Θετικά μηνύματα για τον ελληνικό τουρισμό εκπέμπει στη Σκανδιναβική αγορά, το Grekland Panorama, η πρώτη έκθεση αποκλειστικά για την Ελλάδα, που διοργανώθηκε στις 14-16 Φεβρουαρίου στο Annexet Globe στη Στοκχόλμη με την υποστήριξη του Υπουργείου Τουρισμού και τη συμμετοχή του ΕΟΤ.
Το υπουργείο Τουρισμού και τον ΕΟΤ εκπροσώπησε ο αν. Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ κ. Κωνσταντίνος Ζήκος, ο οποίος είχε σειρά συναντήσεων με υψηλόβαθμα στελέχη των tour operators  και με παράγοντες της Σουηδικής αγοράς, ενώ έδωσε συνεντεύξεις σε ΜΜΕ καθώς και στο Σουηδικό Πρακτορείο Ειδήσεων.

Ο εντυπωσιακός, για τα δεδομένα της Στοκχόλμης, αριθμός επισκεπτών του Grekland Panorama -ξεπέρασαν τις 7.000 - απέδειξε την ιδιαίτερη δυναμική που έχει η Ελλάδα στη Σουηδία, ως προορισμός διακοπών και ενισχύει τις προβλέψεις που υπάρχουν ότι η χώρα μας θα αναδειχθεί φέτος σε κορυφαίο προτιμητέο προορισμό σε σχεδόν όλες τις αγορές της Σκανδιναβίας.
Σύμφωνα με τις πλέον πρόσφατες σχετικές εκτιμήσεις των παραγόντων της τουριστικής αγοράς της Σκανδιναβίας, η τουριστική κίνηση προς την Ελλάδα κατά το τρέχον έτος θα εμφανίσει αύξηση της τάξης του 10%-11%, κατά μέσο όρο, από όλες τις Σκανδιναβικές αγορές.

Ειδικά σε ό,τι αφορά στη Σουηδική αγορά, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν από τους tour operators στο πλαίσιο της έκθεσης, το 2013 επισκέφθηκαν την Ελλάδα 672.000 Σουηδοί, με ποσοστό αύξησης 9%.

Για το 2014, προβλέπεται περαιτέρω αύξηση κατά περίπου 8%-10%.
Ειδικό ενδιαφέρον αναπτύσσεται για την Αθήνα και την περιοχή της Αττικής γενικότερα, τάση που ενισχύεται και από την προγραμματιζόμενη έναρξη νέων απευθείας πτήσεων προς την Αθήνα, από Στοκχόλμη και Κοπεγχάγη (Aegean Airlines) αλλά και την αύξηση της συχνότητας των υφιστάμενων πτήσεων άλλων αεροπορικών εταιρειών, όπως η SAS.

Στο Grekland Panorama (www.panoramagreece.com ) συμμετείχαν περισσότεροι από 100 εκθέτες από την Ελλάδα εκπροσωπώντας προορισμούς, ξενοδοχεία και τουριστικές επιχειρήσεις, ενώ υπήρχε και συμμετοχή τoυ Kυπριακού Οργανισμού Τουρισμού και περιοχών της Κύπρου.

Η έκθεση υποστηρίχθηκε από το Υπουργείο Τουρισμού και τον ΕΟΤ, το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ), την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Ελληνο-Σουηδικό Εμπορικό Επιμελητήριο κ.α.

Νωρίτερα από κάθε άλλη φορά ανοίγει  το The Westin Resort Costa Navarino με στόχο και η φετινή χρονιά να χαρακτηριστεί επιτυχημένη και δημιουργική. Έτσι στις 21 Φεβρουαρίου ανοίγει τις πόρτες του και για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας υποδέχεται τους Έλληνες και ξένους επισκέπτες με μια τεράστια γκάμα από από δραστηριότητες στη φύση.

Το The Westin Resort αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό για την οικογένεια καθώς μικροί και μεγάλοι μπορούν να απολαύσουν τις ειδικές διασκεδαστικές δραστηριότητες που θα πραγματοποιηθούν εκείνο το διάστημα. Δημιουργήστε παραδοσιακά λαλάγγια και λαγάνες, πάρτε μέρος στο απίθανο κυνήγι θησαυρού, πετάξτε τον χαρταετό σας στην παραλία δίπλα στα καταγάλανα νερά, ανάψτε φαναράκια που θα σκορπίσετε στον ουρανό και υποδεχθείτε την άνοιξη με τον καλύτερο τρόπο.

Για αυτούς που αναζητούν επιπλέουν τρόπους χαλάρωσης υπάρχουν ειδικά πακέτα  στο Anazoe Spa, με επιλεγμένες υπηρεσίες για το 3ήμερο της Καθαρής Δευτέρας. Διαλέξτε το πακέτο που σας ταιριάζει και απολαύστε θεραπείες φτιαγμένες με βότανα της Μεσσηνιακής γης και συνταγές από την Αρχαία Ελλάδα.

Τα ειδικά πακέτα διαμονής για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνουν:

    3 διανυκτερεύσεις με πρωινό
    δωρεάν διαμονή και πρωινό για παιδιά
    δείπνο στο εστιατόριο Morias για τους ενήλικες
    check-out έως τις 6:00 μ.μ. το απόγευμα της Καθαράς Δευτέρας.

Για πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε στο 27230 97100 ή επικοινωνήστε με email: reservations.navarino@westin.com

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Δείπνο εμπνευσμένο από τη μεσογειακή θαλασσινή αύρα του αγιορείτικου κόλπου, παρατέθηκε την Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου στο «SANT” EUSTORGIO restaurant & bar», στο κοσμοπολίτικο κέντρο της λομβαρδικής πρωτεύουσας, στο πλαίσιο προώθησης του γαστρονομικού θεσμού Mount Athos Area Kouzina.

Η επικεφαλής της διοργάνωσης, chef Ντίνα Νικολάου (που επιμελήθηκε και συντόνισε την προσπάθεια), η Λουλουδιά Αλεξιάδου του «restaurant Ακρογιάλι» (Ολυμπιάδα) και η Σουλτάνα Αναστασιάδου της «patisserie Πλατεία» & «restaurant Θάλασσα» (Ολυμπιάδα) προετοίμασαν ένα ιδιαίτερο menu πέντε εξαιρετικών πιάτων, εμπνευσμένων από την εβδομαδιαία θεματική ενότητα με τίτλο «Με την ευλογία του αγιορείτικου κόλπου», μεταφέροντας στην πόλη της υψηλής ραπτικής τη μεσογειακή γαστρονομική σαγήνη.

Η εκδήλωση συγκέντρωσε 31 εκπροσώπους Τύπου, τουριστικών γραφείων και αεροπορικών εταιριών, ανάμεσα στους οποίους δημοσιογράφους από πολύ σημαντικές έντυπες και ηλεκτρονικές εκδόσεις της Λομβαρδίας αλλά και της χώρας ολόκληρης. Πριν από το προαναφερόμενο δείπνο πραγματοποιήθηκε φωτογραφική και περιγραφική παρουσίαση της προ του Άθω περιοχής ως εναλλακτικού προορισμού διακοπών, ενώ παρουσιάσθηκε το πρόγραμμα δραστηριοτήτων του Mount Athos Area Kouzina 2014, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο «τρίτο πόδι» της Χαλκιδικής από τις 15 Μαΐου μέχρι και τις 15 Ιουνίου.


Το δείπνο ξεκίνησε με προσφορά ελληνικού απεριτίφ και στη συνέχεια προσφέρθηκε το κυρίως μενού, συνταιριασμένο με οινο-δοκιμή πέντε ετικετών αγιορείτικου οίνου, προερχόμενων από το Μετόχι Χρωμίτσα της Ιεράς Μονής Αγίου Παντελεήμονος. Οι δημοσιογράφοι, αντιλαμβανόμενοι το θέμα και το ιδιαίτερο ύφος της εκδήλωσης, χαρακτήρισαν τον προορισμό ως καθαυτό γαστρονομικό, συνέλεξαν φωτογραφικό και πληροφοριακό υλικό, προέβησαν σε συνεντεύξεις, σχολίασαν ιδιαίτερα θετικά το Mount Athos Area Kouzina και εξέφρασαν την επιθυμία επίσκεψης στην περιοχή, προκειμένου να ζήσουν και να αποκτήσουν την εμπειρία.

Η συγκεκριμένη επίσκεψη προγραμματίσθηκε να πραγματοποιηθεί στις αρχές του Ιούνη. Η πρωτοβουλία του Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Άθω, η οποία πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το γραφείο Ε.Ο.Τ. Ιταλίας, αποτέλεσε την πρώτη «γαστρονομική» προσπάθεια διείσδυσης της περιοχής στη γειτονική αγορά της Ιταλίας, η οποία την προηγούμενη καλοκαιρινή περίοδο σημείωσε θεαματική αύξηση σε ό,τι αφορά τις αφίξεις επισκεπτών. Η ίδια εκδήλωση θα επαναληφθεί το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα και στην Τεργέστη.

Το δε menu της εκδήλωσης θα προσφέρεται αυτούσιο στο «restaurant Ακρογιάλι» στις 18 Μαΐου, ενώ ολόκληρη την εβδομάδα με τίτλο «Με την ευλογία του αγιορείτικου κόλπου», δηλαδή από 19 – 25.5.14, η περιοχή του Άθω και του Αριστοτέλη θα πλημμυρίσει από γιορτές των λιμανιών, της χαράς και της θάλασσας.

 Ένας στους τέσσερις Έλληνες (26%) δεν σκοπεύει να πάει διακοπές φέτος λόγω της οικονομικής κατάστασης, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό στην ΕΕ είναι 11%.

Επίσης, από την κοινοτική δημοσκόπηση, που πραγματοποιήθηκε από τις 6 έως τις 11 Ιανουαρίου, προκύπτει ότι το 54% των Ελλήνων σκοπεύουν να πάνε διακοπές, αλλά θα προσαρμόσουν τα σχέδιά τους λόγω οικονομικών δυσκολιών (ακολουθούν οι Ιταλοί με 49% και οι Ιρλανδοί με 48%), ενώ μόνο το 10% των συμπολιτών μας δηλώνει ότι δεν θα επηρεαστεί από την κρίση και ως εκ τούτου δεν θα αναγκαστεί να τροποποιήσει τα σχέδιά του λόγω της οικονομικής κατάστασης (ακολουθούν οι Κύπριοι με 12%, ενώ στον αντίποδα βρίσκονται οι Αυστριακοί με 75%, οι Γερμανοί με 74% και οι Δανοί με 72%).

Επίσης, σύμφωνα με το Ευρωβαρόμετρο, οι Έλληνες (37%) είναι αυτοί που επιλέγουν περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο Ευρωπαίο τον τουριστικό προορισμό τους με βάση τις τιμές και ακολουθούν οι Φινλανδοί με 36%.

Στο μεταξύ, το 39% των Ελλήνων δηλώνει ότι θα πάει, μεν, διακοπές φέτος αλλά για λιγότερες μέρες σε σχέση με το 2013.

Ακόμη, είναι αξιοσημείωτο ότι το 87% των Ελλήνων που θα πάνε φέτος διακοπές θα επιλέξουν ελληνικό προορισμό, ενώ στη χώρα τους θα παραμείνουν, επίσης, το 84% των Κροατών, το 81% των Ιταλών και το 80% των Βούλγαρων.

Πάντως, οι Έλληνες (74%) και οι Κύπριοι (69%) είναι οι Ευρωπαίοι πολίτες με τα υψηλότερα ποσοστά στην ΕΕ που δεν πήγαν διακοπές το 2013.

Αντίστοιχα, μόνο το 8% του Σουηδών δηλώνει ότι δεν πήγε διακοπές τον περασμένο χρόνο.

Στην 36η θέση σκαρφάλωσαν φέτος τα ξενοδοχεία της Αθήνας από την 50η που ήταν πέρυσι στην παγκόσμια κατάταξη, όσον αφορά στον βαθμό ικανοποίησης που προσφέρουν στους πελάτες τους.

Όπως κάθε χρόνο η μηχανή αναζήτησης και σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών trivago.gr διεξήγαγε έρευνα και παρουσιάζει τους 100 προορισμούς παγκοσμίως που σύμφωνα με τις κριτικές των ταξιδιωτών, διαθέτουν ξενοδοχεία τα οποία ικανοποιούν και με το παραπάνω τις προσδοκίες τους. Το Λονδίνο και φέτος βρίσκεται στις τελευταίες θέσεις της κατάταξης.

Η Δρέσδη της Γερμανίας χάνει την πρώτη θέση φέτος και καταλαμβάνει τη δεύτερη με ποσοστό δημοτικότητας 84,13% μετά την Ιταλική πόλη Sorrento, η οποία τερματίζει πρώτη με ποσοστό δημοτικότητας 84, 17%. Σύμφωνα με τους ταξιδιώτες, τα ξενοδοχεία στο Sorrentoμπορεί σε κάποιες περιπτώσεις και ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες να είναι ελαφρώς πιο ακριβά, αλλά οι υπηρεσίες που παρέχουν δικαιολογούν απόλυτα τις τιμές.

Στην τρίτη θέση συναντάμε την πόλη Gdańsk της Πολωνίας με ποσοστό 84, 01 %, ενώ στην τέταρτη το Ντουμπρόβνικ της Κροατίας με ποσοστό 83,71 %, για το οποίο οι ταξιδιώτες επισημαίνουν ότι διαθέτει οικονομικά ξενοδοχεία με αρίστης ποιότητας παροχές. Η Αθήνα φέτος καταλαμβάνει την 36η θέση στην κατάταξη με ποσοστό 80,51 %, ενώ πέρυσι βρισκόταν στην 50ηθέση με ποσοστό 78, 94 %.

Το Λονδίνο και φέτος δεν κάνει την έκπληξη και παραμένει χαμηλά στη λίστα καταλαμβάνοντας την 96η θέση (4 θέσεις πιο πάνω σε σχέση με πέρυσι) με ποσοστό δημοτικότητας 77, 23%, ενώ πέρυσι το ποσοστό δημοτικότητας κυμαινόταν στο 73, 42%. Την τελευταία θέση στην κατάταξη καταλαμβάνει η πόλη Μανίλα στις Φιλιππίνες με ποσοστό δημοτικότητας στο 76, 89 %.

Δείτε τις 10 πρώτες χώρες

• Δείτε 1 Sorrento (Ιταλία) 84,71% 2 Δρέσδη (Γερμανία) 84,13% 3 Gdańsk (Πολωνία) 84,01% 4 Ντουμπρόβνικ (Κροατία)* 83,71% 5 Siem Reap (Καμπότζη)* 83,35% 6 Κρακοβία (Πολωνία)* 83,25% 7 Βουδαπέστη (Ουγγαρία)* 83,20% 8 Σικάγο (ΗΠΑ) 82,98% 9 Βαρσοβία (Πολωνία)* 82,95% 10 Σπλιτ (Κροατία)* 82,86%

• Η λίστα των προορισμών είναι αποτέλεσμα των κριτικών των ταξιδιωτών στην trivago καθώς και σε περισσότερα από 200 διαφορετικά bookingsites. Για την έρευνα ελήφθησαν υπόψιν τα εξής φίλτρα : Προορισμοί με 130 ξενοδοχεία και πάνω και από 60 κριτικές και πάνω.

πηγή: news.gr

Ημέρα Καριέρας  διοργανώνει η Emirates  στην Αθήνα, το Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2014 στις 09:00, στο ξενοδοχείο Athens Electra Palace (Ναυάρχου Νικοδήμου 18-20, Πλάκα).

Η Ημέρα Καριέρας προσφέρει τη δυνατότητα, σε όσους υποψηφίους ενδιαφέρονται, να ανακαλύψουν τη δουλειά των ονείρων τους και να ζήσουν στο κοσμοπολίτικο Ντουμπάι. Την Ημέρα Καριέρας, υποψήφιοι γυναίκες και άντρες, θα έχουν τη δυνατότητα να μιλήσουν με εκπροσώπους της Emirates και να μάθουν περισσότερες πληροφορίες για την εταιρεία καθώς επίσης και για τη δουλειά του πληρώματος καμπίνας.

Πιο συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της Ημέρας Καριέρας οι υποψήφιοι θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν μια αναλυτική παρουσίαση για το ρόλο του μέλους πληρώματος καμπίνας, τις απαιτήσεις της θέσης, καθώς και τα προνόμια που απολαμβάνουν όσοι εργάζονται για τον Όμιλο Emirates και ζουν στο Ντουμπάι. Το επόμενο στάδιο περιλαμβάνει ένα γραπτό τεστ στα αγγλικά και ομαδική συζήτηση με βάση τις ικανότητες των υποψηφίων. Όσοι καταφέρουν να περάσουν με επιτυχία όλα τα στάδια της συνέντευξης, θα έχουν την ευκαιρία για άμεση απασχόληση στην εταιρεία.  

Η Emirates αναζητά αφοσιωμένους εργαζόμενους, ανοιχτούς στις προκλήσεις, με θετική προσωπικότητα και πάθος για παροχή υψηλών υπηρεσιών. Οι υποψήφιοι πρέπει:

    να έχουν συμπληρώσει το 21 έτος ηλικίας
    να διαθέτουν ενημερωμένο βιογραφικό σημείωμα στα αγγλικά και
    να προσκομίσουν μία φωτογραφία με επαγγελματική αμφίεση

Η Emirates πραγματοποιεί πτήσεις σε 142 προορισμούς σε 80 χώρες σε Ευρώπη, Βόρεια και Νότια Αμερική, Μέση Ανατολή, Αφρική, ινδική υποήπειρο και Ασιατικές χώρες του Ειρηνικού. Λόγω της γρήγορης και δυναμικής της ανάπτυξης, η αεροπορική εταιρεία αναζητά για τη φετινή χρονιά 3.800 αεροσυνοδούς. Η Emirates  προσφέρει εργασιακή εμπειρία μέσα σε μια πραγματική διεθνή ομάδα: πάνω από 17.000 άτομα ιπτάμενο προσωπικό, από 130 χώρες, που μιλούν πάνω από 50 γλώσσες.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να συμπληρώσουν την αίτησή τους online.

Ο καιρός έχει αρχίσει και "φοράει" τα ανοιξιάτικά του και στο νου, μας έρχονται αρώματα από τα διάφορα ανθισμένα φυτά. Το Travel - Ελευθερία Online σας παρουσιάζει 4 ανοιξιάτικους προορισμούς που σίγουρα τα αρώματά τους θα σας μείνουν για πάντα στην μνήμη.

Ύδρα

Η Ύδρα είναι ένας από τους προορισμούς που αξίζει να τον επισκεφθείς αυτή την περίοδο για να ανακαλύψεις τα πρώτα αρώματα της άνοιξης. Πολλοί την χαρακτηρίζουν "Αρχόντισσα του Αργοσαρωνικού" και δικαίος καθώς διαθέτει όλα αυτά που χρειάζεται κάποιος στην απόδρασή του. Αυτό που πρέπει να έχετε μαζί σας είναι άνετα παπούτσια καθώς η Ύδρα ενδείκνυται για περιπάτους. Ανακαλύψτε τα σοκάκια πάνω από το λιμάνι και θαυμάστε τα παλιά αρχοντόσπιτα τα οποία αποδεικνύουν την οικονομική ευρωστία του νησιού. Δεξιά από το λιμάνι υπάρχουν αρκετές καφετέριες και ουζερί στις οποίες μπορείτε να απολαύσετε είτε το καφεδάκι σας είτε το ουζάκι σας.

Αξίζει να επισκεφθείτε το Μουσείο Νεότερης Ιστορίας που βρίσκεται στο αρχοντικό της οικογένειας Κουντουριώτη, αλλά και το Μοναστήρι της Ζούρδας, στην άκρη του νησιού με θέα που σου κόβει την ανάσα.

Ναύπλιο

Δεν μπορούσε από αυτό το αφιέρωμα να λείπει το αγαπημένο Ναύπλιο. Ένας προορισμός πάντως καιρού που σε προσκαλεί κάθε εποχή του χρόνου να ανακαλύψεις τα μυστικά του. Ένας προορισμός με αρώματα, γεύσεις και πολλές πολλές βόλτες στα σοκάκια. Απολαύστε τον πρωινό καφέ και το πρωινό σας δίπλα στην θάλασσα με θέα τον Μπούρτζι και μετά ανεβείτε για άλλη μια φορά τα 999 σκαλοπάτια μέχρι το Παλαμήδι. Το μεσημεράκι καθίστε στον ήλιο σε ένα από τα χιλιάδες παραδοσιακά μαγαζάκια και γευτείτε υπέροχους παραδοσιακούς μεζέδες με ένα γευστικότατο ουζάκι. Αν είστε από τους τύπους που σας αρέσουν τα μαγαζάκια τότε περπατήστε στα σοκάκια του Ναύπλιο και χαζέψτε τις βιτρίνες των μικρών μαγαζιών που το καθένα κρύβει κάτι διαφορετικό.

Αίγινα

Το μεγαλύτερο νησί του Αργοσαρωνικού και φυσικά ένας από τους αγαπημένους προορισμούς των Ελλήνων για τις αποδράσεις τους. Με το που μπαίνετε στο λιμάνι τα νεοκλασικά κτίσματα βαμμένα με έντονα χρώματα θυμίζουν ζωγραφιές μικρών παιδιών και παράλληλα μαρτυρούν την αρχιτεκτονική τάση του νησιού. Περπατήστε στα στενοσόκακα του νησιού και αισθανθείτε τα αρώματα των πρώτων λουλουδιών της άνοιξης. Το πρωί ξεκινήστε με ένα καφέ κατά σε όποια καφετέρια επιθυμείτε κατά μήκος της παραλιακής και το μεσημέρι επιλέξετε ένα από τα χιλιάδες ουζομεζεδοπωλεία ή ψαροταβέρνες για να απολαύσετε καλομαγειρεμένα μεζεδάκια ή φρέσκα ψάρια.

Σπέτσες

Ένα μικρό νησί με μεγάλη ιστορία που κρύβει μαγικές εικόνες όλες τις εποχές του χρόνου. Αρχοντικά μοναδικής αρχιτεκτονικής, τεράστια ποικιλία σε μαγαζιά για διασκέδαση και καταπληκτικό φαγητό σε όποιο εστιατόριο και αν κάτσεις είναι μερικά από τα πράγματα που το χαρακτηρίζουν. Θα μπορούσε κανείς να πει πως το μόνο πράγμα που πρέπει να έχετε είναι ένα ποδήλατο για να γυρίσετε όλο το νησί. Με σημείο εκκίνησης το καινούριο λιμάνι, περάστε από τον μεγάλο παραλιακό δρόμο και αισθανθείτε τα ανοιξιάτικα αρώματα  να αγκαλιάζουν το πρόσωπό σας. Αξίζει να δείτε στο λιμάνι των Σπετσών την Ντάπια ο τόπος συγκέντρωσης των αρχόντων και των καπετάνιων του 1821, που ονομάστηκε έτσι από την τούρκικη λέξη που ορίζει το κανονιοστάσιο. Περπατήστε από την Ντάπια μέχρι την Κοργιαλένειο Σχολή και το παλιό λιμάνι, για να θαυμάσετε τα γραφικά καπετανόσπιτα του νησιού με ιδιαίτερα αρχιτεκτονικά στοιχεία και με έντονη την αίσθηση της παράδοσης.

Στην πλατεία με τα κανόνια, θα συναντήσετε το άγαλμα της Μπουμπουλίνας και θα επισκεφθείτε και το αρχοντικό της, που έχει μετατραπεί σε μουσείο. Τα σημαντικότερα εκθέματα του μουσείου είναι τα οστά της Μπουμπουλίνας, τα προσωπικά αντικείμενά της, χειρόγραφες επιστολές και έπιπλα εξαιρετικής τεχνικής.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Η ημέρα των ερωτευμένων έφτασε και σήμερα την τιμητική τους  έχουν τα λουλούδια και το κρασί. Η κάβα Musses στο κέντρο της Καλαμάτας μας προτείνει 4 υπέροχα κρασιά που θα συνοδεύσουν όσο πιο όμορφα γίνεται την σημερινή ημέρα και σίγουρα θα σας μαγέψουν με τα υπέροχα αρώματά τους.

Moscato Rose Villa Jolanda

Ένα απαλό αφρώδες κρασί. Το χρώμα του είναι ανοιχτό τριανταφυλλί . Κομψό λεπτό και επίμονο σώμα . Η έντονη , γλυκιά και ειλικρινής γεύση του το κάνουν ιδανικό για χαρούμενες περιστάσεις. Σερβίρεται στους 6 - 8 βαθμούς Κελσίου.

Κιόσκι

Κρασί από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, το λευκό Κιόσκι του Μπαμπατζιμόπουλου ξεχωρίζει. Από Chardonnay, Ροδίτη, Μοσχάτο και Ugni Blanc.


Σαντορίνη Vinsanto

Επιδόρπιος οίνος από λιαστό Ασύρτικο και Αηδάνι. Η ωρίμανση 3 ετών σε δρύινα βαρέλια προσδίδει μεστό, βελούδινο χαρακτήρα, ενώ αγκαλιάζει νότες μελιού, λεμονιού, αρώματα σταφίδας και γλυκών μπαχαρικών. Σερβίρεται στους 8οC. Επιδέχεται μακρά παλαίωση


KΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ

Ζωηρό και έντονο χρώμα ροδιού. Το πλούσιο άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων όπως το βύσσινο, το μύρτιλο και η φράουλα με κάποιες νότες πικάντικων μπαχαρικών είναι τα χαρακτηριστικά που έδωσε αυτή η μοναδική ποικιλία στις πλαγιές του Παγγαίου. Πολύ καλά δομημένο κρασί με έντονη γεύση, διακριτική παρουσία ταννινών, χαρακτηριστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική διάρκεια.

Επιμέλεια: Γιάννης Παναγόπουλος

Η Lufthansa Cargo μεταφέρει εκατομμύρια κόκκινα τριαντάφυλλα σε πλήρως φορτωμένα αεροσκάφη cargo προς την Ευρώπη, προκειμένου να φτάσουν εγκαίρως και να πουληθούν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συνολικά η κορυφαία εμπορική αεροπορική εταιρία της Ευρώπης θα μεταφέρει περίπου 1.000 τόνους τριαντάφυλλα από τα θερμότερα κλίματα στην Φρανκφούρτη, ποσότητα ισοδύναμη με 1.000 μικρά αυτοκίνητα.

Η Κένυα, η Κολομβία και το Εκουαδόρ, η πρωτεύουσα του οποίου, το Κίτο, ονομάζεται και «η πόλη της αιώνιας Άνοιξης», είναι οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς τριαντάφυλλων. Η Lufthansa Cargo συνδέει όλες αυτές τις χώρες ανθοκομικής παραγωγής με τον κόμβο της στη Φρανκφούρτη με πολλαπλές εμπορευματικές πτήσεις την εβδομάδα. Προκειμένου να εξασφαλίσει την κάλυψη των ιδιαίτερων αναγκών της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου έχουν δρομολογηθεί επιπλέον πτήσεις, πέραν των προγραμματισμένων. Η Lufthansa Cargo έχει δημιουργήσει την ειδική υπηρεσία Fresh/td για τη διακίνηση ευπαθών προϊόντων, όπως είναι τα άνθη ή τα τρόφιμα.  

Το εξελιγμένο σύστημα logistics της αεροπορικής εταιρίας με τα εξειδικευμένα συστήματα ψύξης στους εμπορευματικούς χώρους και παράλληλα η εμπειρία και εξειδίκευση των παραγωγών- καλλιεργητών στις χώρες εξαγωγής διασφαλίζουν ότι τα τριαντάφυλλα θα φτάσουν φρέσκα στον προορισμό τους.
Αμέσως μετά τη συγκομιδή τους τα λουλούδια μεταφέρονται όσο το δυνατό γρηγορότερα από τα φυτώρια στο συσκευαστήριο και από εκεί κατευθείαν στο αεροσκάφος. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται ότι θα έχουν διατηρήσει όλη τους την φρεσκάδα κατά την άφιξή τους στο αεροδρόμιο της Φρανκφούρτης. Από εκεί συντονίζεται η μεταφορά τους στους επόμενους προορισμούς της Ευρώπης.

Υλικά για το κέικ

2 ποτήρια ζάχαρη

11/5 ποτήρι λιωμένο βούτυρο αγελάδος

4 αβγά

2 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. κανέλα

3 ποτήρια καρότο τριμμένο στο μούλτι

100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
 
Για το γλάσο

500 γρ. άχνη

250 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.σ. βούτυρο

ξύσμα από 1 πορτοκάλι
 
Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ.

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά-με το καρότο και τα καρύδια στο τέλος-με κουτάλι και όχι απαραίτητα στο μίξερ.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 1 ώρα και 20 λεπτά.

Στο μεταξύ, χτυπάμε με κουτάλι ή με το σύρμα σε μια λεκάνη όλα μαζί τα υλικά του γλάσου, φροντίζοντας το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Μόλις κρυώσει το κέικ, απλώνουμε το γλάσο στην επιφάνεια.

Περισσότερες συνταγές στο pirouni.gr