Κι όταν χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να τα «παντρέψουμε», δεν έχουμε λόγους για να μην δοκιμάσουμε αυτή τη συνταγή!

Υλικά:

225 γρ. βούτυρο
225 γρ. ζάχαρη
225 γρ. αλεύρι
4 αβγά
3 κ. σ. γάλα
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ. σ. σκόνη κακάο

Εκτέλεση:

Ζεστάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε μία φόρμα κέικ.

Χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και κατόπιν προσθέστε τα αβγά, το αλεύρι, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας.

Διαχωρίστε το μείγμα σε 2 μπολ. Στο ένα μπολ προσθέστε και ανακατέψτε πολύ καλά το κακάο. Στη συνέχεια προσθέστε εναλλάξ στη φόρμα μία κουταλιά από το ένα μείγμα και μία κουταλιά από το άλλο. Οταν έχετε ολοκληρώσει τη διαδικασία, χτυπήστε το κάτω μέρος στην επιφάνεια εργασίας σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει καθόλου αέρας στο μείγμα.

Πάρτε ένα σουβλάκι και στροβιλίστε το γύρω από το μείγμα στη φόρμα μερικές φορές, δημιουργώντας ένα εφέ τύπου μαρμάρινο. Ψήστε το κέικ για 50 λεπτά.

Πηγή: ethnos