Βελούδινη, πικάντικη, εθιστική! Έχει έναν πολύ επιτυχημένο συνδυασμό μαλακιάς φέτας, όχι πολύ αλμυρής, και στραγγιστού γιαουρτιού. Αυτά τα δύο υλικά φτιάχνουν την πιο απαλή και κρεμώδη τυροκαυτερή που έχετε δοκιμάσει.

Πολύ συχνά σε εστιατόρια ή ντελικατέσεν υπάρχουν τυροκαυτερές -νόστιμες μεν- αλλά αλμυρές με κομμάτια φέτας που βρίσκεις στη μπουκιά που θα φας.

Οι πιο πολλές τυροκαυτερές αφήνουν συνήθως μια αίσθηση "τυρίλας".

Αυτή του foodurismo είναι αλλιώτικη, ντελικάτη, είναι σαν μους πραγματικά.