεροι από 400.000 Αυστριακοί επισκέπτονται κάθε χρόνο την Ελλάδα, με ένα μεγάλο ποσοστό από αυτούς να είναι επανεπισκέπτες, ενώ η Αυστρία, σε αναλογία με τον πληθυσμό της -8,4 εκατομμύρια κάτοικοι- βρίσκεται εδώ και χρόνια στην πρώτη θέση από πλευράς αφίξεων ξένων τουριστών στην Ελλάδα.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η Ελλάδα απολαμβάνει την 6η θέση, μεταξύ 89 χωρών, στην κατηγορία δημοφιλέστερων προορισμών διακοπών για φέτος, όσον αφορά τους Σκανδιναβούς.
Όμως στην κατηγορία «Attractiveness» δηλαδή ελκυστικότητα προορισμού, η Ελλάδα είναι στην 35η θέση διεθνώς. Σύμφωνα με την έρευνα «Travel Image» την πρώτη θέση στις προτιμήσεις τους καταλαμβάνουν οι ΗΠΑ, την 2η η Αυστραλία, την 3η η Ισπανία, την 4η η Ιταλία και την 5η η Ταϋλάνδη, ενώ στην συνολική κατάταξη της αξιολόγησης όλων των χωρών ως προς την τουριστική τους εικόνα, βρίσκεται στην 28η θέση.
Τα στοιχεία προκύπτουν από τη νέα στατιστική έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 2.300 Σκανδιναβών από την εταιρία A&B ANALYSE και M3 Research τον περασμένο Φεβρουάριο. Η συνολική αξιολόγηση προκύπτει από σειρά κριτηρίων, όπως η αναγνωρισιμότητα μίας χώρας, το πόσο ελκυστική είναι ή φαντάζει στην αντίληψη του Σκανδιναβικού κοινού (σε διάφορες ηλιακές ομάδες και κατηγορίες), κ.α.
Στις δύο μεγαλύτερες επιμέρους κατηγορίες, η Ελλάδα καταλαμβάνει την 7η θέση στην κατηγορία «Awareness» με 1η την Γερμανία, 2η την Αγγλία και 3η την Ισπανία. Ακολουθεί στην 5η θέση η Γαλλία και αμέσως μετά η Ιταλία. Στην κατηγορία «Attractiveness» δηλαδή ελκυστικότητα προορισμού, η Ελλάδα είναι στην 35η θέση διεθνώς.
Τα παραπάνω στοιχεία οδηγούν σε έναν προβληματισμό για την Σκανδιναβική αγορά, η οποία αποτελεί και την 3η μεγαλύτερη outbound της Ευρώπης, αλλά και που μετρά περίπου 1.500.000 επισκέπτες το χρόνο στην χώρα μας. Αν και η αναγνωρισιμότητα της Ελλάδας είναι υψηλή όπως και η αγάπη των Σκανδιναβών για την Ελλάδα είναι μεγάλη, δυστυχώς στην κατηγορία της ελκυστικότητας η Ελλάδα οφείλει να εντείνει τις προσπάθειές της προκειμένου να βελτιώσει τη θέση και να απαλείψει τυχόν αρνητικά στοιχεία ή εντυπώσεις για την εικόνα της.
Στο πλαίσιο αυτό, και σε συνέχεια της μεγάλης επιτυχίας που γνώρισε η έκθεση Grekland Panorama που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά φέτος στην Στοκχόλμη, η διοργανώτρια εταιρία North Events επενδύει σε ακόμη δυναμικότερη προβολή της Ελλάδας μεταφέροντας την έκθεση στο μεγαλύτερο σφαιρικό εκθεσιακό κέντρο του κόσμου, το Ericsson Globe σε μία συνολική έκταση 4.200τμ. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί από 13 έως 15 Φεβρουαρίου 2015.
πηγή:news.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η προβολή της Ελλάδας στο εξωτερικό, μέσω της προσέλκυσης παραγωγών ξένων ταινιών, βρέθηκε στο επίκεντρο της συνάντησης της υπουργού Τουρισμού κυρίας Όλγας Κεφαλογιάννη, με τον πρόεδρο και τον γενικό διευθυντή του Ελληνικού Κέντρου Κινηματογράφου, κ Πέτρο Μάρκαρη, και κ. Γρηγόρη Καραντινάκη, τον πρόεδρο της Ελληνικής Ακαδημίας Κινηματογράφου κ. Βασίλη Κατσούφη και τον πρόεδρο της Ένωσης Παραγωγών κ. Ανδρέα Τσιλιφώνη.
Κατά τη συνάντηση, η κυρία Κεφαλογιάνη επισήμανε την ανάγκη η Ελλάδα να γίνει περισσότερο ελκυστική στην προσέγγιση παραγωγών, απ όλο τον κόσμο, τονίζοντας τα πολλαπλά οφέλη για τη χώρα, από μια τέτοια εξέλιξη.
«Είναι τεράστια σημασία για την χώρα μας να φέρουμε μεγάλους παραγωγούς, που θα γυρίσουν ταινίες, με θέματα από την αρχαία και την σύγχρονη Ελλάδα», τόνισε χαρακτηριστικά.
Επίσης ανέφερε ότι ο κινηματογράφος μπορεί να μετατραπεί σε εργαλείο εξαγωγής πολιτισμού για την πατρίδα μας και να δώσει ώθηση στην τουριστική κίνηση της χώρας. «Μία καλή ταινία προσελκύει τουρίστες που επιθυμούν να δουν από κοντά τα τοπία στα οποία πραγματοποιήθηκαν τα γυρίσματα», σημείωσε η υπουργός Τουρισμού.
Από την πλευρά τους οι προαναφερθέντες συντελεστές του Κινηματογράφου εξέθεσαν τις απόψεις και τα προβλήματα που υπάρχουν στο συγκεκριμένο χώρο. Στο πλαίσιο αυτό συμφωνήθηκε να υπάρξει συντονισμός των δράσεων και συγκρότηση ομάδας εργασίας, με κεντρική κατεύθυνση την επίλυση συγκεκριμένων θεμάτων.
