Πρόκειται για μια συνταγή πανεύκολη με 3 υλικά που γίνεται στο λεπτό. Αξίζει τον κόπο μετά την τούρτα με τα 3 υλικά να δοκιμάσετε και το πανεύκολο ψωμί που μπορεί να γίνει με... ό,τι έχετε σπίτι σας!

Υλικά συνταγής για τρία άτομα:

Τρία αυγά, χωρισμένα,
Λίγη μαγειρική σόδα
3 κουταλιές της σούπας cream cheese, ή γιαούρτι

Εκτέλεση συνταγής:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 150 βαθμούς

Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και βάλτε τα σε δύο διαφορετικά μπολ

Προσθέστε τη μαγειρική σόδα στο ασπράδι και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να γίνει μαρέγκα

Προσθέστε το cream cheese ή το γιαούρτι στους κρόκους και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέστε τη μισή μαρέγκα στο μείγμα με τους κρόκους και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συνεχίστε με το υπόλοιπο μισό μείγμα της μαρέγκας.

Βάλτε χαρτί ψησίματος σε έναν ταψί.

Με το κουτάλι μοιράστε το μείγμα σε έξι… μπαλίτσες, πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.

Με μια σπάτουλα απλώστε το ελαφρώς, να σχηματιστούν δίσκοι.

Ψήστε για μισή ώρα, ή μέχρι να χρυσίσουν στους 150 βαθμούς.

Βγάλτε από το φούρνο τα ψωμάκια και αφήστε τα να κρυώσουν για μια ώρα.

Απολαύστε τα με ό,τι επιθυμείτε. Είναι εξαιρετικά με μέλι αλλά και με τυριά! Επίσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν ψωμάκια για σάντουιτς, ή ακόμη καλύτερα σαν βάση πίτσας.

Πηγή: iefimerida