ΓΕΥΣΕΙΣ
Βlondies με καστανή ζάχαρη και πλούσια, βουτυρένια γεύση
Δεν υπάρχει κάποιος που να μην έχει δοκιμάσει και λατρέψει τα -αγαπημένα πια και λαχταριστά- brownies. Είναι σοκολατένια, μαλακά, αφράτα και πεντανόστιμα.
Πεπερονάτα - Ένα υπέροχο πιάτο της νότιας Ιταλίας
Η πεπερονάτα είναι ένα υπέροχο πιάτο της νότιας Ιταλίας με χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα και μπόλικο βασιλικό.
Παραδοσιακό σπετσοφάι
Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή.
Μπουγάτσα με κρέμα - Εθιστικά νόστιμη
Με τραγανά φύλλα, βελούδινη κρέμα, γλυκιά γεύση και άρωμα κανέλας, η μπουγάτσα είναι από τα πιο αγαπημένα ελληνικά γλυκά.
Μπατζίνα: Θεσσαλιώτικη πίτα με κολοκυθάκια χωρίς φύλλο
Ζεστές, αφράτες και μοσχομυρωδάτες, οι πίτες είναι το απόλυτο comfort food, σε κάθε εποχή.
Κουσκούς με μεσογειακά λαχανικά
Πολύχρωμο, ελαφρύ, υγιεινό και πολύ αρωματικό, το κουσκούς με λαχανικά είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα στο Μαρόκο, στην Αλγερία και στην Τυνησία.
Παραδοσιακοί μαραθοκεφτέδες
Αφράτοι, αρωματικοί και ιδανικοί για ένα ξεχωριστό ορεκτικό. Η συνταγή για τους μαραθοκεφτέδες είναι πανεύκολη και απολαυστική.
Αμερικανικό καλαμποκόψωμο
Κι όμως, υπάρχουν τρόποι να ζυμώσουμε ένα αφράτο και νόστιμο ψωμί χωρίς μαγιά.
Λουκουμάδες μήλου: Το τέλειο σνακ για το φθινόπωρο
Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που μας δίνει πολλά από τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά.
Σουβλάκι χοιρινό σαν... κοντοσούβλι
H προετοιμασία είναι σημαντική σ’ αυτή την συνταγή: κόβουμε το χοιρινό σε ισομεγέθη κομμάτια και το μαρινάρουμε αποβραδίς σε ένα μίγμα ελαιόλαδου, κρασιού και μουστάρδας, με ντομάτα, κρεμμύδια και...
Αυγά μάτια σε βάση από τραγανή τριμμένη πατάτα
Αυτό το ορεκτικό είναι η συνταγή που όλοι λατρεύουν και η οποία έχει γίνει ιδιαίτερα διαδεδομένη σε εστιατόρια της Αθήνας.
Τηγανητά καλαμαράκια με χαρίσα - Ένα ωραίο πιάτο
Η χαρίσα είναι μια καυτερή και ιδιαίτερα αρωματική πηκτή πάστα/σάλτσα με πιπεριές και μπαχαρικά, που συναντάται στις κουζίνες της βορείου Αφρικής (Τυνησία, Λιβύη, Αλγερία, Μαρόκο) και μπορεί να...
Αλμυρό, τυρένιο κέικ - Το μυστικό για να μείνει ζουμερό και αφράτο
Ποιος είπε πως μια συνταγή για αφράτο, νόστιμο κέικ πρέπει να είναι και γλυκιά; Ένα ζουμερό, τυρένιο κέικ με μπέικον θα αποτελέσει το πιο γευστικό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας.
Tostadas με κοτόπουλο και καπνιστές πιπεριές
Είναι μια πολύ καλή ιδέα όταν μαζεύονται φίλοι στο σπίτι για μια μπίρα ή όταν θέλετε ένα νόστιμο και σχετικά εύκολο στην παρασκευή βραδινό.
Σκορδόψωμο με λιωμένο τυρί - H συνταγή που ψάχνουν όλοι στο Google
Η συνταγή αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς στο διαδίκτυο, σύμφωνα με όσα παρατηρούμε σε ιστοσελίδες μαγειρικής και social media.
Queso fundido: Μεξικάνικο σαγανάκι με λιωμένο τυρί
Είναι πραγματικά δύσκολο να πει κανείς όχι στο αχνιστό λιωμένο τυρί, πόσο μάλλον όταν συνδυάζεται με ένα πικάντικο λουκάνικο τσορίθο και σερβίρεται με τορτίγιες ή νάτσος.
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο - Σαν σε μπάρμπεκιου, καραμελωμένες και ζουμερές
Αλλη μια συνταγή κλασική και αγαπημένη, που με μερικές μόνο αλλαγές θα γίνει πιο νόστιμη και από την μπριζόλα στα κάρβουνα.
Μπριάμ - Στηρίζεται απόλυτα στη φρεσκάδα και στη νοστιμιά των υλικών του
Από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων, στηρίζεται απόλυτα στη φρεσκάδα και στη νοστιμιά των υλικών του. Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πατάτες, κρεμμύδια, χρωματιστές πιπεριές, ντοματίνια κι ωραίο...
Γλυκιά πατσαβουρόπιτα - Με κρέμα και φύλλο, κάτι ανάμεσα σε μπουγάτσα και γαλακτομπούρεκο (Βίντεο)
Κάποιες από τις μνήμες των παιδικών μας χρόνων, διανθίζονται από τις μυρωδιές των γλυκών μέσα στο σπίτι. Αρώματα από την Ελλάδα και την Ανατολή και γλυκές γεύσεις σιροπιαστών που μένουν αναλλοίωτες...
Τάρτα με κολοκυθάκια, γιαούρτι και βασιλικό - Θα γίνει η αγαπημένη σας
Τα κολοκυθάκια πρωταγωνιστούν σ’ αυτή την ανάλαφρη και γεμάτη μεσογειακά αρώματα αλμυρή τάρτα.
{source} {/source}
