Κρητική εβδομάδα ετοιμάζει το εστιατόριο Βυζαντινό του ξενοδοχείου Hilton από τις 18 έως τις 23 Νοεμβρίου. Σφακιανές πίτες, μαραθόπιτες, καλτσούνια, ντάκο, λαγό στιφάδο, γίδα κοκκινιστή και πολλές άλλες γεύσεις από την Κρητική γαστρονομία.
Η Κρητική εβδομάδα είναι η πρώτη από μια σειρά αφιερωμάτων σε ελληνικές, παραδοσιακές γεύσεις που έχει προγραμματίσει το αγαπημένο αθηναϊκό εστιατόριο για το χειμώνα του 2013-14. Ακολουθούν οι γεύσεις από την Πελοπόννησο τον Ιανουάριο, η Πολίτικη κουζίνα το Φεβρουάριο κλπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Βυζαντινό φέτος κάνει μια γενικότερη στροφή στην ελληνική κουζίνα, έχοντας εμπλουτίσει τον εξαιρετικό μεσογειακό μπουφέ του με παραδοσιακά ορεκτικά και κυρίως πιάτα ημέρας, όπως φάβα με κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια, σαλάτα με απάκι, ρεβιθοσαλάτα, αρνάκι κλέφτικο, ψαρόσουπα, χοιρινό με σέλινο, γιουβαρλάκια και μουσακά.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 210 7281400
Γ.Π
johnpana@hotmail.gr