ΓΕΥΣΕΙΣ
Παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα
Υλικα 750 γραμμ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γραμμ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ. τρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη σοκολάτα και το βάζουμε στο...
Magic Pleasure Store: Ανακαλύψτε την μαγεία του παγωτού στο κέντρο της Αθήνα
Από τον Γιάννη ΠαναγόπουλοΧθες το απόγευμα βγήκαμε με κάτι φίλους για απογευματινό καφέ στο κέντρο. Περνώντας από την Κολοκοτρώνη και συγκεκριμένα Κολοκοτρώνη 3 μαγευτήκαμε από το κατάστημα της...
Κέικ με ανανά και νεκταρίνια
Υλικά 225g. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50g. φουντούκια σε σκόνη 40g. ινδοκάρυδο 90g. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. κανέλα ¼ κ.γ. τζίντζερ 2 αυγά 3 κ.σ. αραβοσιτέλαιο 350g....
Παστίτσιο
Υλικά1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως1/3 φλ. ελαιόλαδο2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα2...
Tάρτα λεμονιού
Υλικά1 έτοιμο φύλλο ζύμης τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού κορν φλάουρ 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού χυμός λεμονιού 1¼ φλ. τσαγιού νερό 2 κ.σ. βούτυρο 4 αυγά χωρισμένα 2 λεμόνια (ξύσμα) ΕκτέλεσηΘα...
Κερασόπιτα
ΥλικάΓια τη ζύμη300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο200 γραμμ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου3 μεγάλοι κρόκοι αυγών600 γραμμ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτιΓια τη...
Μπλακ φόρεστ καλοκαιρινό με σορμπέ
ΥλικάΓια 4 άτομα100 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο σπασμένη σε κομμάτια + 100 γρ. κουβερτούρα επιπλέον, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (ή ίση ποσότητα από έτοιμες «σταγόνες» σοκολάτας, που...
Red Velvet Cake
Υλικά465 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 169 γρ. ανάλατο βούτυρο 460 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά6 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής3 κ.σ. κακάο 1 1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας1 1/2 κ.γλ. αλάτι368 γρ....
Γαλατόπιτα
Υλικά2 λίτρα φρέσκο γάλα 1 φλ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη φλούδα λεμονιού 2 βανίλιες 4 αυγά 2 κ.σ. βούτυροΓια το γαρνίρισμα3 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. κανέλαΕκτέλεση1. Βάζουμε το...
Μιλφέιγ με βύσσινο και φιστίκια
Υλικά4 φύλλα κρούστας1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο250 γραμμ. τυρί κρέμα1 κ.σ. ζάχαρη άχνη250 γραμμ. κρέμα γάλακτος1 μπαστουνάκι βανίλια1 πορτοκάλι (ξύσμα)λίγη άχνη για το γαρνίρισμαλίγα φιστίκια...
Ανακαλύψτε τα αρώματα των "Οίνων Βορείου Ελλάδος"
Το Σάββατο 31 Μαΐου και την Κυριακή 1 Ιουνίου από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που ανήκουν στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού...
4ο Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας
Έναν ολόκληρο μήνα (21/5-21/6/2014) γεμάτο με γεύσεις και αρώματα Γαλλίας θα απολαύσουν όσοι συμμετέχουν στο φετινό φεστιβάλ γαλλικής Γαστρονομίας.Από το ανοιξιάτικο πικ νικ και την τραγανή...
Νέα μουστάρδα Papadimitriou με θυμαρίσιο μέλι
Η νέα μεσογειακή μουστάρδα Papadimitriou με θυμαρίσιο μέλι έφτασε! Η οικογένεια Παπαδημητρίου επέλεξε θυμαρίσιο μέλι, βαλσαμικό ξίδι Καλαμάτας Παπαδημητρίου και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, για τη...
Πατάτες ογκρατέν
Υλικά3 µεγάλες πατάτες καθαρισµένες και κοµµένες σε φέτες1 σελινόριζα, καθαρισµένη και κοµµένη σε φέτες1 φλιτζ. κρέµα γάλακτος 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο πλήρες 1 κ.γλ. βούτυρο3 κ.σ. ελαιόλαδο1 φλιτζ....
8 τρόποι να απογειώσεις τη λεμονάδα
Από την Άννα Ευθυμίου, Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, εσύ φτιάξε λεμονάδα. Εμείς σου δίνουμε τη βασική συνταγή και 8 πάρα πολύ εύκολους τρόπους για να απογειώσεις την κλασική λεμονάδα σε σούπερ...
Η Galazia Hytra επιστρέφει στο Astir Palace Resort
Στην υπέροχη βεράντα του ξενοδοχείου The Westin Athens, στο Astir Palace Resort επιστρέφει το εστιατόριο Galazia Hytra. Έτσι από την Τρίτη 27 Μαΐου οι επισκέπτες του εστιατορίου θα έχουν την...
Χωριάτικη τάρτα με πιπεριά Φλωρίνης
Υλικά Για το ζυμάρι ελιόπιτας: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 10 μεγάλες ελιές μαύρες, απυρήνωτες και ψιλοκομμένες 1 αυγό χτυπημένο 1 κρόκο αυγού 3 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλεύρι για...
Λαζάνια με τυρί και κοτόπουλο
Υλικά · 2 πράσα ψιλοκομμένα · 3 κ.σ. βούτυρο · 3 κ.σ. αλεύρι · 750 ml ζωμός κότας (ζεστός) · 500 γραμμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψητό ή βραστό · 200 γραμμ. λαζάνια · 1 πρέζα μοσχοκάρυδο · 1 φλ....
Τούρτα παγωτό με μωσαϊκό
Υλικά Για τη βάση: 125 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κ.σ. κακάο 200 γραμμ. (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ 4 κ.σ. κονιάκ Για το παγωτό: 250 γραμμ. (1 κουτί) φυτική...
“Για να μην ξαναπείς ποτέ Μαμά Πεινάω”: Ενα βιβλίο για αρχάριους αλλά καλοφαγάδες φοιτητές
Το πρώτο του βιβλίο του Τάσου Αντωνίου με τίτλο «Για να μην ξαναπείς ποτέ Μαμά Πεινάω» κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Πατάκη με κύριο σκοπό να βοηθήσει τους φοιτητές που ζουν μακριά από την κουζίνα...
{source} {/source}
