Τρίτη, 12 Μαρτίου 2019 06:39

Νόστιμα cookies καραμέλας

Ίσως είναι και τα πιο εύκολα cookies καραμέλας που έχετε φτιάξει ποτέ!

Είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ σας αλλά και για snak στο σχολείο.

Υλικά:

• 300 γρ. (1½ φλιτζ. τσαγιού) Σιρόπι γεύση Καραμέλα ΓΙΩΤΗΣ
• 3 κουτ. σούπας κονιάκ
• 100 γρ.(1/2 φλιτζ. τσαγιού) ηλιέλαιο
• 50 γρ.(1/3 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη
• 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα
• 2 κουτ. σούπας Κακάο ΓΙΩΤΗΣ
• 1 Φαρίνα κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ
• 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) νερό

Εκτέλεση:

Βάζετε στο μπολ του μίξερ το σιρόπι, το κονιάκ, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα, το κακάο, τη φαρίνα και το νερό και ζυμώνετε για 5 λεπτά.

Πλάθετε κουλουράκια τα οποία βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνετε στους 220°C για 20-25 λεπτά.

Πηγή: travelgirl