ΓΕΥΣΕΙΣ
Τα καλύτερα χιονοδρομικά κέντρα για σκι και φαγητό στη Βόρεια Αμερική
Banff, Καναδάς Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προορισμούς για σκι και καλό φαγητό. Γευτείτε πιάτα εμπνευσμένα από τον Καναδά, την Ιαπωνία, τις Άλπεις καθώς και από την Ιταλία. Για τους σκιέρ...
Μηλόπιτα αναποδογυριστή
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 15΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά 3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 200 γρ. ζάχαρη 1 κγ. Κανέλα ½ κγ. Γαρύφαλλο...
Γλυκά με Παριζιάνικο αέρα
Εκατομμύρια τουρίστες συρρέουν κάθε χρόνο, όλες τις εποχές, στο Παρίσι και κατακλύζουν αδιακρίτως τους γραφικούς δρόμους της πόλης, αναζητώντας οι περισσότεροι την καλύτερη φωτογραφία στον Πύργο του...
5 καυτά cocktail για τα κρύα βράδια του χειμώνα!!!
Piping Plum Ένα ζεστό λικέρ με λεπτές νότες δαμάσκηνου που σου φέρνει παντρεύει τον χειμώνα και το καλοκαίρι.ΥΛΙΚΑ40 γραμμάρια Unicum Plum Λικέρ1 πρέζα από διάφορα αρωματικάΖεστό νερόΞύλο κανέλας,...
Τούρτα από κρέπες
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 40΄Χρόνος παρασκευής: 1 ώρα Υλικά Για τις κρέπες160 γρ. αλεύρι200 ml γάλα½ φλυτζάνι νερό4 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα σόδαΛίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα...
Πέστο μυρωδικών
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος παρασκευής: 10΄ Υλικά 1 λιαστή ντομάτα Άνιθο ψιλοκομμένο Σκόρδο 50 γρ. κάσιους 100 γρ. Γραβιέρα (ή άλλο τυρί της 200 ml Ελαιόλαδο Ξύδι Αλάτι...
Ένα ελληνικό εστιατόριο στην λίστα με τα 101 καλύτερα της Ευρώπης
Ένα ελληνικό εστιατόριο βρίσκεται στη λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης σύμφωνα με το αμερικάνικο site "The Daily Meal". Έτσι στην 82η θέση της λίστας βρίσκεται το εστιατόριο Σελήνη της...
Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσο
Φιλέτο γαλοπούλας με αρωματικό γλάσοΤου Βαγγέλη ΔρίσκαΥλικά για 6 μερίδες1 κιλό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας2 κουτ. της σούπας μέλι2 κουτ. της σούπας πικάντικη μουστάρδα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί1...
Brunch: Γευστικές ιδέες για το πρώτο Σαββατοκύριακο του 2014!
Το πρώτο Σαββατοκύριακο του 2014 έφτασε και όλοι λέμε ας κανονίσουμε κάτι διαφορετικό από τον κλασικό καφέ σε μια καφετέρια. Το Travel - Ελευθερία Online βρήκε και σας παρουσιάζει 4 στέκια που...
Βασιλόπιτα μίνι
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 15΄Χρόνος παρασκευής: 15΄ Υλικά για 8 άτομα 250 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 60 γρ. γάλα 250 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ....
Cocktail μελομακάρονο
ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΝΟΥΡΛΟΓΛΟΥ Χρόνος προετοιμασίας: 20΄Χρόνος παρασκευής: 5΄ Υλικά για 1 ποτήρι Υλικά 40 ml bourbon whisky40 ml runny honey syrup1 dash (ρίξιμο) old time bitters Για το σιρόπι κανέλα...
Βαγγέλης Δρίσκας: "Τα καλά υλικά είναι ο σύμμαχος του μάγειρα"
Μια γλυκιά συνέντευξη παραχώρησε ο Βαγγέλης Δρίσκας αποκλειστικά στο travel-eleftheriaonline.gr και τον Γιάννη Παναγόπουλο. Ο Βαγγέλης Δρίσκας μίλησε για την συνεργασία του με τον τηλεοπτικό σταθμό...
Ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ: Γιορτές με στυλ και φαντασία!
Το ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ υποδέχεται τις φετινές γιορτές με στυλ και φαντασία, οργανώνοντας λαμπερά ρεβεγιόν στο Olive Garden Gourmet Restaurant, με πιάτα από τη δημιουργική κουζίνα του chef de cuisine...
Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά του κόσμου
Έχετε μήπως περιέργεια να μάθετε τι γλυκά προτιμούν ανά τον κόσμο το βράδυ των Χριστουγέννων μετά το πλούσιο οικογενειακό γεύμα; Γιατί όρεξη σίγουρα έχετε αλλά και διάθεση να τα δοκιμάσετε! To site...
Ο Ανδρέας Λαγός και οι γεύσεις που μεγαλώσαμε!
Παρουσιάστηκε εχθές βράδυ το πρώτο βιβλίο του Nomad chef Ανδρέα Λαγού, με τίτλο «Οι Γεύσεις που μεγαλώσαμε». Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε στην γκαλερί Ζουμπουλάκη στα Κάτω Πετράλωνα και το παρών...
Βραβείο «Best Culinary Travel Book» για το βιβλίο της Ελένης Ψυχούλη!
Βραβείο καλύτερου ελληνικού βιβλίου μαγειρικής στην κατηγορία «Best Culinary Travel Book» απέσπασε η Ελένη Ψυχούλη και το βιβλίο της “Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού”. Το βιβλίο θα...
Προϊόντα Παπαδημητρίου στο "ελληνικό ράφι" στις ΗΠΑ
Tη δημιουργία «ελληνικού ραφιού» στα αμερικανικά super market πέτυχε σύμφωνα με πληροφορίες η Ελληνική Πρωτοβουλία (The Hellenic Initiative), o παγκόσμιος, μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ιδρύθηκε...
Συνταγές με άρωμα Καλαμάτας προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Ιδιαίτερες προτάσεις για μαγειρική με προϊόντα Papadimitriou προτείνει το site της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μπαίνοντας κανείς στην στήλη συνταγές θα δει την ενότητα "Kalamata Papadimitriou" και εκεί...
«Μυθική Πελοπόννησος» στην πλατεία Κλαυθμώνος
Πελοπόννησος θα μυρίσει το κέντρο της Αθήνας, το τετραήμερο από 5 μέχρι 8 Δεκεμβρίου 2013 στο πλαίσιο της Έκθεσης Παραδοσιακών Προϊόντων, Τουρισμού και Πολιτισμού «Μυθική Πελοπόννησος». Η έκθεση,...
Επιστροφή στην Αστική Ελληνική Κουζίνα
Μπιτόκ α λα ρους, μοσχαρίσια μάγουλα ‘Χουνκιάρ Μπεγιεντί’, κόκορας με χυλοπίτες γιουβέτσι... γεύσεις που για κάποιους συμβολίζουν παλιές, οικογενειακές στιγμές και για άλλους θα αποτελέσουν μια...
{source} {/source}
