ΓΕΥΣΕΙΣ
Xοιρινό με κρασί μπαρόλο
Ένα εύκολο στην παρασκευή, πλούσιο σε γεύση ιταλικό πιάτο, για το οποίο χρειάζεστε μόλις 30 λεπτά.
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
Μια συνταγή με αφράτο παντεσπάνι, που τυλίγει μέσα του απολαυστική σοκολάτα και πραλίνα.
Μανιτάρια με θυμάρι και δενδρολίβανο
Μια συνταγή ιδανική για να συνοδεύσει κανείς ένα ποτήρι κρασί ή να απολαύσει ένα γρήγορο, ελαφρύ γεύμα.
Ρολάκια κανέλας - Ετοιμα σε 40 λεπτά
Μια γρήγορα συνταγή για τα πιο απολαυστικά ρολάκια με αρωματική κανέλα και γλάσο με τυρί κρέμα και ζάχαρη άχνη.
Λαζάνια με τυρί στον φούρνο
Σας αρέσουν τα ζυμαρικά; Αν ναι τότε πρέπει να φτιάξετε πεντανόστιμα λαζάνια με τυρί στο φούρνο που θα ενθουσιάσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
Σοκολατένια cupcakes - Χωρίς βούτυρο, με λάδι και παντζάρι
Μια συνταγή που θα απογειώσει τη γεύση στο σοκολατένιο cupcake, που δεν έχει βούτυρο.
Παραδοσιακοί μυρωδάτοι κουραμπιέδες
Το πιο κλασικό γλυκό των Χριστουγέννων σε μια συνταγή που αποκλείεται να σας απογοητεύσει.
Ριζότο με σαφράν και θαλασσινά
Οι Ιταλοί το λένε risotto allo zafferano ή alla milanese, και ταιριάζει πολύ με κυδώνια ή αχιβάδες και καλαμαράκια.
Κλασικά, μελωμένα και αφράτα μελομακάρονα
Δεν θα μυρίσει Χριστούγεννα στο σπίτι, αν δεν ψήσουμε μελομακάρονα με πορτοκάλι μέλι και γαρίφαλο. Ιδού λοιπόν η συνταγή.
Iταλική μακαρονάδα με σάλτσα τομάτας - Το ρωμαϊκό μυστικό γεύσης
Η γεύση της ιταλικής μακαρονάδας κρύβεται στα χρώματα της σημαίας της Ιταλίας και ένα ακόμη μικρό, θαυματουργό υλικό. Μια συνταγή για απολαυστικό σπαγγέτι με σάλτσα.
Παπαρδέλες με λευκό ραγκού κουνελιού
Το ραγκού είναι μια σάλτσα με ψιλοκομμένο κρέας, που σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα μαζί με λαχανικά και κάποιον ζωμό ή ντομάτα.
Τραγανά σταφιδοπιτάκια με ξηρούς καρπούς
Τραγανή ζύμη, περιβάλει μια αρωματική γέμιση από ξηρούς καρπούς και μυρωδικά. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας.
Πανακότα με μινεστρόνε φρούτων και γλυκό πέστο
Ο Έκτορας Μποτρίνι έδωσε στο ethnos την συνταγή για αυτή την πανακότα που μοσχοβολάει φρέσκο βασιλικό.
Διαφορετικές μπριζόλες με πατάτες - Με μπύρα
Αδιαμφισβήτητα, οι ωραιότερες μπριζόλες είναι απλά ψητές στα κάρβουνα.
Παντζανέλα με ψητό καλαμάρι
Μια πολύ ωραία παραλλαγή σε ένα νόστιμο, χορταστικό, ιταλικό πιάτο που γεννήθηκε από ανάγκη και... αγαπήθηκε πολύ.
Σμυρναίικος μουσακάς, ο αυθεντικός
Βρήκαμε την συνταγή του αυθεντικού σμυρναίικου μουσακά.
Πένες αλ αραμπιάτα
Η arrabiata είναι τόσο καυτερή, που όποιος την τρώει γίνεται κόκκινος σαν τον εξαγριωμένο από τον θυμό, τον λυσσασμένο άνθρωπο (arrabbiare = λυσσάω).
Πρέτσελ λουκανικοπιτάκια με έτοιμη ζύμη για πίτσα
Αυτή η συνταγή θα σας δώσει τα πιο νόστιμα, λουκανικοπιτάκια.
Tορτιλιόνι αλά Νόρμα
H pasta alla Norma είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια, στη Σικελία, η οποία φημολογείται ότι πήρε το όνομά της από τη Νόρμα του Vincenzo Bellini, όταν ο Σικελός ποιητής Nino Martoglio,...
Εύκολα, αφράτα μπιφτέκια
Μπιφτέκια. Ενα από τα αγαπημένα φαγητά όλων, μικρών και μεγάλων, που μοιάζει εύκολο αλλά δεν είναι. Το κλειδί της επιτυχίας βρίσκεται στη συνταγή.
{source} {/source}
