Όλγα Κεφαλογιάννη: Στόχος μας ο μελλοντικός τουρίστας να επιλέγει την Ελλάδα και για τα προϊόντα της
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Στην ανάγκη παραγωγής και προώθησης ελληνικών ποιοτικών προϊόντων, αναφέρθηκε η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη μιλώντας στην έκθεση ελληνικών προϊόντων της Lidl Hellas.
«Με κοινές δράσεις όλων των συναρμόδιων υπουργείων και με την ανάληψη πρωτοβουλιών, που έχουν στο επίκεντρο τους την προβολή ελληνικών προϊόντων, ωφελούνται ο τουρισμός, ο πρωτογενής αγροτικός τομέας, οι εξαγωγές και γενικότερα η ελληνική οικονομία», τόνισε η κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη. Και πρόσθεσε ότι κεντρική επιδίωξη του υπουργείου Τουρισμού είναι ο μελλοντικός τουρίστας να επιλέξει την Ελλάδα, όχι μόνο για τις φυσικές ομορφιές της αλλά και για τα μοναδικά της προϊόντα.
«Στόχος μας – επισήμανε – είναι η ελληνική διατροφή να γίνει όχι μόνο μια σημαντική για την υγεία συνήθεια, αλλά ένα διεθνές trend.
Η υπουργός Τουρισμού παράλληλα έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στο θέμα της ποιότητας του αγροτουριστικού προϊόντος, λέγοντας ότι είναι το κλειδί για να καταστεί το ελληνικό προϊόν ανταγωνιστικό.
Τέλος τόνισε ότι το στρατηγικό σχέδιο δράσης για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού είναι βασισμένο στην ανάπτυξη συγκεκριμένων θεματικών ενοτήτων. «Το σχέδιο αυτό- υπογράμμισε η υπουργός τουρισμού- μας οδήγησε τη χρονιά που πέρασε σε αριθμούς ρεκόρ για τον ελληνικό τουρισμό και θέτει τις βάσεις για μια ανάλογη πορεία φέτος, αλλά και τα επόμενα χρόνια».
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Γραφικό τοπίο και πλούσια φυσική ομορφιά είναι τα δύο στοιχεία της Ύδρας που θα αιχμαλωτίσουν τα μάτια σας καθώς πλησιάζετε στο λιμάνι του νησιού.
Η Ύδρα βρίσκεται στο νοτιότερο τμήμα του Αργοσαρωνικού και απέχει περίπου 2 ώρες από την Αθήνα, και για αυτό τον λόγο θεωρείται ένας μοναδικός προορισμός για την απόδραση του Σαββατοκύριακου. Αυτό που χαρακτηρίζει την Ύδρα είναι η σημαντική ναυτική ιστορία που αντανακλάται στα αρχοντικά της, στο γραφικό λιμάνι της με τις πολεμίστρες, τα μουσεία, τα μοναστήρια και τη ναυτική σχολή.
Απλώνεται σε δυο βραχώδεις λόφους και τα μικρά παραδοσιακά αρχοντικά με τα μπλε πορτοπαράθυρα και τις ολάνθιστες αυλές κρατούν άγρυπνη την αρχιτεκτονική του νησιού. Αν βρεθείτε στην Ύδρα, αξίζει να κάνετε έναν χαλαρωτικό περίπατο στα σοκάκια της και να θαυμάσετε από κοντά τα επιβλητικά αρχοντικά της. Επίσης δεν πρέπει να παραλείψετε μια επίσκεψη στο αρχοντικό του Λάζαρου Κουντουριώτη το οποίο έχει μετατραπεί σε υποκατάστημα του Εθνικού Ιστορικού Μουσείου, όπου εκτίθενται οικογενειακά κειμήλια, ενώ στο αρχοντικό του Γεωργίου και του Παύλου Κουντουριώτη μπορείτε, να θαυμάσετε κι άλλα εκθέματα ιστορικής σημασίας. Άλλα σημαντικά αξιοθέατα είναι το Εκκλησιαστικό Μουσείο και το κτίριο του Ιστορικού Αρχείου - Μουσείου.
ΠΑΡΑΛΙΕΣ
Ξεκινώντας από την πόλη της Ύδρας με κατεύθυνση νότια μπορείτε να κολυμπήσετε στις παραλίες Μανδράκι, Σπηλιά, Υδρονέτα, Αυλάκι, Βλυχός, Παλαμιδάς, Μώλος και Μπίστη, ενώ στη νοτιοανατολική πλευρά του νησιού θα βρείτε τις ακρογιαλιές του Αγίου Νικολάου, της Νήσιζας και της Λιμιόνιζας. Μπορείτε να φτάσετε στις παραλίες με τα πόδια, με γαϊδουράκι ή με θαλάσσιο ταξί, αφού δεν επιτρέπονται αυτοκίνητα στο νησί.
Σπηλιά
Αυλάκι
Υδρονέτα
Νήσιζα
Παλαμίδα
Μετά από μια φθινοπωρινή βουτιά στην θάλασσα αξίζει να κάτσετε σε μια παραδοσιακή ταβέρνα και να γευτείτε τη γαστρονομία του νησιού μέσα από τα παραδοσιακά πιάτα που σερβίρονται.
ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΑΣΕΤΕ ΣΤΗΝ ΥΔΡΑ
Μπορείτε να φτάσετε στην Ύδρα με συμβατικό πλοίο ή με ιπτάμενο δελφίνι από τον Πειραιά. Γίνονται καθημερινά αναχωρήσεις για την Ύδρα και το ταξίδι διαρκεί 3 ώρες με πλοίο και 1 ½ ώρα με ιπτάμενο δελφίνι. Αν απολαμβάνετε τα ταξίδια με αυτοκίνητο μπορείτε εναλλακτικά ν' ακολουθήσετε τη διαδρομή Αθήνα - Κόρινθος μέσω Εθνικής Οδού και να συνεχίσετε προς Επίδαυρο - Γαλατά - Μετόχι. Μπορείτε ν' αφήσετε το αυτοκίνητό σας στο Μετόχι και να περάσετε απέναντι στην Ύδρα με θαλάσσιο ταξί. Το ταξίδι έως το Μετόχι διαρκεί περίπου 2 ½ ώρες.
Γ.Π
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ
Υλικά
Για 8-10 μερίδες
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1/2 φλιτζάνι (100 ml) νερό
200 γρ. ζάχαρη
6 ασπράδια από βιολογικά αυγά
300 γρ. μαντολάτο, σπασμένο σε μικρά κομμάτια
Εκτέλεση
Παίρνω μια μεγάλη μακρόστενη φόρμα του κέικ (ή φόρμα για τερίνα) και την ντύνω εσωτερικά με ένα μεγάλο κομμάτι από διάφανη μεμβράνη, το οποίο εφαρμόζω καλά στις γωνίες και στα τοιχώματα της φόρμας. Φροντίζω ώστε οι άκρες της μεμβράνης να εξέχουν καλά από τα χείλη της φόρμας.
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος με το μίξερ, μέχρι να γίνει αφράτη σαν γιαούρτι (όχι σαντιγί).
Στο μεταξύ, σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το νερό με τη ζάχαρη 10λεπτά, μέχρι να φτιάξω σιρόπι. Το αφήνω κατά μέρος.
Χτυπάω με το μίξερ τα ασπράδια σε μαρέγκα και, λίγο πριν αρχίσει να σχηματίζει κορυφές, προσθέτω αργά και σταδιακά το ζεστό σιρόπι, χωρίς να σταματήσω το χτύπημα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Αφήνω κατά μέρος.
Ρίχνω το σπασμένο μαντολάτο στην χτυπημένη κρέμα γάλακτος και προσθέτω αργά τη σιροπιασμένη μαρέγκα. Ανακατεύω απαλά το μείγμα με μια σπάτουλα και το αδειάζω στη φόρμα. Σκεπάζω την επιφάνεια του μείγματος με τις άκρες της μεμβράνης που εξέχουν από τα τοιχώματα και βάζω τη φόρμα στην κατάψυξη για 4 - 5 ώρες.
Για να ξεφορμάρω το παρφέ, το αναποδογυρίζω σε μια πιατέλα και αφαιρώ προσεκτικά τη διάφανη μεμβράνη. Το κόβω σε φέτες και το σερβίρω.
Περισσότερες συνταγές στο www.dinanikolaou.gr
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Με το σύνθημα “Απλά το Μεσημέρι, Κλασικά το Βράδυ” μας υποδέχεται ο Λευτέρης Λαζάρου στο ανανεωμένο Βαρούλκο στον Πειραιά. Το σύνθημα σημαίνει ότι το μεσημέρι μπορείτε να γευτείτε διάφορους θαλασσινούς μεζέδες ενώ το βράδυ τα πιάτα μετατρέπονται σε έργα τέχνης φτιαγμένα με τους νόμους της σύγχρονης γαστρονομίας.
Χταπόδι με μαυρομάτικα
Το καινούριο “Βαρούλκο” με θαλασσινό αέρα διότι βρίσκεται ακριβώς δίπλα στη θάλασσα και φυσικά με πολλές θαλασσινές γεύσεις σας υπόσχεται ότι για άλλη μια φορά θα είναι ο δικός σας οδηγός στα γευστικά σας ταξίδια.
Ακτή Κουμουνδούρου 52, Πειραιάς, 210 5228400
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Την πρώτη θέση καταλαμβάνει η Ελλάδα στην λίστα με τους ευρωπαϊκούς προορισμούς για το καλοκαίρι του 2014, σύμφωνα με την βαθμολόγηση των συντακτών του κορυφαίου ταξιδιωτικού οργανισμού Lonely Planet.
Το κείμενο που περιγράφει τη χώρα μας καλεί τους αναγνώστες να μην την αφήσουν έξω από τα ταξίδια τους το καλοκαίρι του 2014. Ανάμεσα στους λόγους που οι συντάκτες του περιοδικού ανέδειξαν πρώτη τη χώρα μας είναι τα ηλιόλουστα νησιά και η αρχαία κουλτούρα, τονίζοντας ότι το ταξίδι στην Ελλάδα, είναι πολύ οικονομικότερο από ότι πιστεύουν πολλοί.
Όπως εξηγούν η οικονομική κρίση της χώρας είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση των επισκεπτών, που οδήγησε στην πτώση των τιμών προκειμένου να αναστραφεί το κλίμα. Όμως έγιναν και πολλά σημαντικά πράγματα, όπως το ότι η Σαντορίνη προστέθηκε στον Ευρωπαϊκό Δείκτη των Backpacker για το 2014, ενώ το περιοδικό Wine Enthusiast ψήφισε το Αιγαίο ως ένα από τους καλύτερους ταξιδιωτικούς προορισμούς για το κρασί το 2014.
Η λίστα έχει ως εξής:
1. Ελλάδα
2. Λουμπλιάνα, Σλοβενία
3. Νοτιοδυτική Αγγλία
4. Ιταλία
5. Βίκινγκς, Δανία
6. Σεβίλλη, Ισπανία
7. Άουτερ Χέμπριντς, Σκωτία
8. Πίλζεν, Τσεχία
9. Σταβάνγκερ, Νορβηγία
10. Τουλούζη, Γαλλία
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: ΝΕΑ
Η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών www.trivago.gr ερεύνησε και παρουσιάζει τους δημοφιλέστερους Μεσογειακούς προορισμούς με βάση τις κριτικές των ταξιδιωτών για το καλοκαίρι 2014. Αυτό το καλοκαίρι θα έχει χρώμα ελληνικό με τους διάσημους ελληνικούς προορισμούς να έρχονται πρώτοι στις προτιμήσεις των ταξιδιωτών.
Δημοφιλέστεροι Μεσογειακοί προορισμοί
Για μια ακόμα χρονιά οι ταξιδιώτες δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης και εδραιώνουν στην πρώτη θέση των δημοφιλέστερων προορισμών την Ελλάδα. Το Ημεροβίγλι καταλαμβάνει την πρώτη θέση με διαφορά στις προτιμήσεις των ταξιδιωτών αφήνοντας πίσω διάσημους προορισμούς της Ιταλίας, της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και της γειτονικής Τουρκίας.
Στη δεύτερη θέση των προτιμήσεων ξανά η Ελλάδα και για μια ακόμα φορά η Σαντορίνη και πιο συγκεκριμένα η Οία, δικαιολογώντας με τον καλύτερο τρόπο τη φήμη του ωραιότερου νησιού της Μεσογείου. Στην έκτη θέση συναντάμε ξανά τη Σαντορίνη και πιο συγκεκριμένα τα Φηρά, ενώ στην όγδοη θέση το νησί των ανέμων με ποσοστό δημοτικότητας 83%.
Τη λίστα των δέκα δημοφιλέστερων προορισμών συμπληρώνει το Ρέθυμνο της Κρήτης, ενώ δυο θέσεις πιο κάτω, ένας ακόμα ελληνικός προορισμός κάνει την εμφάνιση του, τα Χανιά.
- Η λίστα είναι αποτέλεσμα της δημοτικότητας των προορισμών με βάση τις κριτικές των χρηστών στην trivago αλλά και σε 150 διαφορετικά booking sites. Τα κριτήρια που χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία αυτής της λίστας είναι οι προορισμοί να διαθέτουν τουλάχιστον 5000 κριτικές χρηστών από όλο τον κόσμο και τουλάχιστον 60 ξενοδοχεία ανά προορισμό.
