Αν εσύ θέλεις να φτιάξεις ένα χορταστικό burger με μανιτάρια τότε δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις βήμα βήμα την παρακάτω συνταγή.

Μόλις το φτιάξεις θα ενθουσιαστείς με τη γεύση του!

ΥΛΙΚΑ:

4 μανιτάρια Portobello
4 ψωμάκια στρογγυλά
ντομάτα
μαρούλι
4 φέτες κίτρινο τυρί (προαιρετικό)

Μαρινάδα

1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
ρίγανη
ξηρό βασιλικό
αλάτι
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και περιχύνουμε τα μανιτάρια.

Αφήνουμε έτσι για 15 λεπτά και μετά τα ψήνουμε στο γκριλ για 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, αλείφοντας τα ξανά με τη μαρινάδα και από τις δύο πλευρές.

Αν θέλουμε να προσθέσουμε τυρί, λίγο πριν τα βγάλουμε από το γκριλ, το τοποθετούμε πάνω από τα μανιτάρια και αφήνουμε έτσι για 1-2 λεπτά να μαλακώσει.

Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα στα ψωμάκια μαζί με μαρούλι και ντομάτα και σερβίρουμε

Πηγή: travelgirl