ΓΕΥΣΕΙΣ
Easiest sexiest carrot cake
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώραΥλικά4 αυγά225 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική500 γρ. καρότο τριμμένο στο χονδρό τρίφτη και στημένο300 γρ. αλεύρι για όλες τις...
Λαδένια
ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥ Χρόνος προετοιμασίας : 90 λεπτά Χρόνος στον φούρνο : 45-50 λεπτά ΥΛΙΚΑ : Για ένα στρόγγυλο ταψί με διάμετρο 33 εκ (16 κομμάτια) 400 γρ αλεύρι σκληρό 7-9 γρ ξηρή μαγιά (ένα...
Ρυζόγαλο με βανίλια, σοκολάτα και Grand Marnier
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 5΄Χρόνος παρασκευής: 25΄ Υλικά για 6 άτομα 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ρύζι καρολίνα 1 σφηνάκι Grand Marnier 200 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 200 γρ. Σοκολάτα...
Μαρμελάδα μήλο με lime
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 30΄ Υλικά 500 γρ. ξινόμηλα 1 κούπα νερό 500γρ. ζάχαρη χυμός ενός λεμονιού λίγο ξύσμα lime Εκτέλεση 1. Καθαρίζουμε τα ξινόμηλα,...
Yoleni's: Ένα ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις μέσω διαδικτύου!
Τo Yoleni's θα μπορούσε κανείς να πει πως είναι ένα ταξιδιωτικό πρακτορείο σας κλείνει εισιτήρια για να σας ταξιδέψει στις γεύσεις της Ελλάδας. Άλλως θα μπορούσε να πει πως είναι ένα παλιό μπαούλο...
The Grocery: Νέα άφιξη στο Κολωνάκι
To "The Grocery" αποτελεί το νέο στολίδι του Κολωνακίου και ήδη από τις πρώτες ημέρες έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Ένας χώρος με βιομηχανικό στιλ, που το πρώτο πράγμα που σε κερδίζει είναι το...
Πανακότα με γρανίτα λεμόνι
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 2 ώρες Υλικά για 6 ποτήρια Για την πανακότα 900 ml κρέμα γάλακτος 2 βανίλιες 150 γρ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης Για τα τη γρανίτα...
Μουσικές βραδιές στο Sale e Pepe
Βραδιές Musica di Vina εγκαινιάζει το ιταλικό εστιατόριο Sale e Pepe κάθε Πέμπτη και για όλο τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο. Η νέα αυτή σειρά μουσικών εκδηλώσεων που ξεκινά το Sale e Pepe και ο...
Καρυδόπιτα χωρίς αλεύρι και με κακάο
ΑΠΟ ΤΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥ Για 10-12 μερίδεςΧρόνος παρασκευής: 1 ώραΥΛΙΚΑ :ΜΕΙΓΜΑ Α’ 5 αυγά150 γρ. καρύδια, μόνο την ψίχα, προσεκτικά καθαρισμένα70 γρ. ζάχαρη κρυσταλική50 γρ. φρυγανιά20 γρ. κακάο4 γρ....
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα!
Για 10η συνεχή χρονιά διοργανώνονται "Τα ΒορΟινά" στην Αθήνα στις 3 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία. Πρόκειται για την ιδιαίτερα δημοφιλή εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων...
Παγκόσμια διάκριση για το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης
Στα 5 κορυφαία εστιατόρια μουσείων στον κόσμο κατατάσσει η μεγαλύτερη σε κυκλοφορία εφημερίδα του Καναδά "Toronto Star", το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης. Η εφημερίδα αναπαράγει ρεπορτάζ από...
Το Food & Wine ετοιμάζει γευστική δοκιμή με κρασιά από το Κτήμα Παυλίδη
Κρασιά από το Κτήμα Παυλίδι παρουσιάζει το εστιατόριο Food & Wine την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου.Ο chef Οlivier Campanha και ο sommelier Γιάννης Μακρής Αiws δημιούργησαν ένα θεματικό menu, ένα food &...
Σαλάτα με ψητά παντζάρια, μαριναρισμένα μανιτάρια και vinaigrette γιαουρτιού
Σαλάτα με ψητά παντζάρια, μαριναρισμένα μανιτάρια και vinaigrette γιαουρτιούΑΠΟ ΤΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτάΓια 4 ΆτομαΥΛΙΚΑ: 1 κιλό παντζάρια500 γρ. μανιτάρια portobello100 γρ....
La Brasserie: Το πιο γλυκό Success Story της Αθήνας
Μεγάλη επιτυχία έχει σημειώσει η ένταξη γλυκών παρασκευών με στέβια στο μενού της La Brasserie, του απόλυτου σημείου συνάντησης του κέντρου της Αθήνας στο εντυπωσιακό lobby του Ξενοδοχείου...
Λεμονόπιτα με πραλίνα
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώραΓια 8 άτομα ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της τάρτας 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αυγό 20 γρ. ζάχαρη 50 γρ. γάλα 250 γρ....
Μιλφέιγ σε ποτήρι με βανίλια και καραμέλα
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 30΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά Για τα φύλλα 1 φύλλο σφολιάτας 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο λιωμένο 100 γρ. ζάχαρη άχνη Για την κρέμα βανίλια 1...
Μακαρονόπιτα ατομική
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 20΄ Υλικά2 φύλλα κρούστας2 κ. σ. Ελαιόλαδο1 φλυντζάνι κριθαράκι καμπονάρα Εκτέλεση 1. Αλείφουμε τα φύλλα με το ελαιόλαδο....
Γεύσεις από Πελοπόννησο στο εστιατόριο "Βυζαντινό" του Hilton Αθηνών
Σαβόρο Κυνουρίας, μακαρονόπιτα Τριπόλεως, καγιανά με σύγκλινο Μάνης, τυλιχτάρια Πάτρας, κοτόπουλο Μπαρδουνιώτικο Σπάρτης, λαγωτό Αρκαδίας και άλλα πολλά παραδοσιακά εδέσματα από την Πελοπόννησο θα...
Ψητό κοτόπουλο με ψητά λαχανικά & Κρέμα Βαλσαμικού
Υλικά για 4 – 6 μερίδες 1 ολόκληρο κοτόπουλο 150 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. της σούπας Moυστάρδα Ρίγανη – Θυμάρι Kalamata Papadimitriou 2 λεμόνια 2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 3 κουτ. της σούπας ανάμεικτα...
Στριφτή πατατόπιτα με γραβιέρα
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 15΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώραΥλικά 8 κ.σ. αλεύρι4 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό1 λίτρο πατατόσουπα2 αυγά250 γρ. γραβιέρα τριμμένηΑλάτι πιπέρι250 γρ. φύλλο...
{source} {/source}
