ΓΕΥΣΕΙΣ

Μοναστηριακή κουζίνα στη Χαλκιδική

Μοναστηριακή κουζίνα στη Χαλκιδική

Η εντός και εκτός της Αθωνικής Πολιτείας θρησκευτική γαστρονομική παράδοση αποτέλεσε το προϊόν της προωθητικής δραστηριότητας της 3ης εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας του KOUZINA με τίτλο «η...
ΓΕΥΣΕΙΣ
Κλαφουτί με βερύκοκα

Κλαφουτί με βερύκοκα

Είναι γαλλική συνταγή (clafoutis): παίρνεις ώριμα βερύκοκα και τα βουλιάζεις μέσα σε μια ποιοτική κρέμα. Τα ψήνεις και έτοιμα!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πάστα φλώρα με χειροποίητη ζύμη

Πάστα φλώρα με χειροποίητη ζύμη

Οι λάτρεις της κουζίνας ξέρουν ότι το κανονικό της όνομα είναι pasta frolla (πάστα φρόλα) που στα ιταλικά σημαίνει «τραγανή ζύμη» (κρύο βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι), η ζύμη δηλαδή που αποτελεί τη...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δράσεις προβολής της ελληνικής γαστρονομίας σε πόλεις της Κίνας

Δράσεις προβολής της ελληνικής γαστρονομίας σε πόλεις της Κίνας

Σε... πολιορκητικό κριό για τη διείσδυση στην αγορά της Κίνας αναδεικνύεται η ελληνική γαστρονομία, όπως αποκάλυψε το Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Φεστιβάλ, που διεξήχθη στις πόλεις Guangzhou,...
ΓΕΥΣΕΙΣ
{source} {/source}