Η πιο διάσημη ίσως συνταγή από την Κρήτη, ο ντάκος, αποθεώνει την απλότητα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά σε ένα και μόνο πιάτο.
Συνταγή για ντάκο με ώριμες ντομάτες και πρόβειο τυρί, ως το ιδανικό εύγευστο σνακ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, προτείνει στη στήλη γαστρονομίας η αυστριακή εφημερίδα Der Standard.