Τρίτη, 22 Ιουλίου 2014 12:57

Παρφέ με μέλι και αρωματικό τσάι

Υλικάγια 4 μερίδες1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε3 κρόκοι αυγών100 γρ. καστανή ζάχαρη2 κουταλιές μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο250 γρ. κρέμα γάλακτος2 κουτ. σούπας σκόνη από καλά αλεσμένα καρύδια ή φουντούκια (στο μούλτι)1 κουταλάκι λιωμένο βούτυροΕκτέλεσηΒάζω να βράσουν 250 ml νερό και βυθίζω εκεί το φακελάκι…
Με ένα αφιέρωμα στην Αθήνα, το αυστραλιανό ταξιδιωτικό περιοδικό International Traveller χαρακτηρίζει την Αθήνα ως έναν από τους κορυφαίους ταξιδιωτικούς προορισμούς στον κόσμο "Η Αθήνα επαναπροσδιορίζει τον εαυτό της μέσα από την μόδα, τη γαστρονομία και τις νέες τάσεις επιχειρηματικότητας", επισημαίνει στο χρονογράφημα της η δημοσιογράφος Juliet Kinsman, η οποία…
Ποια νησιά της Μεσογείου θα πλημμυρίσουν από κόσμο το καλοκαίρι του 2014; Ποια ελληνικά νησιά έκοψαν το νήμα και κατάφεραν να κερδίσουν μια θέση στη λίστα των δημοφιλέστερων; Κρήτη, Σαντορίνη και Μύκονος αποτελούν για χρόνια πρώτη επιλογή των απανταχού τουριστών… Ποια είναι όμως εκείνα τα ελληνικά νησιά που φέτος θα…
Στο Ιταλικό εστιατόριο II Tramonto σας προσκαλεί και φέτος ο Αστέρας Βουλιαγμένης με την υπόσχεση ότι θα σας ταξιδέψει στα αρώματα και τις γεύσεις της Ιταλίας. Σε έναν καλαίσθητο χώρο με design φωτιστικά, αναπαυτικές πολυθρόνες και μεγάλα παράθυρα με ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα, το εστιατόριο σας περιμένει για να απολαύσετε…
Δευτέρα, 21 Ιουλίου 2014 12:19

Ροδακινόπιτα

Υλικάγια 6 - 8 μερίδες8 ροδάκινα καλά πλυμμένα και κομμένα σε λεπτά φετάκια με τη φλούδα τους125 γρ. (1/2 πακέτο) βούτυρο (ή μαργαρίνη), μαλακωμένο + 50 γρ. επιπλέον, ψιλοκομμένο, για το ταψί125 γρ. ζάχαρη3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά3 κουτ. σούπας αποξηραμένη και τριμμένη καρύδα (θα τη βρείτε στα μεγάλα σούπερ…