Σάββατο, 19 Μαΐου 2018 06:07

Κορμός με πραλίνα και φουντούκια

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο γλυκό, σας προτείνουμε ένα ιδιαίτερο που περιέχει πραλίνα και φουντούκια.

Για έξτρα απόλαυση, δεν έχετε παρά να προσθέσετε και σοκολατένια επικάλυψη.

Θα χρειαστείτε:

Υλικά:

100 γρ αλεύρι
100 γρ άχνη ζάχαρη
100 ml λάδι
1 κ.γλυκού μπέικιν

4 αυγά
100 γρ. πραλίνα σοκολάτας
1 φλιτζάνι καβουρδισμένα φουντούκια χονδροσπασμένα

Εκτέλεση:

Για τη ζύμη, χτυπάμε όλα τα συστατικά (εκτός από την πραλίνα και τα φουντούκια) σε ένα μπολ με ένα κουτάλι ή σύρμα. Βάζουμε τη ζύμη απλωμένη σαν φύλλο πίτας σε μία λαδόκολλα.. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, επάνω και κάτω αντιστάσεις για περίπου 10-12 λεπτά.

Στη συνέχεια αμέσως το τοποθετούμε σε μια πιατέλα με πετσέτα πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, απλώνουμε την πραλίνα και πασπαλίζουμε τα φουντούκια. Το τυλίγουμε σε σχήμα ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει. Τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Πηγή: travelgirl